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橘子宜常吃而不宜多吃

橘子好處雖多, 但宜常吃而不宜多吃, 多吃易上火, 會出現口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉幹痛、大便秘結等症狀。 並且橘子同一些食物同吃會有損健康的。

1、橘子與牛奶不宜同食

牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發生反應, 凝固成塊, 不僅影響消化吸收, 還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀, 應在喝完牛奶1小時後再吃橘子;另外, 胃腸、腎、肺功能虛寒者不可多吃, 以免誘發腹痛、腰膝酸軟等症。

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2、服藥忌食橘子

橘子含有豐富的果酸和維生素C, 服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補鉀藥物時, 均應忌食橘子。

3、忌鮮橘皮泡茶飲

摘下後的橘子大多用保鮮劑浸泡後再上市, 保鮮劑為一種化學製劑, 浸泡過的橘子對果肉沒有影響, 但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉, 若用這樣的橘子皮泡水代茶飲, 有損健康。

此外, 橘子還含有大量的胡蘿蔔素, 如果一次吃的過量或近期連續攝入過多, 血液中胡蘿蔔素濃度過高將會導致皮膚發黃。 此時除了多喝水、暫時不吃橘子類水果外, 還應限制攝食胡蘿蔔素含量豐富的食物, 大約經過1個月左右後, 皮膚的顏色就會恢復正常。

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