很多看似平常的食物， 其實都蘊藏著強大的養生能量。 司空見慣的家常食材， 卻也可以增強人的抵抗力和免疫力， 長期食用甚至還能達到延年益壽、強健體魄的功效。
那麼， 長壽的人一般都選擇吃什麼呢？今天小編就帶您一起， 來重新認識這些“深藏不露”的家常食材。
1、燕麥粥
著名經濟學家馬寅初和夫人張桂君都是百歲老人， 兩人的共同愛好之一就是喜歡喝燕麥粥。 每天早晨， 把50克燕麥片加入250克開水， 沖泡兩分鐘即成粥。 每日如此， 從不間斷。
2、小米
身體虛弱、經常生病的人可以嘗試多食用小米來滋補身體。
3、玉米
研究發現， 老玉米裡含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E， 經常食用可減少發生高血壓和動脈硬化。
4、牛奶
據報導， 美國現在大概有百歲壽星2.5萬人， 其中80%為女性， 而她們的飲食習慣是經常飲用牛奶。
5、雞蛋
百歲壽星、著名經濟學家陳翰笙博士根據營養學的安排， 每天飲食堅持“三個一”：“早上吃一個雞蛋， 晚上喝一杯奶， 中間吃一個大蘋果。 ”他堅持在一日三餐中多吃素、少吃肉， 科學養成飲食習慣， 從而吃出了健康。
6、紅薯
醫學家說， 紅薯含有大量的黏蛋白， 能防止肝臟和腎臟結締組織萎縮， 使人體免疫力增強。 紅薯中鈣、鎂含量較多， 能夠防治骨質疏鬆症。
7、豆腐
豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度、保護肝臟和促使機體代謝等功效。 老年人常食用豆腐， 可對於血管硬化、骨質疏鬆等症有良好的食療作用。
8、大白菜
俗話說：“百菜不如白菜。 ”大白菜含有礦物質、維生素、蛋白質、粗纖維等， 有養胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。
9、白蘿蔔
白蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素， 可增強機體免疫力， 並能抑制癌細胞的生長， 對防癌， 抗癌有重要意義。 生吃可以止渴、清內熱、化痰止喘和助消化， 蒸熟吃能消食健脾， 並有補益功效。
