如今人們對於日常的飲食越來越注重, 哪些食物對人體有什麼好處是人們更想瞭解的, 黑木耳是生活中常見的一種食物, 同時也是一種營養豐富的食譜, 是女性美容養顏的佳品, 更有著醫療和藥物的作用, 因此是養生保健不可缺少的一種食品。
1、減肥清道防結石
黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原, 這兩種物質能夠促進胃腸蠕動, 防止便秘, 有利於體內大便中有毒物質的及時清除和排出, 並且有利於膽結石、腎結石等內源性異物有一定的化解功能。 對於初發膽囊炎和初發結石者,
2、預防心腦血管疾病
黑木耳含有維生素K和豐富的鈣, 鎂等礦物質, 能減少血液凝塊, 預防血栓等症的發生, 有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。
黑木耳有活血抗凝的作用, 有出血性疾病的人不宜食用。 孕婦不宜多吃。 正常人每天食用10—15g。
3、養顏美容之佳品
黑木耳含有豐富的蛋白質, 其蛋白質含量堪比動物食品, 因此有“素中之葷”的美譽;此外維生素E含量非常高, 是美白肌膚的佳品;最重要的是含鐵量最高, 說道補鐵, 一般都認為菠菜, 瘦肉, 動物肝臟中含量豐富, 其實在所有食物中黑木耳的含鐵量最高, 是菠菜的20多倍, 豬肝的7倍多。 因此是養顏補血, 預防缺鐵性貧血優質的食物來源。
4、木耳+紅棗吸出身體肥油
黑木耳中的膠質是可以將殘留在消化道中的雜質、廢物吸附後排出體外, 此外, 黑木耳中含有的類核酸物質, 可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯的含量, 連續食用1周能起到纖體豐胸的效果。
黑木耳粉紅棗粉減肥法:
材料:黑木耳粉5克, 紅棗粉20克。
做法:用適量的沸水, 把黑木耳粉和紅棗粉衝開即可。