香鹵豆腐絲的做法

人生在世， 說短不短說長不長， 而每天的生活都離不開吃飯。 吃得好， 一個人心情也好；心情好， 自然身體也就健康多了。 當然， 這健康的前提得自己做飯吃， 那麼， 下面就請大家跟著我一起學做一下香鹵豆腐絲。

1.1用刀把卷起來的部分切成細條。

2.2豆腐皮洗淨後沿著一邊卷起來， 留5公分不卷。

3.1沿著沒切的那部分把豆腐絲卷好， 用牙籤紮上固定。

4.2把切好的豆腐絲抖開。

5.1放入幾粒紅辣椒， 大火煮開後， 關火， 鹵制一夜即可入味。

6.2把處理好的豆腐絲放入鹵汁鍋裡。

7.撈出鹵好的豆腐絲。

8.把豆腐絲切成喜好的長度。

9.把豆腐絲盛到乾淨的小盆裡，

10.放入半湯匙白糖， 拌勻。

11.喜歡辣味的可再放入半湯匙紅油。

12.最後灑上熟芝麻， 拌勻即可。

雖然香鹵豆腐絲的詳細步驟已經介紹完， 但是以你不同的理解， 可以自己進行創新改變的。 相信你的創新和改變， 肯定會讓這道菜變得更加的完美。