在炎熱的天氣, 若是能喝上一碗美味的湯是一件非常開心的事, 其實生活很多煮湯的材料都是可以自己搭配的, 如何利用簡單的食材熬一碗美味的湯呢, 相信大家對花生和玉米都不陌生吧, 那麼如何利用花生和玉米做出美味的湯呢, 下面為大家介紹的是一道花生玉米排骨湯的好辦法:
1. 鍋中水燒開, 排骨加薑片入鍋汞一下(去腥), 撈出備用;香菇提前泡開備用。 (也可不加香菇)花生米洗淨, 玉米, 胡蘿蔔切塊備用。
2. 將準備好的食材放入電壓力鍋中(高壓鍋也可), 加入薑片, 紅棗, 香菇, 加入少許鹽。 將電壓力鍋檔位調45-50分鐘左右。
3. 待跳到保溫後, 先不要開蓋, 讓湯在鍋中燜20分鐘。 等氣壓消了之後, 開蓋, 加入枸杞, 蔥花, 鹽或者其他調味料, 一道香濃鮮美的花生玉米排骨湯就完成了~~~~~~~
小貼士:
這道湯步驟簡單, 味道香濃鮮美, 營養豐富~~非常適合新手哦~~~
1、鹽不要一次加足, 入鍋的時候加入少許鹽, 提提味, 等出鍋的時候再加入味道合適的鹽, 這樣就不會破壞鹽中的微量元素, 也不容易使排骨變老哦~
2、由於枸杞容易爛, 所以我是最後加的~~~
3、電壓力鍋跳到保溫的時候, 先不要放氣開蓋哦~讓湯在鍋裡燜20分鐘左右, 這時壓力鍋的氣壓也消了, 而湯也更加香濃了~~
喝著自己熬出美味的湯心情也會跟著好, 花生玉米排骨湯的做法並不難只要我們按步驟一步步的去操作一鍋美味的湯就新鮮出爐了,