具有護肝養肝功效的肝癌食療方法

肝癌患者因病灶在肝臟， 患者肝功能會受到不同程度的影響， 尤其是經過放化療的患者， 放化療毒性會加重肝臟負擔， 對肝功能的損傷會更大， 此時患者可通過食療方法護肝養肝， 減輕肝損傷， 恢復肝功能。

1.金針菇蒸鰻魚

原料：鰻魚1條， 鮮金針菇200克， 雞蛋2枚， 精鹽、黃酒、香油各適量。

制法：將鮮金針菇洗淨。 鰻魚去內臟洗淨， 放入沸水鍋中焯一下， 撈出洗淨斬成段。 取燉盅一隻， 將雞蛋打入， 用筷子攪勻， 加入金針菇， 上面放鰻魚， 加入黃酒、精鹽並注入適量清水， 上籠蒸至魚肉熟透， 出籠淋上香油即成。

用法：佐餐當菜，

功效：滋補肝腎， 扶正抗癌。 主治肝腎陰虛型肝癌等多種癌症。

2.板藍根煨紅棗

原料：板藍根30克， 紅棗20克。

制法：將板藍根洗淨， 切片後放入紗布袋， 紮口， 與洗淨的紅棗同入砂鍋， 加水浸泡片刻， 中火煨煮30分鐘， 取出藥袋即成。

用法：早晚分服。

功效：清熱化濕， 護肝降酶。 主治肝癌化療後肝功能損傷。