一個美好而又充實的童年, 必然會影響人的一生, 這是有促進作用的。 而童年的記憶中, 自然少不了媽媽做的飯菜, 這是我們最美的回憶。 下面小編就給大家做一道記憶的香拌武岡鹵豆腐
1.將鹵豆腐切蓑衣花刀:將刀與豆腐呈約45度角, 切至豆腐的三分之二深, 每隔約0.2釐米切一刀
2.1切好的豆腐。 輕輕用手拉一下, 是這個樣子滴, 很好入味哈~
3.2再將鹵豆腐翻面, 直刀(即刀與豆腐呈90度)切至豆腐的三之二深, 每隔約0.2釐米切一刀
4.調味汁:將所有調料放入小碗中, 拌勻成調味汁
5.將調味汁倒在切好的鹵豆腐上面,