當你每次欣賞一道美食的時候， 你是否有想過， 它究竟是怎樣做出來的呢？換作自己， 是不是也一樣能做好呢？如果你有這種想法， 那就先來跟著小編學習一下蘿蔔紅燒肉的做法吧。
1.準備所需材料。
2.1五花肉放入熱水鍋裡焯一下， 撈出。
3.2盆中裝入涼水， 加入一大勺料酒， 放入五花肉， 浸泡15分鐘。
4.1小火煸炒至五花肉表面微微變色出油， 將多餘的油倒出， 盛出五花肉待用。
5.2撈出後晾涼， 切成均勻的方塊。 鍋裡放一點點油， 放入五花肉塊小火慢慢煸炒。
6.1倒入炒過的五花肉塊， 翻炒均勻。 再加入料酒、生抽、老抽。
7.2鍋洗淨，
8.翻炒均勻。
9.加入沒過肉量的開水， 大火燒開後撇去浮沫。 放入薑、蔥、八角、桂皮。
10.放入砂鍋中用小火燉煮（或者直接用炒鍋煮）。
11.待肉煮至六七成熟時（約40分鐘）， 加入切塊的白蘿蔔同煮。
12.燉至蘿蔔軟熟， 轉大火收稠湯汁， 加少許鹽調味， 撒蔥花即可。
平時休息的時候， 不要老是吃外賣或者去外面吃飯， 畢竟現在視頻安全也是一個非常大的問題， 自己根據上面的介紹， 自己動手做一下蘿蔔紅燒肉
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