粽香紅燒肉的做法

大部分疾病和癌症都與我們的飲食息息相關， 所以為了健康， 我們務必重視飲食這一方面。 為了健康， 不要再經常外出吃飯。 為了健康， 寧可多花點時間自己做。 為了讓你做得更順利， 小編就先來介紹下關於粽香紅燒肉這道菜的做法。

1.12五花肉洗淨， 焯水後洗去浮沫；

2.21如圖；

3.1取若干張粽葉放入熱水中燙軟， 洗淨表面備用；

4.2用刀切成若干塊；

5.將肉塊放入鍋中， 加入適量料酒和醬油醃制；

6.將醃制過一會兒的五花肉放在粽葉上卷起， 用線紮好；

7.如圖；

8.加入清水沒過肉的表面， 加入蔥段、姜片和五香粉；

9.大火煮開後轉小火燜煮2小時左右，

10.還可酌情添加醬油；

11.最後差不多湯汁即將收幹， 關火；

12.完成。

看完小編對粽香紅燒肉的詳細解析， 相信你也瞭解得差不多了。 不過你想要做得好吃、美味， 那就看你自己的本事了。 每個人對菜譜的理解能力不一樣， 所以做出來的菜口味也自然不同。