吃是一件很簡單的事， 因為只要你張張嘴就可以了。 但事實上， 吃真的沒那麼簡單， 因為為了自己的身體， 你必須吃得健康。 而為了吃得健康， 下面就讓小編來為大家介紹一下如何去做蒜苗紅燒白蘿蔔。
1.12白蘿蔔洗淨後， 去除表面薄皮（有機蘿蔔無需去皮）， 用刀切成2cm見方的塊。
2.21蒜苗中段清水侵泡後， 洗淨切成1.5cm左右的小段（蒜苗葉已烹飪‘大蒜肉末燒蘿蔔’）。
3.1鍋淋入適量橄欖油。
4.2將加工好的食材碼放在配菜盤內備用。
5.待油溫升至80度左右時加入白蘿蔔塊煸炒。
6.蘿蔔煸炒片刻後， 加入適量細鹽、老抽、白砂糖翻炒。
7.1加入足量清水或高湯。
8.2將蘿蔔翻炒上色均勻。
9.蓋上鍋蓋， 用大火燒開後， 轉入文火將蘿蔔燜酥。
10.待蘿蔔酥透後， 轉入大火收去多餘汁水。
11.加入蒜苗段， 略翻炒、調味、勾芡後， 即可裝盤。
12.《蒜苗紅燒白蘿蔔》菜肴成品圖示一。
13.《蒜苗紅燒白蘿蔔》菜肴成品圖示二。
14.《蒜苗紅燒白蘿蔔》菜肴成品圖示三。
15.《蒜苗紅燒白蘿蔔》菜肴成品圖示四。
現在你可以相信了吧， 廚房不僅僅是女人的天地， 男人也可以一展身手的。 男人們去廚房做一下蒜苗紅燒白蘿蔔
