每逢節假日的時候, 想想都激動。 而在放假期間, 最舒服的事情莫過於三五小友一聚, 吃點可口的飯菜了。 而如果這聚會的地點, 能放在家裡, 就更好不過了。 那下面就來為大家介紹下有關秘制紅燒獅子頭的做法吧。
1.豬肉去豬皮, 肥瘦肉剁餡
2.1油條剁的細細的要
3.2剁油條
4.1剁好的豬肉、油條、蔥、薑, 放少許生粉、打兩個雞蛋(我那天先打了一個, 之後又加了一個)
5.2薑切末、蔥切細蔥花
6.放適量料酒、生抽、老抽、鹽
7.拌勻
8.剩下的生粉加水, 變生粉水待用(薄薄的生粉水, 不是糊哈)
看了小編的介紹, 您是否已經按捺不住了?是不是特別想沖進廚房,