當今社會， 訂餐軟體那麼多， 還有多少人願意自己下廚房去做呢？網上訂餐是方便， 但長期下去， 健康卻消失無影。 所以， 甩開你的“懶惰”， 走進廚房， 操練起來吧。 或許， 你還需要跟我學一下如何做好栗子四季豆紅燒肉
1.栗子去皮、四季豆去筋掰成小段， 五花肉洗淨切塊涼幹水份。 鑄鐵鍋小火加熱後， 倒少量油， 油七八成熱後放入五花肉小火煎至吐油， 再放入糖炒至表面微焦後撈出備用
2.1再放入五花肉， 倒入老抽， 料酒炒勻之後加入熱水沒過食材表面即可（因為鑄鐵鍋密閉性相當好， 所以加水量比平時普通鍋的要少一些）
3.2鍋內留底油加入八角、花椒、幹辣椒、薑片炒出香味
4.蓋上蓋， 小火燜煮30分鐘
5.30分鐘後， 加入栗子、四季豆再燜10分鐘， 最後調入鹽， 糖大火收汁即可
今天的介紹就到這裡結束了， 不知道您是否學會了栗子四季豆紅燒肉的方法？於是大家只要按照小編的步驟去做， 一定可以成功的， 加油吧！
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