大部分疾病都與我們的飲食息息相關， 所以為了健康， 我們務必重視飲食這一方面。 為了健康， 不要再經常外出吃飯。 我們開始學著自己做飯吧， 做菜沒有那麼困難， 小編先給大家介紹孝敬紅燒肉。
1.選取3-5層的五花肉， 切成一寸見方的肉塊
2.切好的肉塊， 涼水入鍋
3.水開後小火煮5分鐘
4.撈出肉塊， 將水控幹
5.用竹簽紮肉塊的肥肉， 使油脂容易滲出， 紮斷瘦肉纖維， 不容易塞牙。 別紮肉皮， 難看
6.紮孔後的五花肉， 開水入鍋， 小火蓋蓋煮15分鐘， 能煮出更多的油脂
7.將肉塊的水分擦乾， 鍋中倒入一手勺的植物油， 小火倒入肉塊
8.慢炒5分鐘， 炒出肉塊多餘的油脂
9.盛出肉塊， 倒出多餘的油脂
10.鍋中放少油， 放入30克冰糖
11.小火慢炒， 直到炒到有泡沫。 這個過程大約3分鐘
12.冰糖起泡沫後， 倒入肉塊， 反復炒勻， 使糖色均勻的包裹在肉塊上
13.然後， 倒入啤酒， 沒過肉塊2-3釐米
14.調入生抽；紅腐乳， 放入蔥薑片；八角；雞精；料酒。 不放鹽
15.先大火煮15分鐘
16.然後蓋蓋小火煮1.5小時
17.直到湯汁與肉面基本持平
18.燉肉的火候就是二頭大；中間小。 最後的15分鐘改用大火收汁， 要放鹽， 只要時間到15分鐘， 湯汁低於肉面就可以了。 不一定收盡湯汁
現如今很多做父母的都怕自己的孩子走進社會生存不了， 為什麼呢？因為他們怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現實問題， 而這個問題需要你自己來解決。
