在生活中我們經常會吃到番茄， 因為番茄中含有各種各樣的營養保健物質， 尤其是維生素c豐富， 所以很多的女性會通過吃番茄的， 目的達到美容養顏的效果， 那麼下面我們就去瞭解一下番茄魚片湯的做法， 喜歡吃魚和吃番茄的人就可以很好的搭配這樣一道美味又養顏的食物。
其實魚肉和番茄在我們的生活當中經常都會吃， 而且這兩種食物都可以帶來很多的營養保健價值， 尤其是對於想要保持苗條身材的女性來講， 吃豬肉不如吃魚肉， 因為魚肉中的脂肪含量低， 不容易發胖。
主料
番茄2個 火腿腸一根
魚片120克左右
輔料蔥適量 蒜 薑 鹽
料酒 澱粉
胡椒粉
1. 菜場買回來的魚片我用料酒、澱粉和少量胡椒粉、鹽醃制10分鐘(菜場冷凍專櫃一般都會有片好的魚片賣， 你可以找尋下)。 火腿腸切片待用。
番茄魚片湯的做法圖解22. 鍋中水開後， 放入番茄燙30秒左右， 這樣可以輕易的去掉番茄的皮;然後將番茄切成小塊。
番茄魚片湯的做法圖解33. 將鍋燒熱， 放入2湯匙的油， 放入薑片和蒜末炒香鍋裡熱油， 加蔥薑爆香;倒入番茄塊大火翻炒， 然後轉小火熬煮5分鐘至番茄軟爛成泥。 再加入加入適量開水煮開。
番茄魚片湯的做法圖解44. 放入魚片煮變色即可， 最後加入火腿腸片和適量的鹽調味燒一分鐘即可。
番茄魚片湯的做法圖解55. 魚片的多少可以根據自己的喜好增減，
番茄魚片湯其實是老少皆宜的一種食物， 尤其是對於經常胃口不好， 或者在懷孕期間的女性朋友， 都可以吃番茄魚片湯， 改善自己的口味， 提高食欲， 從而更利於我們的營養的吸收， 更多的幫助。
