白菜豬肉粉條包子的做法

我們經常在電視上看到一些美食節目， 看到自己非常眼饞。 下面介紹白菜豬肉粉條包子的做法， 自己準備好食材， 開始做吧

1.12白麵適量， 玉米麵是白麵的3分之一量然後攪勻

2.21酵母半袋用溫開水化開後慢慢倒入麵粉裡先形成小面疙瘩

3.1兩小時後面發酵至出面蜂窩眼狀， 說明面開了可以工作了

4.2將小面疙瘩揉成大麵團餳至開

5.1加入十三香、醬油、白糖、蔥末、薑末及一塊豆腐乳和少許腐乳湯汁

6.2三肥七瘦梅肉或五花肉切成稍大肉丁

7.1白菜切成白菜碎

8.2攪拌均勻靜置40分鐘入味

9.粉條燙軟切碎

10.白菜碎擠幹水份後先拌入油

11.白菜拌好油後將粉條碎放入白菜裡， 再放入肉丁一起拌勻， 可以按個人口味再適當的加些鹽

12.發好的面揉搓排氣

13.揉至成光滑的麵團再次靜置餳發15分鐘

14.將麵團揉搓成適當粗細

15.切成大小差不多的面劑子

16.擀餅裝餡， 包起來

看完小編對白菜豬肉粉條包子的詳細解析， 是不是很想動手做啊。 不過你想要做得好吃、美味， 那就看你自己的本事了。