有機產品與身體健康兩者的關係

有機產品與身體健康兩者的關係

有機農業生產體系在使不利影響達到最小的同時， 可以向社會提供優質健康的農產品。

有機農業生產過程保證拒絕人為投入化學合成的物質， 最大限度的減少了各種污染的殘留。 現代各種腫瘤、心血管、早熟、畸形等疾病， 在很大程度上是由於長期食用了高農藥殘留和重金屬殘留的農產品， 以及大量使用激素、防腐劑、人工合成的食品添加劑和加工助劑而生產的農副食品， 經常食用有機食品， 可以減少這些原因造成的疾病， 現在西方流行的食物療方法，

有機農業生產活動有利於生產者的健康， 這是因為常規的農業生產中大量使用了高毒甚至劇毒的化學農藥， 生產者在使用化學農藥的時候， 由於不瞭解正確使用的方法， 而經常發生農藥中毒現象， 嚴重者甚至付出生命。 有機農業生產者則避免了這些不利影響。