1.白饅頭、白米飯、白麵包、白麵條等精製穀物, 尤其是添加了油脂、糖和鈉的精製穀物食物, 如速食麵、餅乾、蛋黃派、酥餅、油條、小零食等。 這些食物對體重、血脂、血糖、血壓等均有不利影響。
2.鹹菜、榨菜、醃制蔬菜、食鹽、味精、雞精、鹹麵包、鹹肉乾等含鈉比較多的食物。 這些食物不利於預防高血壓。
3.炸雞翅、炸薯條、炸丸子等油炸食品含有大量的脂肪, 不僅高溫破壞原有的營養, 而且食用油反復加熱會產生有害物質。
4.燒烤紅肉(羊肉串、牛肉)、熏肉、臘腸、紅肉製品(如火腿腸)、鹹魚、魷魚乾等含有致癌物質, 即苯並芘或亞硝胺。
5.肥肉、雞皮、豬皮、豬油、奶油、棕櫚油、魚子以及豬肝、羊肝、豬肺、羊雜等內臟要麼含有較多的飽和脂肪酸, 要麼含有較多的膽固醇, 要麼兼而有之, 不利於心血管系統健康。
6.酒。 各種酒類中的酒精都會損害肝細胞, 增加心血管病和癌症風險, 若不加以控制還會產生酗酒、依賴或成癮等問題, 所以喝酒越少越好。
7.植物奶油(人造奶油)、起酥油、氫化油、精煉植物油以及添加它們的加工食品, 如餅乾、起酥麵包、酥餅、蔥油餅、奶茶、植脂末等含有較多的反式脂肪酸, 不利於心血管系統健康。
8.人為添加較多糖或糖漿的碳酸飲料、乳飲料、果汁飲料、茶飲料、植物蛋白飲料、運動飲料等甜飲料, 以及雪糕、甜筒和冰淇淋等。 它們會導致牙齒疾病和肥胖,
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