大家都知道榴槤水果有種香味， 也是我們說的“臭味”， 卻忽視了另一種水果菠蘿蜜， 也是有一種所謂的“臭味”。 菠蘿蜜是桑科喬木植物木菠蘿的果實， 它有健體益壽的作用， 對減肥也有療效。 那麼菠蘿蜜都有什麼功效呢？怎麼吃更好呢？
菠蘿蜜功效
調理身體機能
菠蘿蜜中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。 服用菠蘿蜜後能加強體內纖維蛋白的水解作用， 可將阻塞於組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解， 從而改善局部血液、體液迴圈， 使炎症和水腫吸收、消退，
減肥瘦身
菠蘿蜜中含有豐富的果汁， 可以有效地分解脂肪， 能夠排除宿便、減肥瘦身， 鳳梨減肥的秘密主要在於它豐富的果汁， 還可以有效地酸解脂肪， 菠蘿蜜幾乎含有人體所需的所有維生素， 16種天然礦物質， 它能有效幫助人體進行消化吸收。 鳳梨減肥的秘密主要在於它豐富的果汁， 還可以有效地酸解脂肪。
除此之外， 菠蘿蜜含有類胡蘿蔔素和類黃酮， 能幫助增強免疫力、降低血壓、抗胃潰瘍、促進新陳代謝與維持神經功能正常作用。 菠蘿蜜對身體的好處有很多：菠蘿蜜減肥、清理腸胃、美容、保健、消除感冒。
菠蘿蜜可以煮熟後食用
打開需要用的鍋，
炒菠蘿蜜核
取出需要用的菠蘿蜜核的量， 剝去其黃色的軟膜， 用清水洗乾淨。 燒上一鍋水（水的多少還是要根據你選的菠蘿蜜核的多少來定）將去掉了黃色軟膜的菠蘿蜜核放入水中煮熟。 煮熟後將菠蘿蜜核盛起來， 把鍋內的水倒了， 將盛起來的菠蘿蜜核再次倒入鍋內， 開火炒菠蘿蜜核（炒的時間不確定， 可以根據菠蘿蜜核熟的情況來定。 炒熟之後， 剝掉菠蘿蜜核的白色的外殼就可以吃了
菠蘿蜜核煲湯
菠蘿蜜的核也可以用來煲湯， 這個是比較簡單的， 只需要在煲湯的時候把菠蘿蜜核一起放進去就可以了， 記住要把菠蘿蜜的核洗乾淨， 其他沒有什麼需要注意的（寫到這個我想起來， 就像媽媽煲湯的時候喜歡在裡面放白果一起煲湯是一樣的）吃起來軟軟的， 挺不錯的。 這個不僅味道鮮美， 而且營養豐富。
