俗話說, 病從口入, 為了青年腦性癱瘓患者健康儘快恢復, 患者家屬對青年腦性癱瘓患者飲食要格外注意, 再給患者準備食物要注意營養均衡, 並且控制患者的食量, 自己最好也要飲食健康, 以免患者會受影響, 接下來將為大家詳細介紹青年腦性癱瘓飲食。
青年腦性癱瘓患者飲食要以碳水化合物如米飯、麵食、饅頭、粥、粉為主食, 過多雜食會影響食欲, 造成營養障礙。 要多吃蔬菜和水果, 少吃脂肪肥肉, 蔬菜和水果含有維生素和纖維, 能保持大便通暢, 如患者不吃蔬菜, 可以把菜剁爛, 做成菜肉包子、菜肉餃子、菜泥、菜湯,
青年腦性癱瘓患者食物要容易消化吸收, 營養豐富, 要選高蛋白質的食物, 蛋白質是智力活動的基礎與腦的記憶、思維有密切的關係, 牛奶、豆漿、雞蛋、優酪乳、肉類等都是富含蛋白質的食物, 還多選維生素高的食物, 因維生素A能增強身體的抵抗力, 促進大腦的發育。 維生素B族能提高機體各種代謝功能, 增強食欲, 維生素D能幫助鈣的吸收和利用。
此外, 要少吃味精, 攝入過多的味精時, 可引起頭痛、噁心等症狀。