番茄是一種水果也是一種蔬菜， 美容效果極好， 番茄的吃法很多， 其中番茄洋蔥炒麵就是非常常見的食物。 番茄洋蔥炒麵的做法很多， 口感極佳。 多吃番茄洋蔥炒麵對身體也有好處。
1.做法
取麵粉加入少許鹽。 加入適量的清水和麵稍硬些！餳30分鐘左右。 擀成薄薄的面皮， 疊好切成麵條。 鍋裡放水燒開放入麵條煮熟後， 用涼水沖涼備用。 番茄用沸水焯一下！剝皮切成小塊， 雞蛋打撒備用。 1/5個洋蔥切絲備用。 姜切成末， 蔥切成小段備用。 鍋裡熱油放入蛋液， 用筷子劃炒成小塊盛碗裡備用。 鍋裡放油燒熱後， 薑末和洋蔥絲放入炒香。
2.番茄營養價值
番茄營養豐富， 是營養學家們一致公認的。 據測定， 每百克番茄含有較多的蘋果酸、檸檬酸等有機酸， 特別是維生素PP含量在果蔬中名列前茅。 這種維生素是構成人體脫氫酶的輔酶成分， 參與機體氧化還原過程， 有促進消化功能、維護皮膚和神經健康的重要作用。
3.洋蔥營養價值
洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物， 具有辛簡辣味， 這種物質能抗寒， 可以幫助身體發散熱量也有殺菌的作用。 洋蔥的營養價值很多， 洋蔥的食物性味辛辣， 洋蔥不含脂肪，
把雞蛋調好，可以放少許鹽，放的話一定要少，調勻。鍋內油熟以後炒雞蛋，雞蛋炒的嫩一點好吃，那就在雞蛋剛剛變成固態的時候倒出，一定要翻炒，不要讓雞蛋的一面胡了而另一面還不熟。然後再往鍋內加一點油，油熟後... [詳細答案]
先將紅豆泡3小時,使乾燥的紅豆儘量吸收水分. 將泡後的紅豆放入鍋中,加100g的冰糖與1000ml的清水。清水一定要一次性加足.紅豆與清水的比例大約是1:3.大火將水燒沸後，轉小火燒煮約一小時.起... [詳細答案]
超好吃的做法：1.腐竹泡發，瀝幹水分，幹紅辣椒切碎2.鍋熱油，下腐竹蘸蛋液煎至金黃，3.留底油爆香蔥花，下幹辣椒炒出香味，放適量生抽、白糖炒炒，下腐竹翻炒，加適量水，稍燉煮入味 ，加少許鹽4.上色入... [詳細答案]
燉肉方法色香味： 色澤鮮豔，鮮美可口 主 料： 帶皮五花豬肉1公斤，紹酒25克、醬油50克，白糖20克，蔥一根，薑一塊，大料5粒，精鹽、味素適量;制 作：1.將五花肉用刀刮淨肉上的汙物，切成一寸見方... [詳細答案]
“植物偉哥”--肉絲炒黃秋葵的做法步驟1. 在切好的肉絲中加入鹽， 料酒， 生抽， 生粉和薑絲等調味料，攪拌均勻後醃制幾分鐘;2. 將黃秋葵整個放入加了點油和鹽中的開水中焯一下;3. 將焯過的黃秋葵... [詳細答案]
