1、多吃果蔬， 細胞年輕
氧化是人體細胞衰老的最大威脅。 水果、蔬菜含有豐富的維C和維E， 最具抗氧化能力， 可以延緩衰老。
研究發現， 口感偏酸的水果通常維C含量更高， 如檸檬、橘子、石榴、葡萄等。
建議：每餐至少吃2—3種富含抗氧化物質的果蔬， 如柑橘、葡萄、蘋果、番茄、西蘭花、胡蘿蔔、青椒等。
2、補充蛋白， 精力充沛
要補充精力， 充分攝入優質蛋白是中老年人最佳選擇， 如瘦肉、雞蛋、魚蝦等， 在提供蛋白質的同時， 保證攝入最少脂肪。
建議：每週吃1次魚蝦和瘦肉， 吃兩次雞蛋。 饑餓或疲憊時， 吃幾塊餅乾， 其中的碳水化合物可快速補充精力；吃點水果或堅果，
3、選“好”脂肪， 血管不老
體內脂肪含量過高會誘發心血管疾病。 嚴格控制脂肪的攝入是眾多醫生的建議， 但這並不意味著完全不能吃含脂肪的食物。
脂肪有好壞之分， 肉類所含的飽和脂肪屬“壞”脂肪， 是導致心血管疾病的罪魁禍首。 而植物油以及堅果中含有的為不飽和脂肪， 是“好”脂肪， 對人體有益。 此外， 深海魚富含的歐米伽—3不飽和脂肪酸， 能夠降低患心血管疾病的風險。
建議：多吃豆類、堅果類食物。 可在早晨喝碗豆漿， 下午吃點瓜子、松子、核桃作為加餐。 每週吃1—2次鱈魚、三文魚等深海魚類。
4、膳食纖維， 腸胃年輕
中老年人腸胃消化能力逐漸減弱。 多補充膳食纖維，
建議：每天吃1次粗糧， 兩份富含膳食纖維的蔬菜。 如在牛奶、豆漿中加麥片， 選全麥饅頭、窩頭做主食。 富含膳食纖維的蔬菜包括：木耳、豌豆、胡蘿蔔、芹菜等。
5、膠原蛋白， 潤澤皮膚
膠原蛋白是皮膚的主要成分， 能讓皮膚水潤光滑。 但隨著年齡增長， 膠原蛋白流失速度加快， 皮膚失去彈力， 這就是皺紋出現和皮膚鬆弛的原因。
建議：補充富含膠原蛋白的食物， 如豬蹄、雞爪、海參等， 但因其脂肪含量較高， 不宜多吃， 最多每週1次。
