葵花籽這種東西， 相信大家是比較熟悉的， 特別是女生， 她們在沒事的時候， 經常會一般吃葵花籽， 一般看電視、葵花籽在我們生活中的食用方法一般是通過去殼吃的， 它會死屬於一種比較熱氣的食物， 我們不能夠食用太多， 否則會導致我們出現一些上火的症狀， 影響到我們的健康。
葵花籽很有很多的脂肪、蛋白質以及微量元素， 偶爾吃一些葵花籽還是對於我們的身體健康又幫助的， 建議大家可以好好的對待一下。 下面就讓我們來為大家分析一下葵花籽的功效與作用及食用方法吧。
葵花子的功效與作用
1.葵花子含豐富的不飽和脂肪酸、優質蛋白、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1等營養元素;
2.其所含豐富的鉀元素對保護心臟功能， 預防高血壓頗多裨益;
3.葵花子含有豐富的維生素E， 有防止衰老、提高免疫力、預防心血管疾病的作用;
4.葵花子中所含植物固醇和磷脂， 能夠抑制人體內膽固醇的合成， 防止血漿膽固醇過多， 可防止動脈硬化;
5.葵花子還有調節腦細胞代謝， 改善其抑制機能的作用， 故可用於催眠;
6.葵花子性平， 味甘;有補虛損.降血脂， 抗癌之功效。
葵花籽仁的營養價值
1.葵花籽含脂肪可達50%左右， 其中主要為不飽和脂肪， 而且不含膽固醇;亞油酸含量可達70%， 有助於降低人體的血液膽固醇水準， 有益於保護心血管健康。
2.含豐富的蛋白質， 葵花子所含的蛋白質可與各種肉類媲美， 特別是含有製造精液不可缺少的精氨酸。
3.富含維生素E， 每天吃一把葵花子， 就能滿足人體一天所需的維生素E。
4.含豐富的鐵、鋅、鉀， 鎂等微量元素， 有預防貧血等疾病的作用。
葵花籽仁的食用方法
儘量用手剝殼， 或使用剝殼器， 以免經常用牙齒嗑瓜子而損傷牙釉質。
相信大家對文章介紹的葵花籽的功效與作用及食用方法的介紹現在應該是比較熟悉了。 如果我們在生活中， 食用葵花籽， 你們可以告訴你們的朋友， 食用葵花籽的好處和壞處在哪， 這樣你們就可以正確的對待葵花籽的功效與作用了。
