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6款最佳“下酒菜”
最佳下酒菜之一：糖醋類菜肴 酒的主要成分是乙醇，其進入人體在肝臟分解轉化後才能排出體外，這樣就會加重肝臟的負擔。而糖對肝臟及血液迴圈有一定的保護作用，因此做下酒菜時，最好有一兩款甜味菜，如糖...
2011-12-07 -
哪些下酒菜常吃易致癌短命？
常言道無酒不成席，親朋相聚、工作應酬都免不了跟酒打交道。適量飲酒，有助健康，但一次喝得過多，短時間內攝入大量酒精還會增加酒精中毒的風險，如果連續5年經常過量喝酒，輕者會出現酒精性脂肪肝，嚴重的...
2014-07-13 -
哪些菜最不適合當下酒菜
喝酒吃榴槤如吃砒霜 一口榴槤一口酒，不要以為這樣很爽，一不小心可能命都丟了。這榴槤加酒，怎麼就變成了奪命砒霜了呢？ 因為榴槤含有硫的化合物，這種物質能夠使乙醛脫氫酶的活性降低70%以上，也就...
2013-07-15 -
吃燒烤時別喝酒，慎選下酒菜
常見的不宜下酒的菜有以下幾種： 1、胡蘿蔔 因其所含的胡蘿蔔素與酒精在肝臟酶的作用下，會生成有毒物質，危害健康。 2、涼粉 因其在加工過程中要加入適量白礬，而白礬具有減緩腸胃蠕動的作用，...
2011-11-28 -
會傷肝的下酒菜有哪些
以下幾種食物不宜做下酒菜： 1.涼粉 因其在加工過程中要加入適量白礬，而白礬具有減緩腸胃蠕動的作用，用涼粉佐酒則會延長酒精在胃腸中的停留時間，因而增加人體對酒精的吸收，同時也增加了酒精對胃...
2013-06-17 -
香辣下酒菜 雞汁麻辣豆腐乾
豆腐為補益清熱養生食品，常食之，可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。 現代醫學證實，豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食欲的功能外，...
2011-10-31 -
想喝酒又不想傷身 這幾款下酒菜更配
想喝酒又不想傷身 這幾款下酒菜更配眾所周知，喝太多酒和空腹飲酒都有損健康，所以在喝酒時配上一碟小菜最好。那麼，配什麼小菜最好呢?今天小編就推薦6種健康下酒菜，讓你的酒喝得更健康。 1蒜蓉蒸扇貝貝類營...
2017-03-23 -
喝酒配點小菜，盤點不宜下酒的小菜！
家人聚會或有朋友來家裡聚餐，免不了要喝酒，喝酒少不了美味的下酒菜，但是下酒菜也有很多講究。今天小編給你盤點哪些菜適合下酒和哪些菜不能下酒。 常見的不宜下酒的菜： 1、胡蘿蔔。 因其...
2015-12-10 -
喝酒怎麼選好下酒菜不傷肝
一杯冰涼的啤酒下肚，再來上三兩開胃的下酒菜，豈不快哉？殊不知，這下酒菜的選擇也是有學問的，選對了，不僅可飽口福，還可減少酒精之害。 首選富含蛋白質的菜肴。眾所周知，飲酒傷肝。從保健角度來說，酒...
2013-01-26 -
聚餐喝酒 四種下酒菜吃不得
家人聚會或有朋友來家裡聚餐，免不了要喝酒，喝酒少不了下酒菜。如何才能讓大家吃得舒服又不傷身體呢?中醫養生專業人士表示，喝酒時應避免與以下四類食物同食。 一、臘腸鹹肉 一口鹹肉一口白酒，酒的滋味...
2012-07-03 -
臘肉香腸下酒傷肝
日常生活中，有些人總覺得低度酒是酒精與純水勾兌而成的，喝著沒勁，而高度酒多為糧食釀造，喝醉不上頭，喝著更帶勁。其實，度數越高的酒也意味著酒精含量越高。因為酒精進入體內90%以上是通過肝臟代謝的，大...
2009-08-17 -
幾種下酒菜全吃容易致癌 下酒菜的正確做法
男人們喜歡喝酒配點小菜，簡直是人生的一大享受，這些小菜雖然很美味，但是男人們這樣吃很容易患癌哦，哪些哪些配酒小菜要少吃呢？ 1、胡蘿蔔 因其所含的胡蘿蔔素與酒精在肝臟酶的作用下，會生成有毒...
2016-10-20 -
榴槤配酒成奪命砒霜 4鐘食物不能做下酒菜
最近，有網友在微博裡提到，一位小夥子在泰國旅遊的時候，吃了很多榴槤，之後又喝了酒，結果引發心臟病猝死，年僅28歲。而且，微博裡還提到，泰國有明確規定，使用大量榴槤後，8小時之內是不能飲酒的。 一...
2012-10-18 -
5種常見下酒菜不能吃 男人喝酒吃什麼菜好？
很多男人都愛喝酒，每次喝酒的時候難免少不了一些下酒菜。可是很多人並不知道有些下酒菜是不適合吃的，因為吃了容易中毒，影響身體健康。究竟哪些下酒菜不能吃呢？5種下酒菜不能吃生活中很多人喜歡吃醬牛肉、涼粉...
2017-03-20 -
喝酒絕對不能吃的4大下酒菜
胡蘿蔔 因其所含的胡蘿蔔素與酒精在肝臟酶的作用下，會生成有毒物質，危害健康。 涼粉 因其在加工過程中要加入適量白礬，而白礬具有減緩腸胃蠕動的作用，用涼粉佐酒則會延長酒精在胃腸中的停留時間，...
2010-12-11 -
春節飲酒忌用香腸臘肉下酒
人逢佳節，少不得要喝點美酒助興。但在飲酒時一方面應注意控制酒量，另一方面需要重視酒菜的科學選配。 一般酒都含有不同濃度的酒精成分，對肝臟有一定的刺激。所以選配酒菜時，首先要考慮有利於保護肝臟。...
2011-01-24 -
常見的不宜下酒的四種菜
1、胡蘿蔔 因其所含的胡蘿蔔素與酒精在肝臟酶的作用下，會生成有毒物質，危害健康。 2、涼粉 因其在加工過程中要加入適量白礬，而白礬具有減緩腸胃蠕動的作用，用涼粉佐酒則會延長酒精在胃腸中的停...
2012-03-26 -
年末聚餐下酒菜怎麼點健康
要想有一個健康的身體，在生活中就要時時刻刻注意，尤其是飲食方面的影響。每天的飲食習慣在無形中影響了我們身體，比如下酒菜，在喝酒的時候是需要注意的，有些食物不能作為下酒菜。常見的像胡蘿蔔，涼粉，熏...
2013-02-11 -
男人喝酒勿用這四種下酒菜
>>>推薦：男人中年補腎 致命誤區要清楚 常見的不宜下酒的菜有以下幾種： 1、涼粉。因其在加工過程中要加入適量白礬，而白礬具有減緩腸胃蠕動的作用，用涼粉佐酒則會延長酒精在胃腸中的停留時間，因而增...
2010-05-25 -
胡蘿蔔下酒引起肝病
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，在腸道中經酶的作用後可變成人體所需的維生素A，人體缺乏維生素A，易患乾眼病、夜盲證，易引起皮膚乾燥，以及眼部、呼吸道、泌尿道、腸道粘膜的抗感染能力降低。兒童缺乏維生素...
2011-06-21
