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春季最營養健康的10種蔬菜
萵苣 1.5杯煮熟的萵苣(萵筍)含有100%維生素A膳食參考攝入量。維生素A對保持牙齒和皮膚健康非常重要。 吃法：將萵苣切成細條，與雞肉丁拌在一起，做成餡餅狀，上烤架烤制。 菠菜 1杯菠菜的維生素...
2012-09-28 -
最有益女性健康的7種蔬菜
南瓜 吃南瓜可以有效地防治高血壓、膽結石、糖尿病以及其它肝腎病變，幫助肝、腎功能減弱患者提高細胞再生能力。南瓜中富含的果膠，可以延緩腸道對糖和脂質的吸收，還可以清除體內重金屬和部分農藥，故有防癌防...
2012-09-28 -
6中最健康的蔬菜，要常吃
甜菜 這種紅色的蔬菜(蔬菜食品)含有大量葉酸(葉酸食品)和甜菜堿。這兩種化學物質共同作用可以降低高半胱氨酸的水準，這是一種炎性混合物，可以損害動脈，增加心臟病患病機率。 而且甜菜中的自然色素--β...
2017-03-04 -
最健康的蔬菜 常見的兩種家常菜竟是長壽藥
很多人都覺得，吃保健品才是可以保健身體健康的，其實不然，生活中很多食物也是可以幫助我們防治疾病，強身健體的，甚至很多都是廚房裡的常見菜。 哪種菜有長壽效果 一、小青菜 小青菜還有一個別名叫做小白菜...
2017-03-06 -
教你如何挑選健康新鮮的蔬菜
蔬菜，要怎麼挑選呢？很多人認為，蔬菜只要挑選看起來新鮮的就是最健康的，真的是這樣的嗎？那麼，哪種蔬菜又是最新鮮的呢？在這裡，小編就來教大家幾招，看看怎樣挑選蔬菜吧。挑選蔬菜的竅門看顏色。蔬菜品種繁多...
2015-01-18 -
帶甜味的蔬菜有利於嬰兒健康
1.買小的 很多蔬菜的味道會因為蔬菜小而味道更加香甜，而且健康好處也尤其多。如小番茄、小胡蘿蔔等，在很多大超市和專門食品店都會找到這些小類的食物。 2.加點油 對脂肪的恐懼讓我們總是覺得離...
2010-07-19 -
哪些不能生吃的蔬菜 健康吃蔬菜的妙招
涼拌蔬菜、蔬果沙拉都是備受大眾喜愛的美食，很多人都覺得，生吃的蔬菜口感清爽又能減少營養流失。但其實，並不是所有的蔬菜都適合生吃，這些蔬菜沒有煮熟不僅容易造成營養流失，還可能會引發一些不良後果。有些蔬...
2014-06-23 -
三種萬萬不能買的蔬菜，食用傷健康！
都說吃蔬菜符合健康飲食的要求，雖然這句話有一定的道理，但是當中也需要注意很多問題。吃蔬菜有益健康是沒錯，前提條件是吃的是品質高的蔬菜。 如果是一些問題蔬菜，吃多少可能都不利於身體健康。下面...
2016-02-06 -
【健康指南：七種養生的蔬菜】
有些蔬菜對人們養生是很有幫助的，而且這種養生方法既簡單又方便，那麼，下面就教大家6種有助於養生的蔬菜。 1.黃瓜 黃瓜含有維生素C、維生素B族及很多微量礦物質，它所含的營養成分豐富，生吃口感清...
2017-03-14 -
注重健康的飲食 夏季教你如何防止蔬菜食物中毒
要想健康，必須每天一份蔬菜。可是近來發現，吃蔬菜也會使人中毒。其實有些蔬菜本身含有一些有害物質，如果烹飪方式正確的話，可以有效除去有害物質。 一、草酸 菠菜、筍、青蒜、莧菜、荸薺、洋蔥、茭白...
2011-08-11 -
5種紫色蔬菜美顏養生，健康的佳品！
所謂“紫色食品”，指表皮或內裡為紫色或黑紫色的蔬菜、水果、薯類及豆類等食品。那麼你知道紫色蔬菜有哪些功效嗎？一起來瞭解下。 一、紫薯 讓肌膚保持水潤亮澤 紫薯含有豐富的胡蘿蔔素β、維生素B...
2015-12-16 -
每天怎樣吃大量的蔬菜才健康？
蔬菜是維持人體健康的關鍵食物，一個健康的成年人，一天要吃生重500克的蔬菜，涼拌沙拉、清炒、喝湯等都是比較好的選擇辦法，但是也不能過多，一斤量最合適。 實際上，蔬菜在維護健康方面的確扮演...
2017-03-25 -
蔬菜10大有害健康的吃法
1.經常在餐前吃番茄 番茄不該飯前吃，番茄應該在餐後再吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃內壓力升高引起胃擴張，使寶寶產生腹痛、胃部不適等症狀。 2.胡蘿蔔與蘿蔔混合做成泥醬 ...
2011-05-11 -
如何挑選不傷害健康的蔬菜
蔬菜幾乎是我們每天都會吃到的食品，而且從均衡營養的角度來講，蔬菜也是每天的必需品。那麼，主婦們在挑選蔬菜的時候，怎樣挑選到既新鮮又營養的蔬菜呢?因為現在的蔬菜很多都是大棚蔬菜，經過了特殊的技術處理...
2013-01-07 -
怎麼挑選健康又新鮮的蔬菜
花菜：看花球和顏色 選購花菜時，主要看兩條：一是花球的成熟度，以花球周邊未散開的為佳；二是花球的潔白度，以花球潔白微黃、無異色、無毛花的為好。 黃瓜：帶花，刺粗且短 黃瓜在熱天極易縮水萎縮，要想選...
2015-06-15 -
如何才能選購新鮮健康的蔬菜
對於一個家庭來說，每天食用蔬菜是很必須的。因此，家庭主婦應該要懂得如何選購新鮮健康的蔬菜。其實家庭主婦在購買蔬菜時，應該從查看蔬菜的顏色、氣味、是否乾淨等三方面入手，這樣才能選購好健康的蔬菜，以免...
2013-08-01 -
對寶寶健康不好的蔬菜錯誤吃法
有些蔬菜的錯誤吃會影響到寶寶的健康，小編你您一起來分享下： 在餐前給寶寶吃番茄 番茄應該在餐後再吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃內壓力升高引起胃擴張，使寶寶產生腹痛、胃部不...
2013-06-04 -
蔬菜也應該健康的來吃
1、燒好的菜不馬上吃 有人為節省時間，喜歡提前把菜燒好，然後在鍋裡溫著等人來齊再吃或下頓熱著吃。其實蔬菜中的維生素B1，在燒好後溫熱的過程中，可損失25%。燒好的白菜若溫熱15分鐘可損失維生素...
2010-08-08 -
難吃卻健康的蔬菜！吃飯別挑剔了
1、香菜 而中醫觀點認為，香菜有溫中健胃之功，寒性體質的人吃點香菜可緩解胃寒疼痛、消化不良。 2、苦瓜 苦瓜的苦味主要來源於喹寧和葫蘆素，研究發現，苦瓜中的苦味物質可以提高免疫力、控制人體血糖...
2017-04-30 -
合理排毒最健康 盤點能排毒的蔬菜和水果
人體內的毒素如果過多就會出現很多的異常症狀，所以排毒是很重要的一點，應該要多注意。排毒的方法雖然有很多，選擇最科學安全的才是最好的。在這裡，為大家介紹一下都有哪些蔬菜和水果可以排毒吧。哪些蔬菜可以排...
2017-07-21
