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八種美食吃不完 還可以儲存麼
1.“千滾水”不能喝 有專家發現，開水中的亞硝酸鹽含量較生水為高。且反復多次煮沸時間過長的開水，亞硝酸鹽的含量均明顯升高。開水放置24小時後，亞硝酸鹽含量是剛燒開時的1.3倍。最好是現燒現喝或只喝...
2017-03-09 -
春節買完蔬菜肉 這些食材別放冰箱
很多家庭都會在過年期間提前儲備一些蔬菜。但是這大堆的蔬菜可不能一股腦全部塞進冰箱。哪些能放哪些不能放，一定要仔細分清楚。冰箱的冷凍箱裡，溫度一般在零下18℃左右，在這種溫度下，一般細菌都會被抑制或殺...
2016-02-08 -
春節囤菜忙 教你紅薯該怎麼儲存？
春節很多家庭都會囤菜，其中紅薯也是必備菜。紅薯的營養功效多，味甜易烹飪，但如何能讓它好好的也“陪”我們過年，一起來學學紅薯的儲存方法吧。一、想要儲存久 學會挑紅薯1、形狀和口味的選擇紅薯一般分黃瓤紅...
2016-02-01 -
冰箱也需“保鮮” 教你幾招延長冰箱壽命
冰箱是每個家庭的儲物“寶箱”，但很多人往往只注意食物的保鮮，卻忽視了冰箱的“保鮮”時間，要知道，合理使用冰箱才能延長它的壽命，和對食物的保鮮效果哦。冰箱保養注意六點：四面皆空。冰箱應該擺放在通風條件...
2015-11-09 -
秋季吃螃蟹 怎樣選購儲存
秋季是吃螃蟹的季節，在這個時候購買了螃蟹回家應該怎樣儲存才能保持螃蟹的新鮮度呢？除此之外，想要選購到味道鮮美的螃蟹應該注意什麼呢？下面就來為大家一一介紹介紹吧。螃蟹的選購方法看：蟹的背甲殼呈青灰色，...
2015-09-12 -
教你果蔬清洗儲存的正確方法
水果蔬菜無論是清洗還是儲存都是有講究的，因為方法錯誤就會導致食物的營養流失。今天，就來為大家支支招，看看水果和蔬菜要如何清洗和儲存才是最正確的，千萬別錯過了。果蔬的清洗方法巧洗水果可選擇用食鹽。洗水...
2015-06-19 -
春節剩餘食品該如何儲存？
春節時各家都會儲存大量的食物，但是過完春節都沒有吃完。如何儲存就成了個問題，可不能一股腦都放進冰箱哦！不是所有食物都能進冰箱現在家庭的冰箱越來越大，很多人只要說起保鮮，就是把食物放進冰箱。其實一些食...
2015-02-25 -
如何判斷牛奶是否新鮮？牛奶的儲存方法
牛奶是我們常見的營養食物，每家每戶都會有喝牛奶的習慣。不過，面對市面上這麼多的牛奶種類，要如何選擇呢？怎樣才能知道牛奶是否新鮮呢？今天，小編就來為支支招吧。如何判斷牛奶是否新鮮感官鑒別。新鮮乳（消毒...
2015-02-08 -
食用油儲存要注意六事項
品質優良的食用油買回家之後，還要看在家中的保存和使用是否科學合理。所以，每個消費者都應當瞭解儲存和使用食用油的基本知識。只需注意以下問題，就可以基本上保證飲食的健康和安全。購買時注意生產日期在買其他...
2015-02-05 -
如何辨別牛奶是否變質？牛奶儲存的技巧
如何辨別牛奶是否變質呢？牛奶是很容易變質的食物，所以購買後要如何儲存就顯得很重要了哦。同時，應該怎樣辨別牛奶的新鮮程度也是有小技巧的哦。在這裡，就來一起學兩招，如何辨別牛奶是否變質以及牛奶儲存的技巧...
2015-01-09 -
冰箱≠長久保鮮 盤點冰箱使用誤區以及技巧
冰箱=保鮮，但很多人在使用冰箱的時候，似乎保鮮拉長，變成了長時間保鮮，簡而言之就是放在冰箱裡的食物不會壞，其實這種觀念是錯誤的。冰箱並非全能，今天就解開大家對冰箱的一些使用誤區，以及盤點一些冰箱的使...
2014-09-16 -
冷藏“滅菌”作用不大 冰箱使用存三大誤區
現如今冰箱已經成為了人們家庭生活的必備品，但很多人眼中的冰箱冷藏常識卻存在各種各樣的誤區。冷藏是否能有效“滅菌”？冰箱保存食物是否溫度越低越好？包裹保鮮膜後，細菌是否會更多？冰箱冷藏可抑制細菌繁殖，...
2014-07-23 -
蔥薑蒜如何保存？蔥薑蒜的最佳儲存方法
蔥薑蒜是非常常見的調味料，家家戶戶都要用到。蔥薑蒜的保存，卻讓大家很煩惱。如果買回家直接扔在陽臺，水分會慢慢流失，大蒜變空、大蔥變幹、薑慢慢萎縮。要是放在保鮮袋裡存冰箱，幾天之後，大蒜長須、大蔥發芽...
2014-03-25 -
冰箱常識：哪些食物不必長期存放？
春節馬上就要到了，很多人家中存放大量食物以備節日需求。然而並不是每一種食品都該放入冰箱的。有些食品在冰箱中，反而會縮短保質期。也有些食品不放在冰箱裡，已經足以長期保存。為了節約冰箱的空間，減少用電的...
2014-01-16 -
儲存小竅門：包住香蕉根部 存放時間長
色澤鮮亮的香蕉一看就令人食欲大增。但如果香蕉皮上長了黑斑，即使果肉尚未變質，也很令人倒胃口。而在生活中，這種情況又十分常見。如何才能解決香蕉保鮮問題呢？美國“生活百事網”最新載文，刊出香蕉保鮮小妙招...
2013-10-26 -
蘋果要放冰箱保證口感又健康
室溫貯藏蘋果的適宜保存期為15天以內，低溫貯藏蘋果的適宜保存期為30天內。如果一次性購買較多短期內吃不完，還是放冰箱裡冷藏最好。 蘋果最好放進冰箱 蘋果含有豐富的糖類、有機酸、纖維素、維生素、...
2012-07-17 -
儲存板栗的幾個簡便易行方法
新鮮的板栗含有豐富的水分、糖和澱粉，在短時間內很容易發黴，所以保存的方法至關重要。介紹幾個簡便易行的方法： 一是將新鮮板栗攤開，在陰涼通風處晾2～3天，再裝入透氣性好的布袋中，千萬不可用塑膠袋。...
2012-06-18 -
食物儲存的最佳方法
食物儲存的溫度不當，會導致細菌滋生，引發食物中毒，夏季更要特別注意。據《明報》報導，香港食物安全中心表示，因食物儲存在不當的溫度下而導致的大型食物中毒個案大大增加，呼籲市民儲存食物時，要特別留意溫...
2012-06-06 -
放在冰箱裡的食物到底能存多久
冰箱保存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃，在這種環境下，絕大多數的細菌生長速度會放慢。但有些細菌卻嗜冷，如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖，如果食用感染了這類細菌的食品，就會引起...
2012-05-28 -
如何存芥菜 儲存野菜有妙招
野菜，也就是非人工種植的蔬菜，採集天地間靈氣，吸取日月精華，是大自然的精髓之一。野菜那些純淨、本真的鮮香，是自然的禮物，是我們綠色生活的氣息，亦是人與自然相互關愛的見證。 山野菜不僅含人體所必需...
2012-04-17
