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五類蛋糕甜點不宜買 水果蛋糕並無營養作用
1.儘量不買加氫化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鮮奶”都是氫化植物油，下面的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋。傳統的選擇，是加入真正的稀奶油和黃油。 2.儘量不買酥皮蛋糕。酥皮意味著必須加...
2016-01-07 -
南瓜優酪乳蛋糕的做法
做法步驟 1、先上一張全家福 雞蛋黃和蛋清要分離 2、用打蛋器攪拌蛋黃 並分三次加入隔水融化的黃油 直到攪拌到黃油和蛋黃完全融合在一起 3、再倒入優酪乳攪拌 4、倒入優酪乳攪拌均勻後 再放入南瓜泥...
2017-03-05 -
最佳減肥蛋糕食用法 滿足嘴巴滿足身材
人人都說蛋糕吃了肯定胖，熱量那麼高，糖分那麼高……減肥好像就一定要拒絕蛋糕，這種三人成虎的減肥謬論不知道耽誤了多少姐們的好胃口，小編這就告訴大家如何巧吃蛋糕又減肥，不想讓自己嘴巴受苦的姐妹就來一起...
2017-03-06 -
蓮藕蛋糕的做法
【導讀】蓮藕蛋糕的做法，誰說蔬菜不能做甜品？誰說製作甜點就非得用巧克力和水果才能做？其實清新低脂派的蔬菜也可以製作出美味的甜品，不信？一起來瞧瞧蓮藕蛋糕的做法！ 蓮藕蛋糕的做法 主料： 低筋...
2016-04-01 -
抹茶芝士蛋糕的做法
1. 奶油乳酪、淡奶油、優酪乳從冰箱拿出來後，直接放進料理杯裡稱重，用料理機打到順滑無顆粒的狀態。 2. 向乳酪糊裡加入兩個蛋黃，繼續攪打均勻，然後將混合物倒出到打蛋盆裡。 3. 把低筋麵粉和抹茶...
2017-03-06 -
日式抹茶蛋糕卷的做法
簡介 喜歡抹茶的清香，搭配酸甜的草莓非常美味，顏值很高的一款甜點～ 日式抹茶蛋糕卷的做法 將熱水慢慢倒入抹茶粉中調均勻備用。如果用比較好的抹茶粉可減至8g。 耐高溫油紙裁好鋪在烤盤上。 雞蛋分離好...
2017-03-06 -
抹茶蛋糕卷的做法
食材用料： 低筋麵粉42g,A蛋黃糊抹茶粉8g,A蛋黃糊鮮奶油250g,餡料蛋黃100g,A蛋黃糊綿白糖20g,A蛋黃糊無鹽黃油40g,A蛋黃糊蛋白160g,B蛋白糊綿白糖70g,B蛋白糊細砂糖1...
2017-03-06 -
給人清新感覺的：抹茶凍芝士蛋糕
夏天都喜歡清清爽爽，那抹茶和芝士是最好的組合了。綠綠的顏色看著就讓人涼快三分。 製作用料： 奶油乳酪 200g 優酪乳油 100g 鮮奶油 170g 抹茶粉 (白砂糖5g) 10g 消化餅乾 80...
2017-03-06 -
冰箱凍芝士蛋糕做起來
免烤芝士蛋糕 1.取100g餅乾，放入食品袋或者保鮮袋中，用手捏碎，或者用擀麵杖碾成碎屑; 2.把黃油切成小塊放碗中，隔水加熱至黃油融化; 3.將餅乾碎屑放入黃油碗中，充分攪拌均勻，製成糊糊; 4...
2017-03-06 -
凍優酪乳黃桃芝士蛋糕--零基礎不用烤箱也能做
燥熱的天氣，不動都是一身汗~~圍著小火爐一樣溫度的烤箱，簡直受罪啊。 高溫天兒來快 凍優酪乳芝士~ 不用烤箱也能做的蛋糕哈，我在上面加了黃桃果肉。不甜不膩，冰涼沁心，入口即化~(切的時候一下切扯了...
2017-03-06 -
抹茶凍芝士蛋糕
用料奶油芝士180g淡奶油80g糖50g抹茶粉10g吉利丁片10g檸檬汁15g消化餅乾4小包黃油40g牛奶50毫升 抹茶凍芝士蛋糕的做法 1.消化餅乾擀碎(或者捏碎，或者捶碎，或者踩碎，反正就是弄...
2017-03-06 -
優酪乳芝士蛋糕的做法
用料：奶油乳酪200g 優酪乳180g 牛奶40ml 消化餅乾100g 蛋黃1個 吉利丁片10克 黃油50g 細砂糖75g 淡奶油120ml 檸檬汁15ml 朗姆酒一勺 凍優酪乳芝士蛋糕的做法 1...
2017-03-06 -
芒果流心芝士蛋糕製作方法（8寸）
芒果流心芝士蛋糕製作方法(8寸) 用料 奶油乳酪 250g 瑪麗亞餅90g 黃油50g 砂糖80g 水70g 魚膠粉 13g 淡奶油 250g 芒果泥150g 流心層：芒果泥100g 魚膠粉1g ...
2017-03-06 -
藍莓芝士蛋糕【內附藍莓醬的做法】
超喜歡吃藍莓，它可是很有營養的水果，價格又比去年便宜不少。去超市一眼瞧見便放不下了，一下子敗了3盒，所以就做了這個藍莓芝士蛋糕。 各種材料： 8吋圓模一個，餅底可用普通的消化餅，我改為超低熱量的麵...
2017-03-06 -
傳統芝士蛋糕做法大公開
這個方子是在黑川愉子的方子的基礎上進行了適當的調整，比如，糖量的縮減，再比如個人烤箱不同，所需烘焙時間也不盡相同……具體情況還要根據各位小主兒的實際需要及烤箱狀況而定，廚房就是咱的實驗室，抄起鍋碗...
2017-03-06 -
抹茶乳酪蛋糕的做法
食材：牛奶、黃油、低粉、雞蛋、糖、鹽、魚膠粉、熱水、乳酪片、白糖、淡奶油、抹茶粉; 做法： ①先做一片海綿蛋糕： (1)黃油隔水融化成液體， 加入低粉、鹽攪拌均勻，分次加入牛奶攪拌均勻至麵糊裝; ...
2017-03-06 -
草莓果粒凍芝士蛋糕
用料奶油乳酪65克淡奶油130克奧利奧餅乾65克（去夾心後）無鹽黃油35克細砂糖40克（共計）吉利丁片5克草莓80克另需熱水一盆 做法 1.用小刀把奧利奧餅乾的夾心刮掉，留下餅乾片65克左右。用擀...
2017-03-06 -
蛋糕的做法 芝士蛋糕兩種簡單的做法
蛋糕的種類有許多，不同種類蛋糕的做法也是不一樣的，那麼大家知道芝士蛋糕怎麼做嗎?今天小編就給大家介紹下芝士蛋糕的做法，告訴大家冷熱兩種做法以及芝士的營養價值是什麼，喜歡芝士蛋糕的小夥伴快來學學吧。...
2017-03-06 -
肉鬆蛋糕的做法
肉鬆蛋糕 健康功效： 雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目 白糖：富含碳水化合物 牛奶：富含蛋白質 食材用料： 低筋麵粉60克 肉鬆 雞蛋3個相克食物 白糖50克(蛋清用)相克食物 白糖10克(蛋黃用...
2017-03-06 -
懷孕可以吃蛋糕嗎？懷孕吃什麼比較好
孕期只有保證營養的充足，孩子才能正常的發育，但是並不是所有的食物都適合孕期食用，引起很多孕婦對日常飲食總是特別的小心，那麼蛋糕懷孕期間能正常食用嗎，下面一起瞭解下。 蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤...
2016-11-28
