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專家教您如何鑒別注水豬肉
注水肉:注水肉因注水中常含有致病物質,不僅增加了分量,而且不耐存放、易變質。 鑒別:用眼看,豬肉注水後,表面看上去水淋淋的發亮,瘦肉組織鬆弛,顏色較淡;用手摸,注水豬肉由於沖淡了體液,所以沒有黏性...
2015-11-18 -
春季如何健康吃肉?炒豬肉的家常做法
豬肉是春季不能少的肉類食物,並且做法也有很多種。在這麼多的豬肉吃法裡,你最喜歡哪種呢?在這裡,要為大家介紹的是炒豬肉的做法,感興趣的朋友們千萬別錯過了。豬肉的營養價值營養價值 在畜肉中,豬肉的蛋白質...
2016-02-23 -
豬肉最常見的肉類 該如何吃
豬肉是我們日常生活中經常遲到的肉類之一,豬肉雖然營養,但是大爺有一些食用禁忌,今天小編就為大家帶來了一些關於豬肉的食用禁忌,馬上跟著小編去看看吧! 1、別吃燒煮過度的肉 無論吃什麼肉,人們都感到燉...
2017-03-09 -
如何辨別“瘦肉精”豬肉
專家稱,辨別“瘦肉精”豬肉,一是看豬肉皮下脂肪層的厚度。正常豬在皮層和瘦肉之間會有一層脂肪,而瘦肉精生豬因吃藥生長,導致其皮下脂肪層明顯變薄。二是看豬肉的顏色和纖維。一般情況下,含有瘦肉精的豬...
2011-03-17 -
春季如何健康吃肉?炒豬肉的家常做法!
豬肉是春季不能少的肉類食物,並且做法也有很多種。在這麼多的豬肉吃法裡,你最喜歡哪種呢?在這裡,要為大家介紹的是炒豬肉的做法,感興趣的朋友們千萬別錯過了。 豬肉的營養價值 營養價值 在畜...
2016-02-24 -
什麼樣的豬肉不能吃 如何辨別注水豬肉
豬肉是生活中常見的一種肉製品,做法有很多,如燉肉,炒肉,蒸著吃等等,根據不同的部位也有不同的叫法,如前槽肉,後丘肉,五花肉等等,今天為大家介紹的就是五花肉,那麼五花肉有哪些特點呢?又有哪些食用方法...
2014-11-29 -
燉豬蹄高壓鍋如何製作呢
現在每個家庭當中幾乎都有高壓鍋,其實用高壓鍋來做菜時非常方便地既不用看火,而且操作簡單,平時還可以定時定量,適合很多平時比較忙碌的人群來烹飪晚餐和午餐,特別是很多人偷懶的方式,利用高壓鍋來燉豬蹄那...
2015-12-23 -
高壓鍋燉豬蹄花生如何製作呢
一直聽說豬蹄的營養價值有非常的豐富的,而且豬蹄的美容養顏功效也是名不虛傳,平日很多女性因為擔心身體會發胖,從來不吃肥肉,雞皮或者是帶皮的東西,特別是肥厚的豬肉皮既難吃又不好吃,那麼豬蹄當中恰恰富含...
2015-12-23 -
驚現泔水豬肉 如何分辨泔水豬肉
在川菜館裡,點上一份水煮肉片,上菜後你可能會發現,菜中的豬肉片如同用水泡過一樣,肉片本身呈現出亮白色,肉質的紋理非常明顯,看上去很細嫩,嚼在嘴裡沒有一點彈性,鬆鬆垮垮。 而別人告訴你,這裡的肉...
2011-07-25 -
如何挑選新鮮的豬肉
豬肉是我們最常食用的肉類食物,但是豬肉也是市場上最大的一塊食品安全問題,死豬肉、注水豬肉、瘦肉精等相關報導經常出現,那麼,我們該怎麼挑選豬肉?怎麼才能選到安全、新鮮的豬肉呢? 怎麼挑選新鮮的...
2015-04-15 -
如何挑選優質豬肉
第一,要看顏色,而且要看豬肉橫切面的顏色。 橫切面脂肪顏色亮白,肌肉呈紅色,肉汁透明的一定是新鮮豬肉; 第二,大家都熟悉的要聞味道; 第三,最重要,要用手按壓一下豬肉。 如果用手指按壓豬...
2014-06-17 -
燉豬蹄配菜如何製作呢
相信不少人都吃過豬蹄,平時我們吃的豬蹄有鹵豬蹄,炒豬蹄,還有蒸豬蹄,燜豬蹄,無論怎樣製作豬蹄的味道都不會變,對於人體來說也是有著充分的功效,那麼一般的情況下燉豬蹄配菜都是需要加倍上哪些配菜呢,我們...
2015-10-16 -
板栗燉豬蹄湯如何製作呢
板栗燉豬蹄湯是一道粵菜系,隨著秋天和冬天到來之際,板栗大量地出現在了,市面上板栗的味道好,滋味香濃,還可以幫助腸胃消化有效的健脾胃,板栗當中帶有的清香和甘甜,對於滋補腎臟有著很好的功效,同時板栗還...
2015-10-16 -
川牛膝燉豬蹄如何製作呢
川牛滕是一位中藥,無論分為秋冬四季都會,對於人的身體起到淋漓盡致的功效,川牛滕有效的可以幫助人體減輕精神的壓迫,同時對於治療陽痿早洩有著很好的功效,也是一道男性滋補的藥材,就來為大家介紹一下川牛滕...
2015-10-16 -
電壓力鍋燉豬蹄湯如何製作呢
電壓鍋成了家家戶戶常用的電器電壓鍋,平時不僅可以煲湯,還可以用來做飯炒菜,平時的時候我們向來喜歡用電壓鍋做豬蹄湯喝,特別是在這個寒冷的冬季用電鍋做上一鍋豬蹄湯,味道好滋味香濃,同時又可以補充人體的...
2015-10-16 -
燉豬蹄如何去味好呢
秋冬季節對於身體的滋補是不容小視的,很多人總是覺得身體隨便補一下就沒有關係了,可是往往因為身體年輕感覺不出什麼等到到了中年以後身體方面的疾病,越來越多,久而久之就會困擾著自己的身體健康,接下來為大...
2015-10-20 -
燉豬蹄放醋嗎如何製作呢
現在的社會上不斷的每個場子裡面都在運作,很多人無論是領導,還是員工,每天都在忙碌在工作和事業的第一線,就讓很多女性懷孕之後還要去不斷的上班拼命,久而久之身體方面自然是要補充一些營養的,我們都知道豬...
2015-10-20 -
電壓力鍋黃豆燉豬蹄如何製作呢
說到了豬肉相信不少人吃過,豬肉當中有肝臟,還有豬蹄子不僅僅有營養價值,對於人的身體各處也有著不錯的功效,平時我們最常吃的就是家常豬蹄的做法,有關豬蹄的做法有很多種,比如說鹵豬蹄,蒸豬蹄,豬蹄煲湯,...
2015-10-21 -
腐乳花生燉豬蹄如何製作呢
說到了腐乳,是我們常吃的一種很好的小吃,也是一種發酵過後的食品,沒吃過的人吃起來會覺得味道比較怪,所以有的人愛吃,有的人不愛吃,腐乳就如同臭豆腐一樣,色香味俱全,顏色紅紅的吃起來就讓人感覺到非常的...
2015-10-21 -
高壓鍋燉豬蹄子如何製作呢
豬蹄子大家經常會吃,平日裡我們去外面經常會吃豬蹄子,由於很多人總是覺得豬蹄子清洗起來非常的麻煩,而且做出來也非常的不簡單,往往大家都懶得動手,想要製作好吃的豬蹄子,那麼豬蹄的做法也並不是很難,其實...
2015-10-21