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年夜飯菜搭配的4技巧，推薦經典年夜菜！
薑汁yle="text-indent:2em;"> 快過年了，家家戶戶也要開始準備年夜飯了。那麼，年夜飯吃什麼好？年夜菜有什麼搭配技巧嗎？一起來瞭解下。 年夜飯菜搭配有技巧 年夜飯菜搭配...
2015-12-15 -
春節年夜飯 寶寶怎樣吃出好胃口
春節將要來臨，年夜飯也自然成為媽媽們的熱門話題。有些家長很難擺脫“雞鴨魚肉有營養，讓孩子們多吃”、“喜興節日可以開禁零食”等的觀念，但其實這種想法有失偏頗，那麼究竟怎樣才能讓孩子吃得更健康呢，下面...
2012-01-19 -
新年開心別忘了健康 年夜飯菜譜搭配4大技巧
快到春節了，又是一家人團員的好日子。大家圍在一起吃年夜飯是少不了的。那麼，年夜飯如何吃？吃什麼才營養健康呢？年夜飯菜譜搭配有技巧年夜飯菜譜：主食粗細搭配年夜飯菜譜中還會有年糕等點心，作為年夜飯的主食...
2014-01-17 -
2011年春節精選的年夜飯菜譜
一、粉蒸肉 1、 五花肉切片，薑茸、蔥花、花椒粉胡椒粉、糖、剁細的豆瓣、料酒、沙拉油、豆腐乳、醪糟汁醃制； 2、土豆削皮切厚片或小塊，抹點鹽鋪在盤底； 3、將蒸肉米粉按包裝上說明的分量加入...
2011-01-29 -
年夜飯禁忌，原來有這麼多
新年是每個人都盼望的事情，一家人團圓的畫面是如此溫馨，這麼唯美的環境下有些事情是不能做的哦，比如年夜飯上的魚每個人都要吃，圖年年有餘的好彩頭等等。 一、年夜飯幾點吃最好 年夜飯又稱團...
2017-03-03 -
年夜飯：如何挑出最健康的超市食物
測試問卷 1.食用油家家必備，面對品種繁多的油，你會選哪種？ A.花生油B.橄欖油C.黃油 2.想補鈣？除了喝牛奶，你能在常見蔬菜找到更好的選擇麼？ A.油菜B.西蘭花C.冬瓜 3.流感...
2012-01-13 -
春節年夜飯怎麼樣吃健康
熱熱鬧鬧的春節將要到了，而春節最為期盼和重要的莫過於那頓闔家團圓的年夜飯。在鞭炮聲中，全家人圍座在一起，共同辭舊迎新。那麼如何把年夜飯吃得精緻，吃得健康，就有講究了。今天，就請到了專家指點市民，...
2013-02-15 -
健康年夜飯菜譜之濃湯鵝肥煲
濃湯鵝肥煲 1)原料：法國鵝肥肝250克，高山菜心，草菇，金針菇，鹽、湯王、上湯。 2)製作過程： a.將鵝肥肝切成0.5釐米，待用。 b.高山菜切段，草菇切片入煲中，加雞湯、鹽、湯王，調...
2010-01-10 -
健康年夜飯菜譜之金絲年糕
金絲年糕 1)原料：年糕600克、南瓜200克、白糖、桂花、油。 2)製作過程： a.將年糕、南瓜切絲待用。油滑鍋倒出。 b.鍋下水燒熱、加白糖使之溶化，倒入年糕絲炒軟、再倒入南瓜絲略翻拌...
2010-01-10 -
年夜飯熱菜篇
年夜飯熱菜篇 大鵬展翅 (1)雞翅洗淨瀝幹，加入作料拌勻碼1小時。 (2)橙榨汁，留橙皮切長絲。 (3)燒熱油將雞翅煎至金黃色。 (4)將調味煮融，加入橙皮，雞翅略煮，即可盛起。特色：香...
2010-01-10 -
年夜飯菜譜涼菜篇
椒麻紅油雞 做法： (1)將土雞剁塊。 (2)辣椒、花椒搗碎，食油20克燒熱後放入。 (3)水燒開後放入雞塊，筷子可紮透即可。 (4)雞塊入盆中，放入辣椒、花椒、鹽、食油、味精攪拌。特點...
2010-01-10 -
喜慶團圓年夜飯
闔家團圓飯 涼菜：五香牛肉、桶子雞、紅油帶魚、蒜泥黃瓜、薑汁拌西芹、十香如意菜 熱菜：竹報平安(白勺竹節蝦)、五穀豐登(腰果雞丁)、年年有餘(糖醋鯉魚)、節節登高(醬燒炸排骨)、錦上添花(蟹黃...
2010-01-10 -
年夜飯菜譜
紅燒黃魚>>> 原料：黃魚、洋蔥、豬肉、香菇、荸薺白 做法：1、黃魚剞波浪花刀，配料改刀。2、黃魚兩面煎過撈起，鍋內留餘油一兩，投入配料煸炒，放入黃魚，加醬油、老酒、白糖、湯汁用大火燒開，再小...
2010-01-10 -
健康創新年夜飯
如今越來越多的人紮堆去酒店吃年夜飯，其實與其在飯店裡等候或被“催促”，還不如和家人一起選購、烹調、等待，做頓營養健康、其樂融融的年夜飯，還會在孩子的心裡留下媽媽做的菜的味道。 蒜蓉扇貝 海鮮產...
2010-01-14 -
健康吃年夜飯須把握三大原則
離春節僅剩不到幾天時間,許多市民便已開始為大年三十的年夜飯預訂忙碌起來。雖說各大酒家都推出了精心搭配的套餐,雞鴨魚肉海鮮應有盡有,但從營養健康角度看許多酒店的搭配並不盡如人意。 營養專家指出,健...
2010-01-22 -
健康年夜飯菜譜之蜜汁扣木瓜
蜜汁扣木瓜 1)原料：木瓜一個，白木耳80克、桂圓肉30克、蜂蜜100克。 2)製作過程： a.將白木耳、桂圓肉入籠蒸酥待用。 b.將木瓜對開去籽和皮，切1釐米厚片，裝盤，把白木耳、桂圓肉...
2010-01-21 -
西餐廳爭搶“年夜飯”大市場
春節臨近，記者日前走訪發現，面對“年夜飯”龐大的市場需求，西餐廳也紛紛打破常規前來爭搶市場。 昨天，記者在南崗區果戈裡大街的必勝客西餐廳看到，預訂“年夜飯”的宣傳海報已擺放在店堂之中。一位元服務...
2010-01-20 -
健康年夜飯：五菜譜讓你年年有餘
說起春節的年夜飯，當然少不了魚這道菜，魚有很多菜色，也有很多烹飪方法，但是春節也是極易引起上火、喉嚨發炎，胃病，消化不良等症狀發生的高峰期，那麼這一道菜，怎麼樣才能更健康美味呢？一、 魚湯滋潤不上火...
2014-01-29 -
春節年夜飯：粗糧甜品更有益
除夕吃的年夜飯，必須要豐富，味道好，才能吃的熱鬧，吃得開心，但是飲食，當然是以健康為基礎的，年夜飯中必不可少的就是一道甜品，年夜飯選擇怎麼樣的甜品，才能更健康，更科學呢？這裡給大家推薦的是粗糧甜品，...
2014-01-26 -
新年將至 年夜飯怎麼做?
新年快要到來，做一桌年夜飯，對每個家庭都是一件費心的事情。要調和眾口，要吉利喜慶，再要加上健康說法，那可真是個重大挑戰。今天小編帶你一起挑戰這個高難度的問題。 冷菜5個： 香椿豆芽拌雞絲（寓意...
2013-09-02
