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荷蘭豆這麼做,實在是太好吃!不但便宜,常吃還能防癌抗癌!
咸豬肉炒荷蘭豆 材料:咸豬肉50g、荷蘭豆250g、油、鹽 做法:1.咸豬肉在清水裡泡半小時再切片待炒。 2.熱鍋,放一點油,把鹹豬肉炒香,因為有些肥肉,所以會煎一起油出來。 3.炒好的咸豬肉盛起...
2017-05-17 -
魷魚這麼做,實在是太好吃!不但便宜,常吃還能防癌抗癌!
魷魚糯米卷 做法:1.糯米提前一晚用水浸泡,將魷魚撕去外皮 2.將鮮香菇切成碎丁 3.將香菇丁和糯米拌勻加入蠔油,海鮮醬油,黑胡椒 4.將所有調料拌勻 5.將拌好的食材裝入魷魚肚裡,放入鍋內蒸 ...
2017-05-17 -
牛肉這麼做,實在是太好吃!不但便宜,常吃還能防癌抗癌!
燒椒拌牛肉 材料:杭椒110克,紅椒10克,用白鹵水鹵熟的帶筋牛肉20克,A料(味精3克,生抽10克,醋8克,菜子油5克,花椒油2克),小蔥30克,拍蒜10克,清油50克 做法:1、把杭椒和紅椒...
2017-05-17 -
洋蔥炒肉片這麼做,實在是太好吃!不但便宜,常吃還能防癌抗癌!
洋蔥炒肉片 材料:洋蔥(白皮)200克,豬肉(瘦)70克,醬油5克,鹽3克,植物油15克,味精2克 做法:1. 豬瘦肉洗淨,切成薄片。 2. 將洋蔥洗淨,切成片。 3. 在炒鍋內放入適量植物油,...
2017-05-18 -
豆腐和魚這麼做,實在是太好吃!不但便宜,常吃還能防癌抗癌!
豆腐燉魚 材料:草魚、北豆腐、蔥、薑、蒜、花椒、八角、幹辣椒、花雕酒 做法:1、魚剁成5釐米寬的段;切塊豆腐,用熱水焯一下,去除豆腥味,也可以讓豆腐不易碎。 2、熱油煸炒蒜、大料、花椒、幹辣椒。...
2017-05-18 -
酸菜和肉絲這麼做,實在是太好吃!不但便宜,常吃還能防癌抗癌!
酸菜炒肉絲 材料:酸菜 100克、豬裡脊肉 100克、紅椒 10克、胡椒粉 3克、薑 3克、白糖 2克、花生油 30克、料酒 5毫升、食鹽 2克 做法:1、酸菜用清水洗幾遍,擠幹水份。(如果酸菜...
2017-05-18 -
餡餅這麼做成本不用10塊錢,實在是太好吃!不但便宜,常吃還能防癌抗癌!
這次做的餡餅餡的配料有肉末,木耳,胡蘿蔔,蔥,姜,五香粉,醬油,鹽,雞蛋。 木耳是買的幹木耳,所以要先泡發開,然後清洗乾淨。 把胡蘿蔔去皮之後切碎,木耳也要切碎,蔥薑切末之後放到肉糜裡,再加入...
2017-05-19 -
魚這麼做,沒有不愛吃的,不僅營養健康,還能防癌抗癌!
啤酒魚 材料:鯉魚、啤酒、朝天椒、鹽、番茄、番茄醬、姜、白醋、胡椒粉、蔥、蠔油、香菇、生抽、白糖 做法:1.首先將清理好的鯉魚去掉魚尾和魚鰭、蔥白切段、姜切成片、朝天椒切圈、番茄切塊、香菇放入清水...
2017-05-23 -
五花肉和可樂這麼做,沒有不愛吃的,不僅營養健康,還能防癌抗癌!
食材:五花肉1千克,醬鹵汁280克(可以用醬油、水混合代替),可樂600毫升,大蔥1根,八角1個,生薑1塊,植物油適量。 做法: 1、把五花肉洗淨後切條,切成5釐米見方的塊,用熱水焯過後瀝幹。 ...
2017-05-24 -
豆干和辣椒這麼做,沒有不愛吃的,不僅營養健康,還能防癌抗癌!
食材:煙熏豆腐150克,青辣椒30克,薑10克,紅辣椒20克,蒜2瓣,青蒜1根,雞粉5克,生抽5克,五香粉適量,水澱粉適量。 做法: 1、首先將豆腐洗淨後切成絲裝盤備用。 2、把青、紅辣椒去掉籽...
2017-05-24 -
湯圓和薑這麼做,沒有不愛吃的,不僅營養健康,還能防癌抗癌!
食材: 糯米粉150克,水400毫升,糖70克,薑2片,花生碎,熟芝麻,砂糖,椰絲。 做法: 1、將白芝麻、花生碎、砂糖、椰絲放到一起攪拌均勻。 2、糯米粉里加少許熱水拌勻,搓成團至不粘手,然...
2017-05-24 -
雞肉和青椒這麼做,沒有不愛吃的,不僅營養健康,還能防癌抗癌!
幹煸雞 材料:雞肉半隻,青椒200g,幹辣椒10g,花椒粒2g,豆瓣醬1湯匙,老抽1茶匙,大蔥1根,薑適量,食鹽適量,白糖2g 做法:1、雞肉洗乾淨,冷水下鍋,煮出血水後洗乾淨備用;大蔥切絲,薑...
2017-05-25 -
牛肉和蔥薑蒜末這麼做,沒有不愛吃的,不僅營養健康,還能防癌抗癌!
食材:牛肉250克,料酒1勺,白糖半勺,生抽1勺,烤肉醃料1勺,鹽少許,幹辣椒3個,蔥薑蒜末,澱粉,胡椒粉,芝麻,牙籤,植物油。 做法: 1、首先將牛肉洗淨切片,不要太厚,放入料酒、糖、醬油、烤肉...
2017-05-25 -
豆角和茄子這麼做,沒有不愛吃的,不僅營養健康,還能防癌抗癌!
食材:豆角250克,茄子,幹辣椒,蔥,薑,蒜,鹽,糖,生抽。 做法: 1、把豆角洗乾淨後晾乾,茄子去皮後切成粗條。 2、茄子和豆角分別用油炸一下,逼出裡面的水分。 3、茄子炸到這個程度就可以...
2017-05-25 -
豆腐和青紅椒這麼做,沒有不愛吃的,不僅營養健康,還能防癌抗癌!
食材:豆腐1塊,孜然粉5克,花椒粉5克,植物油30克,青紅椒,辣椒粉,鹽。 做法: 1、把豆腐切成厚度大約半釐米左右的薄片。 2、在所有的豆腐片上用刀淺劃幾刀,這樣豆腐更容易入味。 3、把...
2017-05-26 -
秋葵和火腿這麼做,沒有不愛吃的,不僅營養健康,還能防癌抗癌!
秋葵含有豐富的果膠和膳食纖維,這種果膠的粘稠狀態是植物界非常少見的,能幫助消化、保護皮膚和胃黏膜等功效;秋葵還含有某些特殊成分,能強腎補虛,對男性的一些器質性疾病據說有輔助保健作用。 【火腿拌秋葵】...
2017-05-26 -
檸檬和紅薯這麼做,沒有不愛吃的,不僅營養健康,還能防癌抗癌!
酸甜檸檬紅薯 材料:紅薯200克、檸檬汁40克、白糖5克、食用油適量 做法:1 、將洗淨去皮的紅薯切滾刀塊,備用。 2 、用油起鍋,加入白糖,炒勻,用小火炒至溶化,呈暗紅色。 3 、注入適量清水,...
2017-05-27 -
梅菜和扣肉這麼做,沒有不愛吃的,不僅營養健康,還能防癌抗癌!
梅菜扣肉 材料:五花肉800g、梅菜60g、薑片4片、香蔥5根、八角2個、幹辣椒適量、鹽適量、老抽1湯匙、蜂蜜2茶匙、五香粉1茶匙、生抽1湯匙、料酒2湯匙 做法:1.梅乾菜洗淨泥沙泡一夜。 2....
2017-05-27 -
番茄和土豆這麼做,沒有不愛吃的,不僅營養健康,還能防癌抗癌!
番茄炒土豆 材料:土豆、番茄、蔥段、鹽、油 做法:1、土豆去皮,洗淨,切成絲。 2、番茄去皮,洗淨,切成片。 3、鍋裡放油,油起煙時放入土豆絲炒黃。 4、接著放入番茄,炒出紅色的番茄水分。 5、最...
2017-05-27 -
萵苣木耳拌雞絲這麼做,沒有不愛吃的,不僅營養健康,還能防癌抗癌!
木耳是著名的潤肺排毒食品,富含可溶性膳食纖維,可促進呼吸道灰塵污染的排出,也可促進腸道蠕動,還能預防高血脂。萵苣味道清新且略帶苦味,能開通疏利、消積下氣;萵苣能利尿通乳,對高血壓、水腫、心臟病人有一...
2017-05-29