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抗癌食譜：三菇燴西蘭花
人們對於西蘭花(Broccoli’也稱綠花菜)如果食用合理數量其對健康是有益的，可減少生病，尤其是癌症。 原料：滑子菇，秀珍菇，胡蘿蔔，西蘭花，草菇，銀杏。 1. 西蘭花用小刀切成一朵朵，...
2013-11-13 -
抗癌食譜：首烏枸杞雞肉湯
抗癌食譜：首烏枸杞雞肉湯 材料：雞半隻，首烏15克，枸杞子5克，紅棗4顆。 制法： 1.將雞剖洗乾淨，斬件放入沸水中煮3分鐘待用; 2.首烏、枸杞子洗淨，紅棗去核; 3.把所有材料放...
2013-11-04 -
抗癌食譜：豆腐黃鱔湯
抗癌食譜：豆腐黃鱔湯 材料：豆腐200克，黃鱔300克，薑片5克。 制法： 1.將黃鱔剖洗乾淨，去除內臟，放入沸水中略燙，去除黏液再切成小段，用少許食鹽及生粉拌勻。 2.燒鍋下油少許，...
2013-11-04 -
抗癌食譜：沙參玉竹燉乳鴿
抗癌食譜：沙參玉竹燉乳鴿 材料：乳鴿1只，沙參15克，玉竹25克，紅棗4顆，薑片5克。 制法： 1.將乳鴿剖洗乾淨，去除內臟，放入沸水中煮3分鐘，撈起待用。 2.沙參、玉竹、薑片洗淨，...
2013-11-04 -
抗癌食譜：蘋果豬腱湯
抗癌食譜：蘋果豬腱湯 材料：蘋果2個，豬腱肉300克，紅蘿蔔、馬蹄各100克，陳皮1/4個。 制法： 1.將豬腱肉切開，放入沸水中“飛水”，取出待用; 2.蘋果、胡蘿蔔、馬蹄分別去皮後...
2013-11-04 -
抗癌食譜：三絲紫菜湯
抗癌食譜：三絲紫菜湯 製作方法： 1.紫菜、竹筍、香菇、豆腐乾一起切成細絲; 2.鍋放在火上，倒入花生油燒熱，倒入清湯500毫升，加入紫菜、竹筍絲、香菇絲、豆腐乾絲，燒開後，加入醬油、精...
2013-10-28 -
抗癌食譜：香菇西蘭花
抗癌食譜：香菇西蘭花 製作方法： 1.西蘭花擇洗乾淨，掰成小塊，放入開水中焯透撈出，用涼水漂透; 2.香菇用開水稍煮，撈出控水; 3.澱粉加水適量調勻成水澱粉; 4.鍋中放入沙拉油，...
2013-10-28 -
抗癌食譜：綠夾豆江米釀豬腸
抗癌食譜：綠夾豆江米釀豬腸 用料與製造：豬結腸1段(約40釐米長)，綠夾豆、江米用量是2：1(視豬腸體積而定量)，冬菇2個。將綠夾豆、江米洗淨清水浸3個鐘頭;。冬菇洗淨，切細粒;豬結腸洗淨。把...
2013-10-24 -
抗癌食譜：雞肉餛鈍
抗癌食譜：雞肉餛鈍 用料與製造：黃母雞肉150克，精小麥磨成的粉250克(也可用市售的餛飩皮)，蔥屁股30克。將小麥磨成的粉加水製成薄皮;蔥屁股洗淨切細;雞肉洗淨切細粒，與蔥屁股拌勻，調味。...
2013-10-24 -
抗癌食譜：參雪馬的蹄子糕
抗癌食譜：參雪馬的蹄子糕 用料與製造：人參30克，雪利1個，成眼肉30克，馬的蹄子5個，甘蔗汁100毫升，牛乳200毫升，薑汁少量，蜜糖數量適宜。將人參洗淨，隔水燉參汁。雪梨(去皮)洗淨取肉，...
2013-10-24 -
抗癌食譜：藕米糕
抗癌食譜：藕米糕 用料與製造：連蓮菜粉150克，糯大米磨成的粉150克，白砂糖150克。用清水適合時宜把用料揉成和好的成塊的面樣，放入器皿內壓平，蒸熟即可。隨量食用，或分1---2次用油略煎...
2013-10-24 -
抗癌食譜：冰糖杏仁糊
抗癌食譜：冰糖杏仁糊 材料：甜杏仁15克，苦杏仁3克，粳米50克，冰糖適量。 做法：將甜杏仁和苦杏仁用清水 泡軟去皮，搗爛加粳米、清水及冰糖煮成稠粥，隔日一次。 功效：具有潤肺祛痰、潤腸...
2013-10-24 -
抗癌食譜：石蓮淮山粥
抗癌食譜：石蓮淮山粥 【組成】石蓮子50克，淮山50克，粟米80克，冰糖30克。 【用法】石蓮子去心，磨粉，淮山刨細絲，先用清水適量煮粟米、淮山半小時，再慢慢放石蓮粉、冰糖，時時攪拌，煮成...
2013-10-17 -
抗癌食譜：良姜胡椒豬肚湯
抗癌食譜：良姜胡椒豬肚湯 【組成】高良薑10克，胡椒10克，豬肚一個300~500克。 【用法】高良薑切西片，胡椒研碎，豬肚翻洗乾淨，去脂膜，納良薑及胡椒入豬肚，紮緊兩端，清水適量，燉至豬...
2013-10-17 -
抗癌食譜：鮮藕旱蓮汁
抗癌食譜：鮮藕旱蓮汁 【組成】鮮藕300~500克，鮮旱蓮草150克，紅糖30克。 【用法】鮮藕洗淨切塊，榨汁。旱蓮用涼開水洗淨、切細，加紅糖搗爛，放紗布袋中榨汁，倒出藥汁，加入鮮藕汁，攪...
2013-10-16 -
抗癌食譜：玫瑰烏豆泥鰍湯
抗癌食譜：玫瑰烏豆泥鰍湯 【組成】玫瑰花15克，烏豆50克，泥鰍250~300克。 【用法】玫瑰花洗淨去蕊蒂，烏豆洗淨，泥鰍理淨，先將烏豆及泥鰍加水同煎至烏豆熟爛，再放入玫瑰花煎20分鐘，...
2013-10-16 -
抗癌食譜：金針木耳田雞湯
抗癌食譜：金針木耳田雞湯 【組成】金針菜30克，木耳15克，田雞約250克。 【用法】金針菜清洗乾淨，木耳清水浸泡，田雞理淨去皮及內臟。三物一起加水煎煮，油鹽和味，飲湯或佐膳。 【功效】...
2013-10-16 -
抗癌食譜：去脂苦瓜湯
抗癌食譜：去脂苦瓜湯 菜系及功效：防癌抗癌食譜 口味：清苦味 工藝：煮 製作材料： 主料：苦瓜480克 調料：豆豉5克,薑3克 做法： 1. 苦瓜洗淨開邊去瓤，每邊切開二邊再切...
2013-10-12 -
抗癌食譜：泥鰍燉豆腐
抗癌食譜：泥鰍燉豆腐 菜系及功效：老人食譜 補虛養身食譜 營養不良食譜 防癌抗癌食譜 肝炎食譜 口味：原本味 工藝：原燉 泥鰍燉豆腐的製作材料： 主料：泥鰍500克,豆腐(北)25...
2013-10-12 -
抗癌食譜：溜炒白蘿蔔
抗癌食譜：溜炒白蘿蔔 菜系及功效：私家菜 癲癇食譜 理氣調理食譜 清熱解毒食譜 防癌抗癌食譜 口味：鹹鮮味 工藝：熟炒 製作材料： 主料：白蘿蔔450克 輔料：雞蛋120克,木耳(...
2013-10-12
