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馬鈴薯中毒了怎麼辦 如何預防飲食中毒現象
馬鈴薯中毒原因與急救辦法解析馬鈴薯又叫“土豆”、“山藥蛋”、“洋山芋”，由於營養豐富，味道鮮美，是人們日常喜愛的食物之一。馬鈴薯中含有一種叫“龍葵堿”的毒素，一般成熟馬鈴薯的龍葵堿含量很少，不會引起...
2014-11-24 -
13個預防食物中毒常識 避免生食熟食接觸
13個預防食物中毒常識1注意挑選和鑒別食物，不要購買和食用有毒的食物，如：河豚魚、毒蘑菇、發芽土豆等。2烹調食物要徹底加熱，做好的熟食要立即食用，儲存熟食的溫度要低於7℃，經儲存的熟食品，食前要徹底...
2013-12-24 -
發芽馬鈴薯中毒的疾病查詢
病因 馬鈴薯發芽或部分變綠時，其中的龍葵素大量增加，烹調時又未能去除或破壞掉龍葵素，食用後發生中毒。 臨床表現 發芽馬鈴薯中毒通常發生在食用後數十分鐘至數小時，先有咽喉及口內刺癢或灼熱感，...
2015-11-19 -
發芽馬鈴薯中毒
毒性成分及中毒機理 發芽馬鈴薯中龍葵堿是其毒性成分。馬鈴薯正常情況下含龍葵堿較少，在貯藏過程中逐漸增加，但馬鈴薯發芽後，其幼芽和芽眼部分的龍葵堿含量激增，人食人後可引起中毒。龍葵堿對胃腸道粘膜...
2015-07-13 -
春季謹防黴變甘蔗和黴變紅薯中毒
[春季謹防黴變甘蔗和黴變紅薯中毒] (一)黴變甘蔗中毒 甘蔗為人們喜愛的一種食物，特別備受兒童青少年的喜歡。但是由於甘蔗在不良條件下儲存或因未成熟含糖量低，易受微生物污染而發生黴變，食用這種黴變的...
2017-03-08 -
食物中毒常見三種急救方法
食物中毒三種急救法 食物中毒一旦發生，要冷靜地分析發病原因，及時釆取應急措施。一般說來，可以釆取以下三種急救方法。 催吐法 一旦有人食物中毒，首先要瞭解一下吃了什麼東西，如果吃下時間不長...
2014-11-20 -
小兒木薯中毒如何救治
小兒對氰化物十分敏感。本薯中毒後輕者頭暈、噁心、四肢無力、精神不振;重者脈搏快、呼吸深快，轉而呼吸困難、不規則，呼出氣體帶有氰酸特有氣味;瞳孔散大，體溫降低，皮膚觸之冰手，血壓下降;更嚴重者發病...
2012-03-25 -
木薯中毒如何急救
木薯的根、莖和葉含有一種亞麻配糖體，遇水時，經過其本身所含的亞麻配糖體酶作用，可以析出游離的氫氰酸。新種植的木薯塊根含氫氰酸平均59.4mg%(41.1%～92.3mg%)，種植2、3年後僅17...
2012-03-25 -
木薯中毒怎樣防治
(一)毒性及中毒特點 木薯的根、莖、葉中都含有亞麻苦甙(linamarin)，經水解後可析出游離態的氫氰酸，致組織細胞窒息中毒。 潛伏期6～9小時，也有1小時發病者。主要是氫氰酸中毒症狀。可...
2012-03-25 -
木薯中毒如何解救
【別名】葛薯、樹薯、樹番薯、番鬼葛、臭薯等。 【不良反應機制】毒性成分主要為氫氰酸。木薯內含有木薯配糖體，遇水時在其本身的酶作用下水解產生氫氰酸，經消化道吸收進入血循環後，氰離子與呼吸酶結合，...
2012-02-26 -
木薯中毒原來是氰化物惹的禍
不久前的一天，一個中年男子背著個女孩急匆匆闖進醫院來。患兒七八歲，神志還清醒，精神極差，面色蒼白，呼吸尚平穩，但頻繁嘔吐胃內容物。 自訴頭暈、頭痛、下腹部疼痛。檢查體溫正常、心率增快，每分鐘達...
2012-02-26 -
白菜藥用食譜及可治木薯中毒
[性味] 味甘，性微寒。 [功用主治] 清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃、清肺熱。用於感冒、百日咳、消化性潰瘍出血、燥熱咳嗽、咽炎聲嘶、解木薯中毒等。 [臨床應用] 治木薯中毒：鮮白菜、生...
2012-02-26 -
汞中毒常用的解毒劑
汞中毒怎麼辦?除了採取必要的急救措施外，瞭解一些常用汞的解毒劑，對解毒有幫助。同時還要注意汞中毒的預防工作，以下為大家介紹了三種汞的解毒劑和汞中毒的預防措施。 口服汞化合物引起的急性汞中毒，此...
2012-02-26 -
預防馬鈴薯中毒
據香港媒體報導，香港食物安全中心抽檢市面上 5 款常見的馬鈴薯，發現每公斤含有 26 至 88 毫克的天然毒素，尤其是發了芽或表皮變綠色的馬鈴薯，毒素會大幅增加 75 倍，毒素含量高達每公斤 760...
2009-08-15 -
馬鈴薯中毒有什麼防治措施
馬鈴薯又叫“土豆”、“山藥蛋”、“洋山芋”，由於營養豐富，味道鮮美，是人們日常喜愛的食物之一。馬鈴薯中含有一種叫“龍葵堿”的毒素，一般成熟馬鈴薯的龍葵堿含量很少，不會引起中毒。但皮肉青紫發綠不成...
2013-06-27 -
銻化合物食物中毒常識
中毒表現流涎、口內金屬味、食欲不振、口渴、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、大便帶血、頭痛、頭暈、乏力、咳嗽肝臟大有壓痛，重者尿閉、血尿、痙攣、心律紊亂血壓下降等。 製造搪瓷器皿應用不溶性偏銻酸鈉;食品用...
2012-03-27 -
硫化氫中毒常見的臨床表現
硫化氫是一種強烈神經毒物，雖有惡臭，但極易使人嗅覺中毒而毫無覺察。這是因為硫化氫與細胞色素氧化酶中二硫鍵起作用，影響細胞氧化過程，導致組織缺氧。它除使人眼、鼻、支氣管遭受強烈刺激外，還使體內組織...
2011-01-10 -
吃紅薯中毒嗎
很多人特別的喜歡吃紅薯，因為紅薯吃了對身體好處特別的多，紅薯同時也是粗糧的一種，粗糧雜穀吃了還可以幫助人的身體健康發育，不過很多人非常不合理的給自己吃紅薯，這樣的吃法是很容易給身體帶來不適的，如果...
2015-12-21 -
食物中毒常見原因有哪些呢？
食物中毒，這是陌生又不陌生的話題。常見於，因處理不當從而導致的餐點中毒，大型活動食物中毒等。大家所認為的食物中毒，就只存在於食物被別人下毒或者兩物相克產生的毒素，從而導致人體出現中毒的症狀。但是到...
2015-08-23 -
煤氣中毒常見原因
煤氣中毒常見原因 1.在密閉居室中使用煤爐取暖、做飯，由於通風不良，供氧不充分，可產生大量一氧化碳積蓄在室內。 2.門窗緊閉，又無通風措施，未安裝或不正確安裝風斗。 3.平房煙囪安裝不合理...
2011-02-26
