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東北冬天吃什麼
一、東北冬天吃什麼1. 東北冬天防寒的食物推薦2. 東北冬天滋補的湯品食譜3. 東北冬天滋補的粥品食譜二、冬季養生的飲食妙招三、冬季的飲食禁忌有哪些東北冬天吃什麼1、東北冬天防寒的食物推薦1.1、核...
2016-11-15 -
東北酸菜燉凍豆腐的做法
東北酸菜燉凍豆腐的做法步驟 1.準備材料，酸菜切絲，凍豆腐切塊，肉切塊(我用的是烀過的肉)，蔥薑切塊 2.炒鍋加熱，放油(我放了點豬油)，爆香蔥薑大料，然後放肉煸炒一會 3.放入酸菜煸炒，加入一點...
2017-02-27 -
東北菜譜家常菜做法之麻油腰花
東北菜譜家常菜做法之麻油腰花 1.腰橫面剖開;除臊和白膜，一定要除乾淨 2.洗淨後，表面切十字刀，注意用力均勻，不要切斷;然後切成斷刀小片腰花 3.腰花入燒開的水中燙一下，腰花微微卷起時撈出;放入...
2017-02-27 -
東北菜式：東北醬骨
東北醬骨前段時間在東北出差，曾吃到一款叫“醬骨”的菜式，近日與一食肆的廚師交流，他們有一種與東北接近的做法。東北醬骨是一道傳統名菜，它的選料主要為脊骨、排骨和棒骨，原因是它們都能經得起長時間的燉煮而...
2012-09-28 -
豬肝的做法大全 江南名菜在家做
鹵豬肝是江南地帶的經典美食，味道鮮美，營養豐富的鹵豬肝深受廣大食客的喜愛，很多人去江南旅遊的時候都會去品嘗一下美味的鹵豬肝，那麼大家知道鹵豬肝的做法嗎?鹵豬肝怎麼做好吃呢?下面小編就為大家介紹一下...
2017-03-05 -
東北地三鮮的做法
東北地三鮮的做法步驟 1.茄子洗淨，切滾刀塊，灑少許鹽搓揉一下，或者泡在鹽水裡。這樣茄子不容易氧化，且容易入味。 2.青椒洗淨去蒂，切成或掰成塊，土豆洗淨，刮皮切滾刀塊，泡在鹽水裡防止氧化變黑。 ...
2017-03-05 -
東北紅燒肉做法及步驟
原 料: 帶皮的五花肉1000克、冰糖80克(也可以用白糖，但用冰糖顏色更亮)、蔥段一把(大蔥小蔥都可以)、生薑5-6片、八角3個、桂皮1小段或香葉2片、老抽1湯匙、食用油1小勺、鹽8-10克左右...
2017-03-05 -
東北小豆腐的做法
養生是一種心態，它需要我們從生活的最基層開始，比如說飲食。那麼，現在我就來介紹下東北小豆腐這道菜的做法。 1.準備好所有材料 2.12白菜切絲 3.21蔥白切末 4.倒入醬油 5.鍋裡放油，熱了...
2016-10-25 -
閩浙一帶的傳統名菜——紅燒獅子頭
獅子頭是閩浙一帶的傳統名菜，做法有葷有素，同北方的丸子差不多。做法也有清蒸、紅燒等等諸多方法，其中以紅燒獅子頭最為流傳廣泛且為人稱道。聚餐網向大家介紹的這道紅燒獅子頭的家常做法，原料有豬肉、荸薺和...
2017-03-07 -
東北菜燉餅的做法
偶爾在外面吃飯本不是問題，問題是現在有不少人每天都在外面吃飯，他們並不自己做飯，事實上，這種做法很容易給身體帶來問題或疾病，並不值得提倡，東北菜燉餅的做法簡單，能讓人在享受美味食物的同時維護健康。 ...
2016-12-08 -
吃東北拉皮上火嗎？東北拉皮的營養價值有哪些?
食物雖然能讓我們獲取營養，但是飲食不當對身體也是有一定的傷害的，尤其是身體上火中這樣的症狀生活中比較常見的，那麼吃東北拉皮會上火嗎？ 東北拉皮的營養價值東北拉皮中的主要營養成分是碳水化合物，同時還含...
2016-12-20 -
東北年夜飯菜譜大全
東北年夜飯菜譜大全介紹!東北人非常重視年夜飯的品質 ，東北年夜飯非常有特色，必須包括所謂的“四大件兒”，即雞、魚、排骨和肘子，一家人圍坐在一起，很有年味。那麼，東北過年吃什麼呢?下面東北年夜飯菜譜...
2017-03-07 -
東北溜肉段的家常做法
東北溜肉段的家常做法 溜肉段作為東北菜的一道特色菜品，與東北人一樣豪邁大氣，主要的食材就是豬肉，是一道正宗的純肉菜肴，將豬肉通過炒的烹飪工藝，做出來的成品味道鮮香可口，是東北人們餐桌上的常見菜肴...
2017-03-07 -
經典名菜宮保雞丁做法
原料： 主料：雞脯肉180克 配料：油炸花生米20克(去皮)，幹辣椒、生薑、蔥適量 調料A：水澱粉1大匙，清水1大匙，雞精少許，白糖0、5小匙，醋1小匙，醬油1小匙，料酒1小匙，芝麻油0、3小匙，...
2017-03-07 -
東北地三鮮的做法,東北地三鮮的簡便做法
東北地三鮮的做法,東北地三鮮的簡便做法 可能不是所有人都知道地三鮮是什麼哈，其實這就是一種混合食材的做法，其中必不可少的食材是土豆、茄子、青椒，每一樣都有它自己本身的食用功效，土豆吃了可以解毒、...
2017-03-07 -
【吃貨】東北名菜 酸菜燉排骨
東北酸菜是東北地區的一種特色食物。常採用當地盛產的大白菜醃制而成，極具東北地方特色。白菜經乳酸桿菌(乳酸菌是對人有利的菌)發酵後，產生大量乳酸，不僅口感好，而且對人體有利。。 酸菜醃制方法 1、準...
2017-03-08 -
【特色美食】東北正宗名菜——酸酸甜甜鍋包肉
材料：裡脊、雞蛋清、胡蘿蔔、薑、蒜、蔥、鹽、味精、醋、澱粉、白糖、料酒 菜譜做法： 1.豬肉洗淨切薄片(最好在冰箱微凍一下，好切)，把蛋清從雞蛋中分離出來，胡蘿蔔洗淨。 2.切好的豬肉片放入小碗內...
2017-03-08 -
東北名菜 鍋包肉的做法
鍋包肉的做法 1、香菜、大蔥、胡蘿蔔切絲；豬裡脊肉切厚片，加少許料酒，鹽，胡椒粉醃制入味。 2、把豬裡脊肉兩面均勻的蘸上一層幹澱粉。 3、另取一隻小碗，用澱粉和清水調成麵糊。往麵糊里加少許食...
2013-01-14 -
東北名菜的做法
隨著現在生活的不斷進步，人們對飲食的要求是越來越高了，想要吃到放心安全營養的食物，當然在家裡做是最好的。今天小編就為喜歡做飯的朋友來介紹東北名菜的做法。 1.1如步驟二的圖片，將肉，番茄，辣椒...
2016-10-25 -
東北名菜小雞燉蘑菇怎麼做
東北菜比較是適合大眾口味，而且他的味道鹹甜適口受到了很多人的喜歡，其中小雞燉蘑菇就是非常有東北特色而且收到很多人喜歡的一道美食，但是我們平時總是在飯店吃這樣的美食會感覺不到家庭的溫馨，我們掌握好做...
2015-10-18
