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東北大拉皮的做法
黑木耳�們身處南方的可能比較少食用到北方的食物,北方的食物可以說在冬天食用別有一番趣味。比較有名的就有東北大拉皮,這種食物的烹製方法比較的講究,對於味覺的講究是非常的獨到。食用起來很讓人胃口大開,所...
2014-05-14 -
東北芹菜豬肉餃子的做法
週末在家無聊,想研究美食,卻無從下手,天天忙於工作,廚藝大不如前?東北芹菜豬肉餃子這道菜的做法,是極為容易的,所需時間極短,對於新手來說,是簡單好學的家常菜肴,讓廚藝不佳的你,也可以享受美味。 1...
2016-12-08 -
川味名菜回鍋肉的做法
豉香回鍋肉 材料:五花肉,青蒜,紅椒(顏色好看) 配料: 甜麵醬,醬油,料酒,糖,郫縣豆瓣醬、豆豉、薑片、蔥段 做法: 2、將五花肉洗淨,鍋中放入適量水和薑片、蔥段、八角、,水開後放入肉...
2011-08-09 -
豪放東北菜——豬肉燉粉條
材料: 五花肉,粉條,香葉,八角,桂皮,草果,小紅幹辣椒,蔥,薑,蒜,黃酒,老抽,生抽,鹽,糖。 做法 1)將粉條用溫水泡開。 2)豬肉,蔥,薑,蒜洗淨改刀。 3)將香葉,八角,桂皮,草果...
2010-09-29 -
東北家常菜——地三鮮
原料:土豆、青椒、茄子、生抽、鹽、糖、水澱粉、蔥花、蒜片、薑絲。 做法: 1、土豆去皮切滾刀塊,茄子和青椒也切滾刀塊。 2、鍋中多放些油,七成熱時,將三種蔬菜分別過油,土豆炸四分鐘左右,茄子...
2012-07-16 -
法國名菜 法式檸檬蛋白派的做法
主料:派皮9寸1個 輔料:雞蛋黃4個、小麥麵粉2大勺、雞蛋白4個 調料:食鹽1/4勺、白砂糖半杯、玉米澱粉3大勺、水1杯、檸檬1個、黃油2大勺 做法: 1、烤箱預熱175°C 2、做檸檬...
2012-08-16 -
法國名菜 拿破崙派的做法
下麵小編教你做法國名吃:拿破崙派 主料:低筋麵粉168克、高筋麵粉84克 輔料:黃油40克、水120克 調料:食鹽4克 做法: 1、裹入黃油(奶油,butter)185克及麵團黃油,提...
2012-06-12 -
法國名菜 巴黎洋蔥湯的做法
主料:牛骨3000克 輔料:胡蘿蔔200克、蘑菇150克、芹菜50克、番茄500克、蒜2瓣、百里香2支、洋蔥400克、紅皮洋蔥100克、法棍半根、白蘭地適量 調料:沙拉油適量、食鹽適量、水3升...
2012-05-03 -
法國名菜 金槍魚迷迭香鹹撻的做法
主料:小麥麵粉100克 輔料:雞蛋黃1個 牛奶38克 金槍魚罐1罐 口蘑2個 紅椒1/4個 黃椒1/4個 雞蛋1個 調料:食鹽適量 黃油45克 迷迭香1大勺 橄欖油1小勺 做法: 撻皮 -...
2012-04-17 -
義大利名菜:米蘭小牛肘
義大利烹飪以注重食物原汁原味而聞名於世,義大利菜肴最是推崇原料的本質、本色,和成品效果。米蘭小牛肘是一道傳統的義大利名菜,以橫切的小牛脛肉為主材,配上番茄等少許配菜,以白酒入饌,慢火燉成。肉軟糯多...
2011-12-28 -
東北大餅的做法大全
東北大餅是北方的一種食物,有時候還會當作主食來食用,主要是以麵粉為主要材料,而且製作材料既簡單且製作方法不複雜,深受南北方人的喜愛。而南方人多數把東北大餅當作點心來食用。在一個風和日麗的中午,午睡...
2015-04-21 -
東北烀鹹菜的做法
營養美味的食物不僅能帶給人健康,也能讓人收穫愉快的心情,自己做飯雖然略顯麻煩,但看著家人吃得津津有味的樣子,是很令人滿足的,東北烀鹹菜的做法很簡單,而且它所提供的營養素是極多的。 1、準備的蔬菜最...
2016-12-08 -
人在江南依然享受東北的三鮮疙瘩湯
主料:麵粉、韭菜各適量。 調料:蝦皮、蔥、香菜、醬油、精鹽、味精各適量。 做法:1、將麵粉用水攪拌成糊狀,不要太稀,也不要太稠,將韭菜洗淨切段,蔥切絲,香菜切茉; 2、鍋加熱放油,將蔥絲炒出...
2011-02-28 -
東北酸菜的醃制方法
酸菜主要是通過一種特殊的發酵,產生的一種清淡爽口的一種小吃,東北的酸菜也是東北比較出名的菜,很多人非常喜歡食用,東北的酸菜主要罎子,有特殊的工藝製成的,酸菜好不好吃一部分在於選用蔬菜香氣以及蔬菜自...
2014-05-21 -
東北涼拌麵筋(有的叫牛筋面)的做法
生活什麼是生活也就是五味雜全,吃是老百姓關心的問題,如何吃的好還要吃的美,自己做飯是最幸福的一件事,學幾道簡單的小菜,下班之餘做上幾個,一起來瞭解東北涼拌麵筋(有的叫牛筋面)的做法。 1、泡好的麵...
2016-12-08 -
東北雌性紅蘿蔔
紅蘿蔔是很多人喜愛吃的,但是它不宜吃的太多,尤其是生吃的時候,都是要適量吃最佳,這樣對胃部有著一些保護,紅蘿蔔具有排氣、解毒的功效,所以多吃這樣的食物,對人體各方面有著很好的幫助,那東北雌性紅蘿蔔...
2014-05-21 -
東北酸菜的做法
大白菜 target='_blank' href='/baike/suancai/'>酸菜是很多人喜愛吃的,酸菜的口感獨特,而且酸菜在製作上,方法也是比較簡單,不過對酸菜製作前,也是需要對酸菜的做法...
2014-05-21 -
東北粘玉米
說起東北粘玉米,相信很多朋友都吃過,在東北粘玉米還未完全成熟的時候,將玉米棒子掰下來煮著吃,口味非常的香甜,而且東北粘玉米有幾種不同的顏色,比較常見的就是白色和黃色,它的食用價值非常的高,所以在近...
2014-06-14 -
廁所在東北角怎麼化解
衛生間的朝向對我們的家居生活起著很重要的風水作用,假如你家的廁所在東北角好嗎?針對這樣的衛生間我們要如何化解呢? 廁所在東北角好嗎? 1、廁所在東北角影響身體健康 有些研究風水學的人解...
2015-12-06 -
東北醬醃黃瓜的做法
做菜是一門學問,當然也是一種技術,有了好的方法,我們才能做出美味可口的菜肴,今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的東北醬醃黃瓜做法吧! 1.1把醃制好的黃瓜和青椒、小紅尖椒用乾淨的紗布袋子裝好。 ...
2016-10-25