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東北冬天吃什麼
一、東北冬天吃什麼1. 東北冬天防寒的食物推薦2. 東北冬天滋補的湯品食譜3. 東北冬天滋補的粥品食譜二、冬季養生的飲食妙招三、冬季的飲食禁忌有哪些東北冬天吃什麼1、東北冬天防寒的食物推薦1.1、核...
2016-11-15 -
東北酸菜燉凍豆腐的做法
東北酸菜燉凍豆腐的做法步驟 1.準備材料，酸菜切絲，凍豆腐切塊，肉切塊(我用的是烀過的肉)，蔥薑切塊 2.炒鍋加熱，放油(我放了點豬油)，爆香蔥薑大料，然後放肉煸炒一會 3.放入酸菜煸炒，加入一點...
2017-02-27 -
東北菜譜家常菜做法之麻油腰花
東北菜譜家常菜做法之麻油腰花 1.腰橫面剖開;除臊和白膜，一定要除乾淨 2.洗淨後，表面切十字刀，注意用力均勻，不要切斷;然後切成斷刀小片腰花 3.腰花入燒開的水中燙一下，腰花微微卷起時撈出;放入...
2017-02-27 -
東北菜式：東北醬骨
東北醬骨前段時間在東北出差，曾吃到一款叫“醬骨”的菜式，近日與一食肆的廚師交流，他們有一種與東北接近的做法。東北醬骨是一道傳統名菜，它的選料主要為脊骨、排骨和棒骨，原因是它們都能經得起長時間的燉煮而...
2012-09-28 -
東北地三鮮的做法
東北地三鮮的做法步驟 1.茄子洗淨，切滾刀塊，灑少許鹽搓揉一下，或者泡在鹽水裡。這樣茄子不容易氧化，且容易入味。 2.青椒洗淨去蒂，切成或掰成塊，土豆洗淨，刮皮切滾刀塊，泡在鹽水裡防止氧化變黑。 ...
2017-03-05 -
東北紅燒肉做法及步驟
原 料: 帶皮的五花肉1000克、冰糖80克(也可以用白糖，但用冰糖顏色更亮)、蔥段一把(大蔥小蔥都可以)、生薑5-6片、八角3個、桂皮1小段或香葉2片、老抽1湯匙、食用油1小勺、鹽8-10克左右...
2017-03-05 -
東北菜燉餅的做法
偶爾在外面吃飯本不是問題，問題是現在有不少人每天都在外面吃飯，他們並不自己做飯，事實上，這種做法很容易給身體帶來問題或疾病，並不值得提倡，東北菜燉餅的做法簡單，能讓人在享受美味食物的同時維護健康。 ...
2016-12-08 -
經典東北菜—鍋包肉
鍋包肉 主料： 豬裡脊肉(300g) 調料： 蔥段(3g)、薑絲(3g)、油(5湯匙)、鹽(1茶匙)、金標米醋(15ml)、料酒(1茶匙)、醬油糖(30g)、玉米澱粉(適量)、水澱粉(適量) 製作...
2017-03-08 -
東北菜譜家常菜做法
菜是很常的，每天吃飯都是離不開菜，那菜的種類很多，對菜選擇上，也是可以根據自己的喜愛進行，不同地方，在菜的製作上都是有著很大差距，因此對東北菜譜家常菜做法如何呢，也是很多人不太瞭解的，對東北家常菜...
2014-04-16 -
豪爽美味東北菜 推薦4款美味東北菜
東北菜有著獨特的口味，因此受到很多人的青睞，今天小編也給大家介紹4款美味東北菜，輕鬆在家盡享天下美味哦，趕緊一起來看一下吧。東北玻璃葉餅材料：五花肉、姜末、五香粉、老抽、生抽、鹽、雞精、熟油、細玉米...
2013-11-11 -
東北菜系 3款家常東北菜佳餚
東北酸菜燴白肉粉條 原料：酸菜300克、五花肉150克、粉條100克(最好用東北的土豆粉條、要選顏色偏灰黃的、才是純的) 醬料：蒜泥、辣椒油、味極鮮醬油 做法： 1、將五花肉放入鍋中放入清水沒過肉...
2013-03-21 -
豪放東北菜——豬肉燉粉條
材料： 五花肉，粉條，香葉，八角，桂皮，草果，小紅幹辣椒，蔥，薑，蒜，黃酒，老抽，生抽，鹽，糖。 做法 1）將粉條用溫水泡開。 2）豬肉，蔥，薑，蒜洗淨改刀。 3）將香葉，八角，桂皮，草果...
2010-09-29 -
學做東北菜豬肉燉凍豆腐酸菜的做法
對於一些基本上沒有什麼廚藝的人來講，自己做飯是為難了他們，很多人想要學習一些家常菜的做法，學做東北菜豬肉燉凍豆腐酸菜的做法很容易，即使平時是零基礎，從不做飯的人，也可以在學習之後很快就掌握好這道菜的...
2016-12-07 -
東北菜——醬香腔骨的做法
醬香腔骨 材料：腔骨，幹黃醬 調味料：豆腐乳，鹽，糖，料酒，花椒，大料，桂皮，香葉 做法： 1 腔骨洗淨用牙籤紮小洞，熱水焯去雜質，血沫撈出備用。 2 油鍋熱後蔥薑爆香，放入幹黃醬翻炒，...
2011-05-27 -
東北菜團子的做法
看見別人家天天滿桌美味佳餚，你可能看到以後特別的嘴饞。這時候你肯定會抱怨自己或者身邊的人不會做飯。其實做飯自己是可以學習的，沒有你想的那麼難，下面就是關於東北菜團子的做法介紹，自己趕緊開始學習吧 ...
2016-10-25 -
東北菜水煮花生的做法
我們經常說的一句話就是病從口入，確實也是。很多疾病就是這樣的，我們平時飲食的不注意，所以我們不能老在外面吃飯，可以自己做飯哦，下面小編就介紹東北菜水煮花生 1.1拍碎黃瓜、紅柿椒切絲 2.2洗淨...
2016-10-25 -
東北菜小雞燉蘑菇的做法
東北菜的特點就是鹹甜分明而且分量充足，其中小雞燉蘑菇就是東北菜當中比較有名的一種特色菜，它能夠將雞肉的營養價值或和蘑菇一起變得更加的豐富，同時還是一道非常好的下飯菜，但是我們平時吃到的小雞燉蘑菇都...
2015-10-18 -
東北菜：松仁玉米
紅辣椒="text-align:center;"> 松仁玉米是一地道的東北菜，因為玉米和松仁都是東北的特產，把它們兩做成一道菜，不僅口味好，且營養十分豐富。 材料： 玉米粒400克，剝殼...
2013-04-06 -
這幾種東北菜很受歡迎，看後過來收藏吧！
裡脊切成厚薄均勻的片，黃瓜、胡蘿蔔洗淨後切成薄片備用。 肉切小塊加雞蛋和澱粉、牛肉粉拌勻，醃制15分鐘入味。 排骨焯水撈出洗淨備用，胡蘿蔔切塊，豆角去筋掰成小段，玉米切段備用。
2017-05-03 -
“嚮往的生活”中李冰冰難得一展廚藝，親手做東北特色飯備受好評，高超技藝不輸黃磊！
第九期節目中，李冰冰、任泉這對“老鐵”隆冬時節結伴到訪，讓蘑菇屋三人大為感動。回歸童年記憶中的鄉村生活，李冰冰難得一展廚藝，親手做的東北特色飯包備受好評，還能包出三種不同形狀的花式餃子，高超技藝不輸...
2017-05-06
