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益母草延胡雞蛋湯
材料：益母草25克、延胡10克（中藥店均有售），紅棗8個、雞蛋1個。 烹製：各物分別洗淨。中藥稍浸泡；紅棗去核。一起下瓦煲，加水450毫升（約1碗半量），武火滾沸改中火滾約7—8分鐘至蛋熟，取出...
2010-09-10 -
蕹菜鮮百合雞蛋湯
蕹菜又名通心菜，生於濕地或水田，是南方尤為兩廣的特產蔬菜。它富含的纖維素和木質素、果膠可促進腸道蠕動，增強排便功能及清除體內有毒物質，對防便秘和減少腸道癌變有一定的作用。其維生素含量還高於大白菜。中...
2010-09-07 -
天天靚湯 木耳菜雞蛋湯的做法
木耳菜的營養素含量極其豐富，尤其鈣、鐵等元素含量最高，除蛋白質含量比莧菜稍少之外，其他項目與莧菜不相上下，藥用時有清熱、解毒、滑湯、涼血的功效，可用於治療便秘、痢疾、癤腫、皮膚炎等病。因富含維生素...
2012-07-17 -
健脾開胃 酸筍肉片滾咸蛋湯的做法
材料：酸筍80~100克、鹹蛋2個、豬瘦肉150克、生薑3片。 烹製：酸筍用淘米水浸洗，豬瘦肉洗淨，切薄片，用生粉生油生抽各少許拌醃片刻。起油鑊爆香薑，下肉片炒散，加入清水1250毫升（約5碗量...
2012-06-15 -
養顏治經痛——益母草雞蛋湯
索妮私享心得 益母草雞蛋湯特別針對想要美容養顏、同時在日常生活中還會遇到生理期疼痛的女性朋友，絕對強烈推薦。 材料 雞蛋 2個 桑寄生 15克 益母草 15克 紅棗 3顆 冰糖 適量...
2012-07-12 -
黃瓜皮蛋湯的做法
主料： 松花蛋2個、黃瓜1根 調料： 食鹽5克、雞精3克、薑1小塊 做法： 第1步皮蛋剝殼，薑洗淨切片，黃瓜洗淨切片； 第2步皮蛋用刀切的話容易粘在刀上，用書上介紹的小竅門（用線切皮蛋...
2012-04-26 -
紫菜蛋湯的做法
主料： 雞蛋3個、紫菜(幹)1塊 輔料： 水適量 調料： 食鹽適量、香油適量、小蔥適量 做法： 第1步雞蛋加點鹽，劃散。 第2步紫菜洗一下。 第3步水開後，將火關小，將打好的蛋液...
2012-04-05 -
涼血止血 雞冠花雞蛋湯
雞冠花性涼味甘，功能涼血、止血。《玉楸藥解》說它能“清風退熱，治吐血、血崩、血淋諸失血症”。與雞蛋為湯能益氣養陰、涼血止血，為民間常用以治療鼻衄、痔瘡出血、咳血、月經過多等諸出血疾患。尤對春日時鼻...
2012-03-14 -
金銀花雞蛋湯
春日溫暖多風，是呼吸道疾病的高發季節。因此，不少人出現咳嗽。咳嗽是多種疾病的症狀表現，根據中醫辨證的理論和食物對應的方法，採取食療能起到良好的治療效果。在接近暮春時，氣溫逐漸增高，發生上呼吸道感染...
2009-03-13 -
菠菜番瀉葉雞蛋湯
菠菜營養價值很高，富含維生素和礦物質，且以維生素A和鐵質為最高。中醫認為它能通腸胃、開胸膈、潤腸燥、降血壓。如《本草求真》：“菠菜質滑而利，凡大久病大便不通，及痔漏關塞之人，鹹宜用之。”番瀉葉亦為潤...
2010-07-21 -
益母草雞蛋湯
材料：雞蛋4個、益母草、桑寄生各1兩，冰糖適量。 烹製：雞蛋煮熟去殼，益母草、桑寄生洗淨。把熟雞蛋、益母草、桑寄生放入水中煮開，改文火煲30分鐘，放入冰糖，再煲至冰糖融化。飲湯吃蛋。 功效...
2010-05-13 -
菊花腦蛋湯
原料： 菊花腦250克、雞蛋1個。 調料： 鹽、香油。 做法： 1、菊花腦去老梗洗淨，雞蛋打散； 2、小湯鍋中做水，水開後，打入雞蛋，隨即下入菊花腦； 3、往鍋中加入鹽，水再開，即可...
2010-04-26 -
靈芝鵪鶉蛋湯
用料：鵪鶉蛋12個、靈芝200克、紅棗12個。 製作：靈芝洗淨搗成小塊；紅棗（去核）洗淨；鵪鶉蛋煮熟，去殼。把全部用料放入鍋內，加清水適量，煮開後用慢火煲至靈芝出味，加白糖適量，再煲滾飲用。 ...
2010-04-21 -
鮮卷柏芹菜雞蛋湯
《神農本草》有一句話“生者優良”，說的是藥物鮮用性能更好，如薺菜、生薑、金銀花、蒲公英、白花蛇舌草、毛茛等。卷柏是活血的藥材，性平味辛，入足厥陰、少陰血分，中醫認為它生用可治經閉、跌打損傷、腹痛、...
2009-06-16 -
枸杞尖滾煎蛋湯
枸杞頭又叫枸杞尖，乃枸杞的柔嫩莖尖。《食療本草》中記載枸杞尖有強筋耐老、補益筋骨、除風和去虛勞等作用。同時因其營養豐富、脆嫩爽口，曾被稱為“天下第一保健蔬菜”。中醫還認為它具有清血解熱、祛風明目、...
2009-05-08 -
冬瓜雞蛋湯麵的做法
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的，很多吃貨在享受吃的同時，也喜歡讚美做出這些美食的人，讓做出美食的人感受一份久違的快感，今天就給大家來介紹冬瓜雞蛋湯麵的做法，再次讓你體驗和享...
2016-10-25 -
豬肝雞蛋湯的做法，這麼做要更好吃
豬肝和雞蛋是我們生活中常選的兩道食材，而將二者搭配製作成豬肝雞蛋湯的吃法，也常被人們所選擇，那麼，豬肝雞蛋湯的做法有哪些呢? 豬肝雞蛋湯 1 材料 豬肝 雞蛋 澱粉 香蔥 2 調料 醬油 食鹽 食...
2016-09-29 -
請問中風能吃鴿蛋嗎
很多時候我們所患上的疾病的發病原因都是由於我們平時不注意飲食而造成的，中風這種疾病也是如此，所以對於中風患者來說，更應該重視平時的飲食搭配，那麼中風能吃鴿蛋嗎？接下來我們就為大家介紹一下中風治療期...
2016-04-06 -
面肌痙攣能吃鴿蛋嗎
患上面肌痙攣後，身體品質大打折扣，平日裡當身體出現有面肌痙攣病症發生，要及時引起重視，及早檢查面肌痙攣，避免面肌痙攣給自身造成不可挽回的傷害，那麼，面肌痙攣能吃鴿蛋嗎？我們一起來看看下文的相關介紹...
2016-03-25 -
豬肚姜蛋湯的做法
經常出差沒有時間自己煮飯，只能下館子打發晚餐，許多生活在都市中的人，都沒有時間做飯，一道簡單易做的菜肴，是工作者的首選，豬肚姜蛋湯這道菜簡單好做，出鍋前加入醬油、雞精、鹽等調味料就好。 1、將豬肚...
2016-12-08
