主料：
雞蛋3個、紫菜(幹)1塊
輔料：
水適量
調料：
食鹽適量、香油適量、小蔥適量
做法：
第1步雞蛋加點鹽， 劃散。
第2步紫菜洗一下。
第3步水開後， 將火關小， 將打好的蛋液圍繞中間沸騰的水倒入。
第4步為了使蛋花比較嫩， 鍋蓋蓋上熄滅火等半分鐘後再打開。
第5步加入洗好的紫菜， 加點鹽， 香油就可以了， 有蔥花也可以稍微放點。
紫菜蛋湯的做法
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