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豬肝散
【處方】穀精珠9克 大黑豆的功效與作用15克 蛤蜊殼30克（擂碎）【功能主治】治疳積，眼合不開，痘疹後翳膜遮睛。【用法用量】用雄豬肝1片，重30克，以竹刀劃破，同藥入砂罐內，井水煮熟。令兒食肝，或飲...
2017-02-17 -
新鮮豬肝
豬肝含豐富的鐵、維生素和過高的膽固醇，營養價值較高，為補血佳品。豬肝有補血、明目、解毒、提高免疫力的功效與作用。 目錄 簡介 營養成分 功能主治 食用方法 食用宜忌 適用量 [顯示部分][顯示全部]...
2017-02-17 -
花生核桃燉豬肝可防治脫髮
用料：花生米100克，核桃仁50克，鮮豬肝200克，水發黑木耳20克。 做法：將花生米、核桃仁洗淨入鍋，加水適量，同生薑、花椒精鹽煮至八成熟時，再將切成塊的豬肝放入，燉熟後，加味素即成。 ...
2014-04-15 -
吃豬肝預防近視是一種誤解
吃豬肝防治近視——這幾乎是眾所周知的“食療秘方”，但這其實是一個誤解。 人們通常認為，豬肝維生素A含量很高，而維生素A有改善視力的作用，因此對治療近視一定也有好處，這是個典型的“以偏概全”的...
2014-04-15 -
烏豆杞子沙參豬肝湯
【來源】 民間藥膳方【用料】 烏豆100克，枸杞子30克，豬肝150克，沙參30克，生薑2片。【製作】 將豬肝洗淨，切塊；枸杞子、沙參、生薑分別清水洗淨；烏豆放鐵鍋中炒至豆衣裂開，再用清水洗淨，瀝幹...
2011-03-28 -
夜明砂蒸豬肝
【來源】民間方 【原料】夜明砂6克 鮮豬肝90克 【製作】 1.將夜明砂加清水淘洗，除去泥砂。 2. 將豬肝用竹片切碎，與夜明砂拌勻，放入碗內，上籠蒸熟即成。 【用法】不放調為，趁熱服食，...
2011-02-25 -
玄參燉豬肝
用料： 玄參１５克 豬肝５００克 菜油 蔥 生薑 醬油 白糖 黃酒 水豆粉各適量 做法： １.將豬肝洗淨，與玄參同放鋁鍋內，加水適量，煮１小時，撈出豬肝，切成小片備用。 ２.將鍋內加菜漬，放入...
2011-02-25 -
補肝養血－豬肝菠菜湯
功效： 補肝養血，補虛。豬肝菠菜湯以豬肝、菠菜為主料。鮮香清淡，肝嫩菜綠，營養非常豐富。菠菜富含鐵質，有較好的生血止血作用；豬肝能補肝養血。兩者同用，共具養血補虛之效，對各種貧血症有較強的滋補食療...
2011-02-22 -
補肝明目－豬肝黃瓜湯
風味特點、食療食補作用：豬肝營養豐富，又是優良的滋補之品。中醫認為，豬肝性味甘苦，入肝經。有補肝明目的功效。自古醫籍中就有用動物肝臟明目治療眼疾的記載。黃瓜味甘，性坡寒，有清熱利尿，減肥輕身等功效。...
2011-02-22 -
20160601人氣美食視頻全集：豬肝面的做法
麵條是我們生活中經常吃的食物，經常吃對我們的身體健康是非常有利的，而且麵條的營養價值也是非常豐富的。那麼日常生活中豬肝面的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟著人氣美食視頻全集節目來瞭解一下吧! 下...
2016-06-02 -
哪些食物與豬肝不能一同食用
老話常將吃啥補啥，這不近來小編體檢查出肝不太好，所以就到市場買來好多的肝來吃吃，可是在製作的時候，老媽總是在一旁嘮叨，說這個不能和豬肝一起吃，那個也不能與豬肝一起吃的，弄的小編膽顫心驚的，這不小編...
2017-02-08 -
豬肝丸子
主料 豬肝15克，肌包粉15克，蔥頭15克，雞蛋液15克，番茄15克。 輔料 沙拉油15克，番茄醬少許，澱粉9克。 制法 ① 將豬肝剁成泥，蔥頭切碎同放一碗內，加入麵包粉，雞蛋液、澱粉拌勻成餡。 ...
2011-02-17 -
改善貧血板筋豬肝炒木耳
魷魚的營養價值很高，具有補血、預防糖尿病等功效，新鮮的魷魚怎麼吃最好?今天推薦這道蠔油淋鮮魷，保持新鮮的做法，用蠔油淋上就可以食用，鮮美到無可挑剔哦。 【防治貧血蠔油淋鮮魷】 主料：魷魚250g、...
2017-02-19 -
豬肝怎麼炒才嫩
豬肝怎麼炒才嫩？ 一、豬肝不要切得太薄 豬肝切成2-3毫米厚比較合適，炒出來的豬肝有彈性，切得太薄受熱反倒容易變硬。 二、豬肝一定要反復浸泡、漂洗 因為豬肝裡有許多血液和黏液，只有充分浸泡...
2017-02-19 -
烹飪技巧：如何炒豬肝去腥又美味
烹飪技巧：如何炒豬肝去腥又美味 一、豬肝的營養價值有哪些? 豬肝性溫，味甘;歸肝經。豬肝營養價值很高，含有豐富的蛋白質、維生素A和B族以及鈣、磷、鐵、鋅等礦物質，均屬人體所必需且又容易缺乏的...
2017-02-19 -
芹菜炒豬肝的做法 利於消化補肝養目
導語：補肝明目，養血。豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料，豬肝中富含蛋白質、卵磷脂和微量元素，適宜氣血虛弱，面色萎黃，缺鐵性貧血者食用。芹菜對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益。今天就教大...
2017-02-19 -
豬肝的營養價值 常吃豬肝能緩解眼睛疲勞
每次看到有人在吃豬肝，我們都會很不自覺地說到這個東西補血效果很好。其實吃豬肝的好處還有很多，不僅僅是補血喲。下面小編就和大家來說說豬肝的營養價值，以及吃豬肝的作用。順便再教大家兩道豬肝的做法，一...
2016-05-27 -
豬肝的營養價值
肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。 豬肝營養價值 1、豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，食用豬肝可調節和改善貧血病人...
2017-02-23 -
寶寶補鐵食譜 棗泥豬肝羹的做法
用料：紅棗6顆、豬肝50克、番茄半個，油、鹽適量。 做法： 1.紅棗用清水浸泡1個小時後剝去外皮及內核，將棗肉剁碎。 2.番茄用開水燙過，去皮後剁泥。 3.豬肝去掉筋皮，用攪拌機打碎。...
2012-02-15 -
豬肝羹的做法
對於很多媽媽來說，家裡的寶寶和愛人吃得健康，才會少生病。今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的豬肝羹。 1.1、準備原料:豬肝,雞蛋，香菜 2.豬肝洗淨去筋，切小片 3.放入一勺酒 4.滴入兩...
2016-10-25
