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營養科普之菜花窮人的醫生
【導讀】營養科普之菜花窮人的醫生！菜花不僅口味獨特，更是一種保健蔬菜。古代西方人發現，常吃菜花有爽喉、潤肺、止咳等功效，並且其價格不高，因此在西方有“天賜的良藥”和“窮人的醫生”的美譽。下面小編介...
2016-01-11 -
如何挑選新鮮菜花
對於每一個喜歡美食的人來說能夠吃到一些新鮮的食物是非常快樂的事情，所以購買食物時候不能只看外觀，所以我們在購買食物的時候一定要挑選好，下面一起來看一下什麼樣的菜花好。 1、花球要大，緊實，色澤好，花...
2016-12-20 -
皮膚過敏能吃花椰菜嗎
花椰菜是比較常見的一種蔬菜，在大眾的餐桌上扮演著重要的角色，有著很多的做法，也受到很多人的喜歡。大魚大肉吃多了一定要多補充蔬菜，尤其是對於孩子，一定不能一味的放任他挑食，只吃肉類。現在很多孩子的肥...
2014-08-11 -
素炒羅馬花椰菜的做法
寶塔菜，顧名思義，因其形狀像寶塔而得名，其實，它是有著義大利血統的羅馬花椰菜，營養成分非常豐富，據測，花椰菜含有豐富的維生素及礦物質，尤以維生素C的含量特別突出，是大白菜4倍，番茄的8倍，芹菜15...
2017-03-07 -
菜花怎麼做好吃 菜花的做法大全
菜花怎麼做好吃,菜花的做法大全 菜花是一種長的很像西蘭花的蔬菜，其實是經甘藍演變而來的，菜花中豐富的維生素，使得菜花不適宜用高溫烹煮，這會導致菜花中的營養物質大量流失，很適合用來涼拌或者炒著吃，...
2017-03-07 -
20160527食來運轉節目：菜花的做法
菜花的做法是非常簡單多樣的，我們生活中也會經常吃菜花，對我們的身體健康有很大的幫助。那麼日常生活中菜花的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運轉節目一起來瞭解一下吧! 下面是該視頻的線上觀...
2016-05-30 -
吃花椰菜上火嗎？花椰菜的營養價值有哪些?
搭配好飲食能讓我們品嘗到美食還能獲取健康，其中花椰菜是我們最常見的食物，並且營養價值非常的非常，很多人都擔心經常食用會上火，那麼吃花椰菜會上火嗎？ 花椰菜的營養價值1、菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合...
2016-12-20 -
春季家常菜 韭菜花炒蚌肉的做法
韭花對人體的好處： 一般人群均可食用。 夜盲症、皮膚粗糙、便秘、乾眼病患者建議多食。 韭菜花能生津開胃，增強食欲，促進消化。 富含鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素、抗壞血酸等有益健康的成分。 製作材料...
2017-03-07 -
經期可以吃菜花嗎
菜花又叫花椰菜，有白、綠兩種，綠色的又叫西蘭花、青花菜。菜花營養豐富，是《時代》雜誌推薦的10大健康食品中第四名，菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質。其中維生素C含量較高，...
2012-09-29 -
菜花炒肉的做法大全 菜花的做法大全
菜花炒肉的做法大全,菜花的做法大全 菜花中含有的營養物質相比一般的其他蔬菜更為豐富，它其中包含有多種維生素和礦物質，蛋白質和碳水化合物的含量也比較充足，菜花的味道非常鮮嫩，很容易被腸道吸收，用來...
2017-03-07 -
哪些人不宜食用花椰菜？花椰菜的副作用有哪些?
食物對身體的調理是不容忽視的，尤其隨著季節變化身體的狀況也會有一些改變，所以我們有我們的日常飲食習慣也要適當的做好調整，其中很多人都不知道哪些食物適合自己吃，下面一起瞭解一下那些人不適合吃花椰菜呢！...
2016-12-29 -
抗癌先鋒——花椰菜
花椰菜，又叫菜花，有白、綠兩種，綠色的叫西蘭花、青花菜。白花菜和綠花菜的營養、作用基本相同，只是綠花菜比白花菜的胡蘿蔔素含量要高些。 美國加利佛尼亞大學的迪恩等針對21名男性進行了一項研究，其中...
2015-07-08 -
吃菜花上火嗎？菜花的營養價值有哪些?
食物能讓我們獲取營養，同時飲食不當也容易對身體造成傷害，尤其是生活中很多人都不喜歡吃容易上火的食物，那麼吃菜花會上火嗎？ 菜花的營養價值1、菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直...
2016-12-20 -
如何挑選紫椰菜
每一個人都希望自己的生活品質能夠得到保障，所以我們在日常飲食的時候就會有特別的一些要求和更注重食物的品質，所以購買食物的時候一定要仔細的挑選好，下面一起看一下什麼樣的挑選好。 紫甘藍營養元素很豐富如...
2016-12-20 -
菜花竹筍涼拌前要焯熟
天氣轉暖，面對新鮮脆嫩的蔬菜，許多人會選擇生吃。國家蔬菜系統工程中心副研究員唐曉偉近日告訴記者，蔬菜所含營養素，例如維生素C及B族，很容易受到加工及烹調的破壞，生吃有利於營養成分的保存。但是，並...
2010-07-10 -
防癌新知：花椰菜可預防皮膚癌
美國科學家近日研究發現，花椰菜的一種提取物能夠幫助人體預防太陽紫外線傷害，從而降低患皮膚癌的風險。相關論文10月23日線上發表於美國《國家科學院院刊》（PNAS）上。 紫外線照射和許多化學物質...
2013-07-25 -
番茄炒菜花的做法大全
番茄炒菜花的做法大全 番茄，酸酸甜甜的口感，用番茄做菜非常開胃，番茄炒菜花，應該大家不常見吧？菜花脆嫩的口感很美味，加上番茄的顏色作點綴，成品看上去很誘人，最重要的是，番茄炒菜花的做法，是將兩種...
2017-03-07 -
菜花的食療作用
【導讀】菜花的食療作用，菜花是我們日常飲食中很常見的食材之一，菜花的營養價值也是非常高的，那麼大家知道菜花的食療作用嗎？不知道的話我們就一起來瞭解下吧。 菜花的食療作用 1、小孩子經常吃菜花，...
2015-05-12 -
西蘭花與菜花哪個抗癌效果好
西蘭花和菜花有區別嗎？兩種菜哪種抗癌效果更好？ 這是一位腫瘤患者家屬的提問。在我會診時，陪同的家屬總會問及正常人吃什麼才能抗癌。抗癌食品千百種，在此，我就對來診者的問題先說說抗癌蔬菜之菜花和西...
2014-09-29 -
青花椰菜是強力抗癌食物
青花椰菜：強力抗癌武器、素食者的鐵質主力來源 夥伴食物：甘藍菜、高麗菜(包心菜)、白花椰菜、白菜、青江菜、芥菜、蕪菁。 建議：每天攝取0.5～1杯。 青花椰菜和同屬十字花科植物的夥伴食物...
2013-11-28
