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花邊牛肉餅的做法
很多新手媳婦在廚藝上都非常苦惱,花邊牛肉餅是一道適合新手學習的菜肴。不需要非常複雜的做法,簡單翻炒就好。這道菜不管是搭配乾飯吃還是搭配稀飯吃都不會影響菜的味道,飯後一碗湯味道更好。 1、牛肉餡切碎...
2016-12-08 -
為什麼開水煮米飯更有營養
大米含有大量澱粉,用開水煮飯時,溫度約為100℃(水的沸點),這樣的溫度能使米飯快速熟透,縮短煮飯時間,防止米中的維生素因長時間高溫加熱而受到破壞。 為什麼開水煮米飯更有營養? 平時蒸米飯,我...
2016-10-14 -
牛肉如何保存?牛肉怎麼保鮮
在生活中很多人都習慣把吃不完的食物放到冰箱裡,其實每種食物的保存方法都是不同的,我們只有掌握保存方法才能讓食物保存更久和營養不流失,那麼你知道牛肉怎麼保存比較好麼? 1.牛肉如果在兩天內吃完,可放...
2016-12-08 -
牛肉的功效有哪些?喜歡吃牛肉的需記住
牛肉可能是全世辦人民最愛吃的食品之一了吧,他不僅營養豐富,更是受到了大眾的熱愛。那麼經常吃牛肉的你,知道牛肉的功效有哪些嗎? 牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機...
2013-12-11 -
牛肉炒蛋的做法介紹,炒出美味可口的牛肉
牛肉的做法,牛肉炒蛋有助你趕走頭屑煩惱,要改善頭皮狀況,我們可以從牛肉、雞蛋中攝取足夠的鋅,在日常飲食裡合理搭配它們,可避免單一的飲食而導致營養不均掉頭皮的問題。 材料: 牛肉、雞蛋、...
2013-12-11 -
犛牛肉的做法,犛牛肉的營養功效有哪些?
犛牛肉是牛肉中最好的一種,它是屬於半野生的,是一種天然的綠色食物,它所含有的營養對於增強人體的抗病能力,以及細胞的活力都是有很明顯的效果的,不過很多人對於犛牛肉的做法卻不太瞭解,如果做法不當,那麼...
2013-12-12 -
香辣水煮魚片的做法 教你如何在家輕鬆製作
香辣水煮魚片1、魚肉片成薄片,放鹽、胡椒粉、黃酒和蛋清抓勻,然後放適量玉米澱粉抓勻,漿制10分鐘備用。2、來準備五香油,這個油會使水煮魚特別香,可以多做一些... 1、魚肉片成薄片,放鹽、胡椒粉、...
2017-02-27 -
家常水煮魚片做法
“突然想吃水煮魚片,就買了一條草魚,做法很簡單,大家基本都會。” 主料 無輔料 無廚具 無 分類 微辣 煮 廿分鐘 普通難度 把魚去骨切片(切片時候第一刀不要切斷第二刀在切斷,不宜過薄)魚骨切段。...
2017-02-27 -
家常菜:水煮魚片的做法
水煮魚片的做法 原料:草魚魚肉1條、 輔料:香芹100克、平菇100克 醃魚片材料:料酒6克、鹽2克、胡椒粉2克、蛋清1個、玉米澱粉5克 五香油材料:八角2粒、桂皮1塊、香葉2片、小茴香2克、沙薑...
2017-02-27 -
番茄版水煮魚片的做法
番茄版水煮魚片的做法步驟 1.大概要用到的食材匯總圖。 2.熱鍋冷油爆香蔥薑和豆瓣醬。 3.紅油煸出後放入蕃茄。 4.翻炒到蕃茄軟爛後加入開水,魚架,白糖,蓋蓋燜煮到湯汁香濃。 5.然後放入黃豆芽...
2017-02-27 -
燉牛肉的小妙招
牛肉營養豐富,深受大眾的喜愛。但是很多人在烹調過牛肉燉過牛肉的人都應該清楚知道,牛肉很難燉爛。怎麼辦呢?不用擔心,今天小編來教大家幾招,教教大家如何把牛肉燉爛。讓大家學會輕鬆烹調牛肉。 牛肉的營...
2016-09-12 -
牛肉燒麥的做法
牛肉燒麥的做法步驟 1. 150g土豆去皮切片蒸鍋蒸軟爛,迅速盛盆、快速倒入100g麵粉和20g澱粉,馬上用勺子或搗土豆泥工具壓拌。 2. 稍稍放涼,用手捏碎大塊的土豆,並揉成麵團,開始很軟很粘,...
2017-02-27 -
杭椒炒牛肉的做法
做法步驟 1、牛肉切成薄片 2、牛肉加半個蛋清、少許鹽,一飯勺蠔油,兩勺澱粉抓勻醃制半小時。 3、杭椒洗淨去蒂,切斜段。 4、薑蒜切末 5、油燒5成熱下醃好的的牛肉炒到變色盛出,不要吵老,變色就出...
2017-02-27 -
香菇茭白炒肉片的具體做法
今日美味:菇茭白炒肉片 口味:鹹鮮味 主要工藝:炒 所需時間:半小時 食材:豬肉(瘦)300克,茭白2根,香菇3朵,胡蘿蔔50克,蒜2瓣,生抽1勺,食鹽1克,大蔥1克,胡椒粉1勺,薑1塊,植物油1...
2017-02-27 -
吃到爽的大塊牛肉——家庭版紅燒牛排做法
老爸拿回來內蒙的牛排肉整整兩斤多。花牛看著到是很歡喜,管它是哪的肉呢,只要是肉就行呀!不過牛媽倒是有點犯愁。因為家裡沒有高壓鍋,加上這牛排上的筋很多,內蒙的牛牛,大概都很霸道吧,這牛排得燉到猴年去...
2017-02-27 -
吃牛肉也分時間段 晚上吃牛肉的危害有哪些
晚上吃牛肉的危害有哪些新研究中,美國猶他大學研究員發現,晚上吃牛肉等富含鐵的食物會干擾肝臟生物鐘。鐵元素的作用猶如肝臟生物鐘的齒輪,可促進肝臟超負荷工作,嚴格控制血糖水準,防止血糖升高。在肝臟生物鐘...
2015-01-21 -
綠豆水煮10分鐘可解暑
大家在日常生活當中,要注意夏季的生活調理方式夏季比較炎熱,容易造成人體受到影響,而且還會帶來很多不良後果,平時大家需要注意合理的進行飲食,有效地進行消暑,多吃一些綠豆,避免造成影響。綠豆水煮10分...
2016-09-02 -
美國最有食欲的牛肉幹
名片是職場人士人手必備的,你的名片什麼樣呢?美國出現了最有實用價值的名片——牛肉幹名片。 饑腸轆轆之時牛肉幹會是很好的充饑零食,不過誰能想到牛肉幹還能有別的用途,來自美國俄勒岡州的Eagleap...
2012-09-28 -
秋季養生吃牛肉要注意什麼
秋季就是滋補季節,作為低脂高蛋白的牛肉,很受大家青睞。那麼小編今天就為大家講解,秋季吃牛肉有什麼好處和注意事項。 吃牛肉的好處 中醫認為牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的...
2016-08-26 -
得了乙肝能吃牛肉嗎
乙肝是一種很嚴重的肝臟疾病,乙肝患者在日常生活中有很多忌口,牛肉是很多人都願意吃的肉類,味道鮮美,營養價值高,那麼下面我們一起來看看得了乙肝能吃牛肉嗎?希望下文的介紹對你們會有所幫助,從而更好的控...
2016-03-12