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紫莧菜蒜蓉炒飯
莧菜原名莧，別名雁來紅、老少年、老來少、三色莧。莧菜菜身軟滑而菜味濃，入口甘香。莧菜能補氣、清熱、明目、利大小腸，且對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用，並能維持正常的心肌活動，防止肌肉痙攣。還具有促...
2017-03-09 -
莧菜的吃法 你知道嗎
一、常見的莧菜做法 莧菜粳米粥 原料：莧菜150克，粳米50克，精鹽、味精各適量。 做法：將莧菜擇洗乾淨，入沸水中焯一下，取出剁為碎末。粳米淘洗乾淨，以水煮米做粥，粥成入莧菜加煮5分鐘後加作料即成...
2017-03-09 -
今天吃什麼？試試水當當的冬莧菜吧！
元宵已過，年味在十五的燈影裡漸盡，過年只記著農曆日子的一定不只我吧，翻翻日曆居然要到3.8節了，眼瞅著就要到輕衣薄紗的夏天了，姑娘們減肥的日程快提上來喲! 今兒咱吃點清爽的蔬菜吧,這塊菜地是叔叔家...
2017-03-09 -
嬰兒吃莧菜 當心得藍血病
專家說，該寶寶得的是藍血病，學名叫做正鐵血紅蛋白病。藍血病顧名思義就是看上去好似血是藍色的。血液的紅色是因為血紅蛋白的鐵離子而顯現紅色，鐵離子主要是用於運輸氧氣，如果這個蛋白質變性了，那就導致鐵離...
2017-03-09 -
吃紅莧菜上火嗎？紅莧菜的營養價值有哪些?
搭配好飲食能讓我們品嘗到美食還能獲取健康，其中紅莧菜是我們最常見的食物，並且營養價值非常的非常，很多人都擔心經常食用會上火，那麼吃紅莧菜會上火嗎？ 紅莧菜的營養價值 莧菜中富含蛋白質、脂肪。糖類及多...
2016-12-20 -
夏日健康食莧菜
中醫認為，莧菜味甘，性涼。歸大腸、小腸經。具有清熱解毒，除濕止痢，通利二便，利竅止血等功效，夏日食用對身體有益。而營養學家指出：莧菜富含多種人體需要的維生素和礦物質，且容易吸收，夏天人們大量出汗，...
2017-03-10 -
莧菜怎麼做 教你多種莧菜健康吃法
莧菜軟滑而菜味濃，入口甘香，有潤腸胃清熱的功效，很多家庭都喜歡吃它，尤其是搭配上蒜後，味道更好。那麼你知道莧菜怎麼做嗎?知道莧菜吃法有哪些嗎?今天我們就來為大家介紹一下莧菜怎麼吃。 莧菜的吃法...
2016-06-08 -
秋季喝什麼湯？莧菜蟹肉羹
蟹肉十分美味可口，富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵和多種維生素。蟹肉與莧菜為羹湯，有增髓健骨，養胃潤腸之功，為秋日的靚羹湯。材料：莧菜250克、蟹肉150克、雞肉100克、火腿絲30克、生薑絲少許。烹製...
2013-11-05 -
莧菜-降低胰島素的用量
推薦用量：每天80-100克為宜。 對高血糖人群的積極作用：減少胰島素的用量。 降糖營養素：鎂。 莧菜還有豐富的鎂元素，鎂是人體不可缺少的礦物質，對維持血糖穩定起著重要作用，可改善糖耐量，減少胰島...
2017-03-10 -
莧菜種子可以預防慢性疾病
根據《食品科學和食品安全綜合報導》(ComprehensiveReviews in Food Science and Food Safety)最新報導顯示，莧菜種子可以預防心血管疾病、糖尿病和腫瘤...
2017-03-10 -
上湯紅莧菜的做法
對很多女性朋友來說，看到別人有一手好的廚藝都是非常羡慕的，羡慕別人，今天大家只要跟著小編一起來學習上湯紅莧菜的做法，一定也會讓你的廚藝大漲哦！下面就和小編一起動手吧！ 看完小編對於上湯紅莧菜的...
2016-10-25 -
白莧菜豆腐滾雙蛋的做法
獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親。十一即將到來，你是否也想家？想念記憶中媽媽的飯菜味道？但是每年的節假日並不多，只有你自己學會做菜了，才能夠經常嘗到媽媽的味道。那麼，下面就請跟著小編一起來學一下如何做...
2016-10-25 -
哪些人不宜食用紅莧菜？紅莧菜的副作用有哪些?
健康的身體與日常的飲食是密不可分的，但是一定要結合自己身體不同時期的症狀去搭配才能更加的健康，其中紅莧菜是很多人不清楚是否適合自己的食物，下面一起看一下哪些人不適合吃紅莧菜。副作用無副作用，可以放心...
2016-12-29 -
被稱為長壽菜的莧菜，這個夏天你吃了嗎？
一直以來莧菜都被嘲笑為野菜，卻不知道身為野菜的莧菜卻營養豐富，能治瘧疾，味道鮮美，都可以超越很多蔬菜。最近莧菜上市，那有瞭解過為什麼夏天要吃莧菜嗎?下面丹七君就跟你們說說莧菜的營養價值和功效作用。...
2016-07-19 -
涼拌莧菜
配方：鮮莧菜、鮮冬莧菜、鮮馬赤莧菜各100克。 制法：以上三味分別用開水焯八成熟，撈出後浸入冷水中5～10分鐘，取出控去水，切段，入調料後拌勻即可。 功效：清熱解毒涼血。 用法：佐餐食用。
2017-03-10 -
莧菜 夏季清熱解毒佳品
夏季天氣炎熱，我們應該吃一些清熱解毒的食物。莧菜清熱解毒，利水除濕的功效，是夏季不可多得的保健食品。《本草綱目》中說：“六莧，並利大小腸。治初痢，滑胎。”《隨息居飲食譜》也說：“莧通九竅，其實主青...
2017-03-10 -
時令莧菜清熱排毒
夏日一到，時令蔬菜莧菜便粉墨登場了。 莧菜是莧科屬植物，一年生草本。孫思邈《千金食治》、忽思慧《食療方》、陶穀《清異錄》、姚子成《食物本草》、王士雄《隨息居飲食譜》等古代典籍中都有關於“莧”的明確...
2017-03-10 -
莧菜的栽培技術
1、栽培季節 莧菜生長期短，耐熱性強，在各地無霜期內均可分期播種，陸續採收。也可在保護地內與其他作物間作進行冬季栽培。 2、播種 莧菜種子極小，播前對栽培地應精耕細耙，保證畦面平整，以利出苗，播...
2017-03-11 -
蒜香炒莧菜的做法
我們有時候會發現身邊總有幾個人特別喜歡做飯，把做菜當成自己的一種興趣愛好，每一道菜都是自己成功的作品，我們不要總是羡慕別人的才華，其實自己可以學習的，下面就是關於蒜香炒莧菜的介紹，自己趕緊開始動手...
2016-10-25 -
莧菜的功效與作用
莧菜的功效： 莧菜富含易被人體吸收的鈣質，對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用。莧菜並能維持正常的心肌活動，防止肌肉痙攣(抽筋)。這是因為它所含豐富的鐵，可經合成紅細胞中的血紅蛋白，有攜帶氧氣的功能。...
2017-03-11
