我們有時候會發現身邊總有幾個人特別喜歡做飯, 把做菜當成自己的一種興趣愛好, 每一道菜都是自己成功的作品, 我們不要總是羡慕別人的才華, 其實自己可以學習的, 下面就是關於蒜香炒莧菜的介紹, 自己趕緊開始動手吧
1.1瀝幹水分切斷
2.2莧菜清洗乾淨, 入水焯一回, 然後過涼
3.12大蒜去皮洗淨去蒂
4.21用刀拍扁後切碎
5.蔥切蔥花, 薑切細絲
6.鍋內熱油爆香蔥薑
7.倒入適量蠔油
8.下莧菜翻炒片刻
9.加鹽、雞精調味
10.撒入蒜碎炒勻即可
蒜香炒莧菜雖然很平凡, 但是如果自己做, 吃出來的味道卻是不平凡的。