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春季時令菜 16道香椿苗菜品做法大全
香椿烘蛋 材料: 雞蛋三個,香椿150克,鹽適量 做法: 1.香椿切掉根部,洗乾淨。 2.放入開水焯半分鐘,撈起。這時香椿變成綠色了。 3.切碎。 4.加入雞蛋,鹽打勻。 5.鍋燒熱,倒入油,再倒...
2017-03-09 -
春之味,“樹上蔬菜”——香椿
歷史傳說:早在漢朝,食用香椿,曾與荔一起作為南北兩大貢品,深受皇上及宮廷貴人的喜愛。宋蘇軾盛讚:“椿木實而葉香可啖。” 香椿被稱為“樹上蔬菜”,是香椿樹的嫩芽。每年春季穀雨前後,香椿發的嫩芽可做成...
2017-03-09 -
陽春三月吃香椿
陽春三月正是吃香椿的好時候,這時香椿剛上市,還比較嫩。香椿有很濃郁的香味,我覺得這種香味很好聞,就如同我喜歡榴槤一樣,不過,是不是也有人不愛這種味道呢? 香椿營養很豐富的,特別是香椿中含維生素E和...
2017-03-09 -
香椿苗的幾種吃法
各路吃貨們,香椿馬上就上市了,先來學習下,然後按圖索驥來動手做美食吧~~ 下邊介紹幾種香椿的菜品製作方法。 【香椿苗豆皮卷】 用肉餡炸的醬,蘸著吃的時候感覺很爽的。 1.香椿苗和香蔥洗淨。豆皮展開...
2017-03-09 -
春天的鄉愁【香椿炒雞蛋】
又到了春天,春天是養肝的季節要多吃一點青色的石材,也就是蔬菜啦~ 在所有蔬菜中最為時令也最為特別的就是野菜,別看那些不起眼的小東西,吃起來超級好味道呢! 還有一種見人見智的事猜就是香椿,有人愛得要...
2017-03-09 -
香椿餡餅
香椿被稱為“樹上蔬菜”,是香椿樹的嫩芽。每年春季穀雨前後,香椿發的嫩芽可做成各種菜肴。它不僅營養豐富,且具有較高的藥用價值。 香椿葉厚芽嫩,綠葉紅邊,猶如瑪瑙、翡翠,香味濃郁,營養之豐富遠高於其它...
2017-03-09 -
香椿
香椿營養分析: 香椿是時令名品,含香椿素等揮發性芳香族有機物,可健脾開胃,增加食欲。含有維生素E和性激素物質,有抗衰老和補陽滋陰的作用,故有“助孕素”的美稱。香椿具有清熱利濕、利尿解毒之功效,...
2013-02-05 -
油炸春韭貝丁餛飩的做法
春天的韭菜很鮮美,加上新鮮的扇貝丁,就是鮮上加鮮,用空氣炸鍋做的炸餛飩,很脆很好吃,我們都當零食吃了~~~ 有點排叉的感覺難度:配菜(中級)時間:30-60分鐘主料豬肉150克韭菜100克餛飩皮2...
2017-03-09 -
春季香椿又飄香 多吃疾病不糾纏
在春季,是我們吃香椿的好時候,香椿是一種具有很高營養價值的食材,而且可能很多朋友不知道,香椿不僅僅是營養豐富而且它還有很可貴的藥物價值。在這個春季,如果我們能常常食用香椿,就能有效幫我們遠離疾病困...
2017-03-09 -
穀雨時節為什麼吃香椿好?
穀雨為什麼吃香椿好?穀雨時節,正是香椿的上市時節,很多人都喜歡香椿,也聽一些養生建議說吃香椿好。但是為什麼穀雨時節吃香椿好,你有瞭解過嗎?穀雨時節為什麼要吃香椿民間有“三月八,吃椿芽兒”的說法。穀雨...
2016-04-19 -
香椿食用有竅門 配雞蛋更佳
在春季必吃的蔬菜裡一定少不了的就是香椿,這種只有在春天有的食物受到很多人的喜愛。不過,你吃香椿的方法是否正確呢?要知道,正確的吃法才能發揮香椿真正的味道哦。下面為大家介紹一下香椿的功效和食用方法吧。...
2016-04-08 -
油炸茄子小餅的做法
做飯並不是困難的事情,只要學會這道油炸茄子小餅,輕輕鬆松征服家人的味蕾,這道菜肴通過清蒸的方式,就能夠讓食客們感受到食材的鮮美,調料可根據自己的口味添加,烹飪出屬於自己的菜肴。 1、準備好茄子 2...
2016-12-08 -
留住春天的味道 怎樣保存香椿芽
香椿是一種營養豐富的食材,多吃有益於身體健康。李漁說:“菜能芬人齒頰者,香椿頭是也。”但是香椿芽季節性很強,過了季節就不能再吃啦。那麼怎樣保存香椿芽,可以更長時間吃到香椿芽的美味呢?下面給大家分享幾...
2014-04-06 -
油炸丸子的做法
很多人喜歡吃油炸丸子。魚、肉、雞、蔬菜呀都可以做成油炸丸子,油炸丸子可以根據個人的喜好選擇不同的原料,好的廚娘做出的油炸丸子外酥裡嫩,鮮香可口,油炸丸子在家庭廚房裡算是一個技術活,不容易操作。對新...
2014-04-16 -
油炸花生米的做法
膠東地區的主要油料作物是花生,花生除了可以作為油料作物以外,花生還可以作為一種平常食物來吃,花生又名長生果,可見花生吃了是可以長生不老的。花生是屬於堅果類的一種,花生的營養豐富,花生油可以軟化血管...
2014-04-16 -
橄欖油油炸食品無害健康 教你正確吃橄欖油
無害健康 src="http://img.familydoctor.com.cn/cms/20140616/201406161149295817.jpg" width=288 height=363...
2012-08-17 -
非油炸酥脆美味自製薯片
主料:土豆2個 調料:食鹽少許 辣椒粉適量 五香粉少許 做法: 1、土豆洗淨去皮,切成均勻的薄片 2、把切好的土豆片在清水中泡一下,去掉一部分澱粉,熱量更低 3、將泡好的土豆片水瀝幹,或...
2012-03-13 -
香椿有助孕素的美稱 推薦香椿的7種做法
香椿的營養價值,你知道有哪些嗎?香椿是一種較為常見的食物,香椿的做法也有很多種。今天,小編不僅要為大家科普香椿的營養價值,還為大家帶來了幾種香椿的做法,一起來看看吧。香椿的營養價值香椿的香味,喜歡的...
2015-04-22 -
蝦仁有五大營養價值 推薦香椿炒蝦仁的做法
蝦仁,你會怎麼吃呢?蝦仁是海鮮的一種,鮮美的深受人們的喜愛。同時,蝦仁的做法也有很多不一樣的方法。今天,小編就要來為大家介紹香椿炒蝦仁的做法,快來一起看看吧。蝦仁的營養價值蝦營養豐富,蝦仁中含有20...
2015-03-29 -
香椿蛋捲
主料:香椿芽150克、雞蛋3枚。 調料:蔥花、鹽、食用油。 做法:1.將香椿洗淨切碎,置於碗中加鹽醃漬2小時入味;2.將雞蛋打入香椿碎中,無需加鹽,攪拌均勻成菜糊;3.鍋內放食用油,油熱時將菜糊倒...
2017-03-09