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清炒毛豆青椒瓜皮的做法
主料：西瓜皮、毛豆、青椒做法：西瓜皮去皮並挖去瓜瓤，切成細長薄片，用鹽醃15分鐘，擠去水分，保持瓜皮的青翠;毛豆洗淨，青椒洗淨後切成絲;鍋中油熱，倒入毛豆以大火翻炒3分鐘，放入青椒絲，再翻炒1分鐘...
2017-03-04 -
清炒芥菜的做法
簡介芥菜幹子很苦，但是跟媽媽學的這一手卻完全能去了芥菜的苦味兒～倍兒棒!清炒芥菜的做法 一盆子的芥菜洗淨，把芥菜葉子跟幹子分開。 在鍋內倒入少許油，三成熱的時候放入切好的蒜瓣，小火，略做翻炒。 放...
2017-03-04 -
清炒荷蘭豆 讓你拒絕不了的清香美食
清炒荷蘭豆的做法方法一材料荷蘭豆，蒜，鹽適量。做法1首先就是要去買一些新鮮的荷蘭豆，然後回家之後把荷蘭豆掐頭去筋，用水洗淨備用。2接著將準備好的大蒜瓣剁成末狀備用。3鍋內放油，油溫七成熱放入蒜末炒出...
2016-02-13 -
清炒法
清炒法又稱單炒法。系指不加任何輔料的炒制方法。隨著藥物受熱程度的不同，清炒法又分為炒黃、炒焦、炒炭等不同的火候要求。其炮製目的是通過加熱，改變或緩和藥性，降低毒性或消除副作用，使種子或果實類藥物爆...
2017-03-05 -
炒法
炒法是將淨選或切制後的藥物，置預熱容器內，用不同火力連續加熱，並不斷攪拌或翻動至一定程度的炮製方法。分為清炒法和加輔料炒法兩大類。每類又包括多種操作方法。根據受熱程度不同，清炒法包括炒黃、炒焦、炒...
2017-03-05 -
土炒法
將淨制或切制後的藥物與灶心土（伏龍肝）粉拌炒的炮製方法。亦有用黃土粉、赤石脂粉妙者。多用於炮製補脾胃止瀉泄的藥物。陳嘉謨《本草蒙筌》有“陳壁土制，竊真氣驟補中焦”的記載。灶心土味辛性溫，能溫中燥濕...
2017-03-05 -
原味清炒雞胗的做法
原味清炒雞胗的做法，沒有大家想的那麼的艱難。先把需要的東西準備好，然後按步驟開始做，記得控制好火候。 1.G雞胗洗淨備用 2.切成薄片 3.木耳泡好洗淨、雞胗片、薑末、蔥絲 4.鍋內入油，爆香薑...
2016-10-25 -
秋季苦瓜如何挑選 清炒苦瓜需要掌握什麼技巧
秋季選好苦瓜吃出健康身體苦瓜在中醫的觀點，有降火氣、清熱解毒、降血脂的功能，是非常適合夏秋食用的食物。現在我們一起來看看營養師為大家介紹挑選山苦瓜的小妙招吧!這樣挑選山苦瓜1要挑選表面顆粒越大的越好...
2015-10-05 -
清炒青豆的做法
簡介小朋友最愛吃的青豆～清炒青豆的做法 因為是小朋友的輔食，所以青豆最好是買回來自己剝，記得戴上一次性手套哦～ 準備好剛剝好的青豆就準備開炒吧!油鍋熱起來，少許油覺得夠掛滿豆子表面就夠了。清炒的時...
2017-03-06 -
清炒雞毛菜的做法
清炒雞毛菜的做法 買回家的雞毛菜先挑揀一下，把黃葉子，丟了、然後把雞毛菜放在水中浸泡五分鐘。然後撈起 不斷的沖洗三四次、最後瀝幹水分 熱鍋冷油 熱鍋冷油的同時倒入雞毛菜，大火煸炒 煸炒到葉子變色了...
2017-03-06 -
清炒木耳馬蹄的做法
做法步驟 1、準備好材料，無根幹黑木耳，馬蹄，香菜。 2、木耳用溫水泡發一小時，木耳要多洗幾洗遍的，把沙子洗乾淨，瀝幹水份撕成小朵，馬蹄洗淨削去皮，香菜洗乾淨後切段。 3、把馬蹄切成薄片備用。 4...
2017-03-06 -
清炒紅薯梗的做法 清炒紅薯梗怎麼做好吃
_珞珞_6分鐘前 紅薯真是種非常奇妙的植物呀，全株都可食用，根部長出紅薯，梗和葉子都可以炒菜吃，而且味道都很棒，今天教大家一道超簡單的清炒紅薯梗，很下飯哦難度：切墩(初級)時間：10分鐘左右主料紅...
2017-03-07 -
蠶豆清炒筍尖的做法
難度：切墩(初級)時間：10分鐘左右主料蠶豆番茄薑：蒜輔料筍尖蠶豆清炒筍尖的做法步驟 1.把蠶豆的皮剝掉更入味 2.嫩嫩的筍尖 3.筍尖番茄都切片 4.薑蒜g 5.蠶豆入鍋炒至8分熟 6.馬上炒好的...
2017-03-07 -
清炒蝦仁的做法大全 清炒蝦仁的家常做法
清炒蝦仁的做法大全,清炒蝦仁的家常做法 蝦仁是一種很普通的食物，但是根據做法不同，所屬菜系也不盡相同，今天小編要給大家介紹的清炒蝦仁的做法，就是屬於典型的蘇幫菜，清炒蝦仁並不是只用到了蝦仁當做材...
2017-03-07 -
清炒蝦仁的做法
【導讀】清炒蝦仁的做法，蝦仁也是大眾比較喜歡的食材，蝦仁是剝殼後的純蝦肉，蝦仁口味比較清淡爽口，且易於消化，一起來瞭解下清炒蝦仁的做法。 清炒蝦仁的做法 材料 蝦仁，雞蛋，薑，蔥，黃瓜。 ...
2015-06-01 -
清炒墨魚的做法
主料：墨魚、青椒、紅椒 輔料：油、料酒、大蒜、鹽、生薑、黑胡椒粒 做法： 1、青紅椒和墨魚摘選乾淨 2、把墨魚切十字花刀 3、青紅椒切斜片，墨魚切塊 4、準備生薑片和蒜片 5、鍋內水開後把墨魚倒入...
2017-03-07 -
清炒西蘭花的做法大全
清炒西蘭花的做法大全 西蘭花是一種營養很豐富的食物，國外人們喜愛的沙拉大多數都會用到西蘭花，因為本身就是非常清香的，所以即使是簡單的水煮，也是別有一番滋味的，並不是所有的人都喜歡大魚大肉，有時候...
2017-03-07 -
清炒菠菜的做法大全詳解
清炒菠菜的做法大全詳解 菠菜鮮嫩，營養豐富，很容易煮熟，不需要煮太久的時間，製作方法簡單，可以做出很多美味菜肴，菠菜中含有豐富的鐵元素和胡蘿蔔素等，是缺鐵性貧血患者的絕佳健康食材，很多人喜歡吃青...
2017-03-07 -
【烹】舌尖上的西班牙——清炒蛤蜊
眾所周知，西班牙擁有美麗的地中海海岸線，其漁業和船業甚是發達。住在沿海地區的人們自然也是想出不少製作海鮮美食的方法。西班牙北部的加利西亞地區除了章魚外，其最富盛名的莫過於清炒蛤蜊。其烹飪方式將原汁...
2017-03-07 -
番茄清炒鵝蛋 製作簡單又美味
番茄我們都愛好，不管是直接當水果吃還有炒菜吃，番茄的營養價值很高。同樣的，鵝蛋也是的我們也吃過，直接吃水煮點，小編覺得自己不是很愛吃，但是番茄清炒鵝蛋確實很好吃的哦! 番茄清炒鵝蛋我們不是都吃過...
2017-03-08
