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炒肉絲怎麼炒不粘鍋，試試小妙招
很多家庭主婦都有這樣的疑惑，為什麼每次炒肉絲時都會出現粘鍋現象呢?其實要想不粘鍋的話可以這樣做，將燒熱的油倒出再倒入糧油，直接加肉絲再翻炒效果就會很明顯。 1、鍋燒熱，倒入油燒到冒煙，讓...
2017-02-15 -
青椒土豆炒肉絲的做法
養生是一種心態，它需要我們從生活的最基層開始，比如說飲食。那麼，現在我就來介紹下青椒土豆炒肉絲這道菜的做法。 1.土豆去皮，切薄片改成細絲。 2.用較大的容器加足量清水泡20分鐘，炒菜前用自來水...
2016-10-25 -
綠豆芽炒肉絲的做法
食物原料：豬瘦肉絲200克、綠豆芽100克。植物油，鹽、醋、蔥絲、薑絲、澱粉各適量。 製作方法： 1、綠豆芽擇洗乾淨，瀝水;豬瘦肉絲加澱粉、鹽拌勻。 2、鍋中加油，燒至三成熱，放肉絲，煸炒片刻，撈...
2017-03-05 -
兒童營養餐紅椒大蔥炒肉絲
在冬季不能吃太多的辣椒，怕兒童會上火，這時在炒菜時可以用紅椒代替辣椒，跟肉絲炒制，搭配鮮亮，鮮香美味，味道還是不錯的，非常適合兒童補充營養食用。 【紅椒大蔥炒肉絲】 【主料】 紅椒2個、豬肉...
2015-01-14 -
貢菜炒肉絲
1. 準備材料 2. 貢菜焯水，過冷水後瀝幹水分備用 3. 瘦肉切絲，用料酒生粉拌一下 4. 爆香料頭 5. 放肉絲炒散 6. 待肉絲變白後放貢菜下去翻炒 7. 調味 8. 起鍋
2017-03-06 -
杏鮑菇胡籮蔔炒肉絲的做法
每當你一個人在家的時候，是不是總吃泡面？這樣的食物，你不覺得虧待了自己嗎？人生在世沒多久，每一天都不能虧待了自己。所以，現在就請和小編一起學做一下杏鮑菇胡籮蔔炒肉絲。 杏鮑菇胡籮蔔炒肉絲的做法...
2016-10-25 -
豆芽的做法 綠豆芽香菇炒肉絲如何做
豆芽的做法有哪些，如何做綠豆芽香菇炒肉絲好吃，下面就來看看它的做法介紹。 綠豆芽香菇炒肉絲 主料 綠豆芽半斤 瘦肉80g 香菇5個 蔥半根 薑3片 蒜一個 花椒數粒 幹辣椒2個 輔料 食用油適量 ...
2017-03-06 -
家常豆角炒肉絲的做法
我用的這種豆角，我們這邊還有一種叫豬耳朵的我不喜歡。五花肉用了一小塊愛吃的多放點。大蒜少許。 豆角斜著切成絲，五花肉切成小條，蒜切成片。 炒鍋坐油燒熱，下入蒜片煸香。 蒜片變黃時下入切好五花肉煸炒...
2017-03-07 -
蘆筍炒肉絲的做法 蘆筍的做法大全
蘆筍炒肉絲的做法,蘆筍的做法大全 小時候一度以為蘆筍就是萵筍，長大了才知道它們的區別，於是便越發的喜歡蘆筍的味道。蘆筍在世界上被封為蔬菜之王，除了含有豐富的維生素，還有各種氨基酸，其他還有很多對人...
2017-03-07 -
蒜苔炒肉絲的做法
蒜苔炒肉絲的做法 1.將瘦肉切成絲 2.加入黃酒，滴幾滴清水 3.調入生抽 4.調入老抽，順一個方向攪拌，使肉絲吸收水分 5.加入生粉，拌均勻 6.放2茶匙花生油，拌勻醃制5分鐘 7.姜蒜切成末、...
2017-03-08 -
粵菜----韭菜苔豆腐乾炒肉絲
主料：瘦肉、韭菜苔、豆腐乾各適量。 輔料：薑、蒜各適量。 調料：食用油、醬油、澱粉、料酒各適量。 韭菜苔豆腐乾炒肉絲的做法： 1.所以材料洗淨，韭菜苔切段，瘦肉，豆腐乾切絲; 2.薑，蒜切絲; 3...
2017-03-08 -
蕨菜炒肉絲的做法
下班回家，該給一家人做一桌可口的飯菜，可是每天就吃那麼幾樣飯，到底今天應該做些什麼呢？！大家不用發愁，今天小編來為您介紹一種美味可口的蕨菜炒肉絲，趕快來學一下吧！ 有了蕨菜炒肉絲的完整步驟方...
2016-10-25 -
蒜苔木耳炒肉絲的做法
蒜苔木耳炒肉絲的做法 蒜苔切段，肉絲炒熟，木耳泡發，準備工作齊活了 鍋裡燒熱油，下蒜苔—肉絲—木耳—醬油—鹽，炒炒出鍋 吃吧，開飯了 蒜苔木耳炒肉絲的做法 蒜苔切段，肉絲炒熟，木耳泡發，準備工作齊...
2017-03-08 -
【美食天下】韭黃炒肉絲
菜譜物語——韭黃炒肉絲 韭黃炒肉絲，非常鮮美的一道菜。韭黃比肉絲好吃啊。 食材準備 韭黃 豬裡脊 油 鹽 蔥 辣椒 醬油 料酒 澱粉 雞蛋 雞精 製作步驟 1.韭黃洗淨切成段。 2.豬裡脊切成肉絲...
2017-03-08 -
【韭黃炒肉絲】
【韭黃炒肉絲】黃洗淨切斷;將肉先逆絲切成薄片，再將薄片切成絲;肉絲里加少許幹澱粉、蔥薑末、料酒、生抽，拌勻醃制15分鐘;醃制後的肉絲里加一小勺植物油拌勻;炒鍋燒熱後放油，油溫後下肉絲大火煸炒，至變...
2017-03-08 -
韭黃炒肉絲
主料:韭黃300g 豬裡脊200g 輔料:油適量 鹽適量 蔥適量 辣椒適量 醬油適量 料酒適量 澱粉適量 雞蛋適量 雞精適量 步驟 1.韭黃洗淨切成段。 2.豬裡脊切成肉絲。 3.蔥和辣椒切好備用...
2017-03-08 -
香芹豆皮炒肉絲的做法
1. 香芹備用 2. 豆皮備甪 3. 蔥花、薑絲、紅鮮椒備用 4. 豆皮焯水去豆腥。 5. 焯水後豆皮放涼備用 6. 豆皮切絲 7. 將香芹切斜刀成小段。 8. 肉切絲，加半勺生油、半勺料酒、糖、...
2017-03-08 -
茄瓜炒肉絲
配方：茄子300克，絲瓜100克，瘦豬肉50克。 制法：茄子切片蒸熟，絲瓜、瘦肉切絲，煸炒後加調料，澆於茄子上即可。 功效：清熱瀉火止癢。 用法：佐餐食用。
2017-03-08 -
蘆筍炒肉絲的做法
做法： 1 將洗好的瘦肉切成片，改切成絲。 2 洗淨的蘆筍去皮，改切成段。 3 瘦肉絲裝入碗中，放入少許鹽、雞粉，拌勻。 4 加入適量水澱粉，拌勻，再倒入適量食用油，醃漬10分鐘至入味。 5 鍋中...
2017-03-08 -
堅果嫩豆養心 圓白菜炒肉絲補鋅補虛還潤燥
到了夏季，人們通常都會關注預防中暑、減肥瘦身之類話題，卻往往會忘記兩件事情：一是預防營養不良，特別是要把鈣和微量元素補夠；二是預防疾病發作，特別是心腦血管疾病。夏季容易出現的問題之一，就是貪吃水果和...
2013-08-03
