輔料：薑、蒜各適量。
調料：食用油、醬油、澱粉、料酒各適量。
韭菜苔豆腐乾炒肉絲的做法：
1.所以材料洗淨， 韭菜苔切段， 瘦肉， 豆腐乾切絲;
2.薑， 蒜切絲;
3.肉絲先用料酒和澱粉醃幾分鐘;
4.熱鍋倒入適量油炒香薑、蒜;
5.放肉絲炒變色,依次加韭菜苔和豆腐乾炒幾分鐘,加入少量醬油即可。
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豆腐乾不能和什麼一起吃
與豆腐乾不能與什麼同吃相克食物如下：豆腐乾+蔥：影響鈣質的吸收豆腐乾+蜂蜜：有損聽力，腹瀉與豆腐乾能同吃的最佳搭配食物：豆腐乾+帶魚：補鈣豆腐乾+白蘿蔔：有利於消化豆腐乾的基本介紹豆腐乾是豆腐的再加... [詳細答案]
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癲癇患者能吃豆腐乾嗎?
癲癇發病的原因是由於腦內神經元的異常放電導致的，因此只要對豆腐類食品不過敏，可以食用，但是豆類產品容易產氣，所以也應該控制一下攝入量，以免導致腹脹等症狀出現。同時癲癇發作頻繁，應該考慮換用抗癲癇藥物... [詳細答案]
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