豆芽的做法有哪些， 如何做綠豆芽香菇炒肉絲好吃， 下面就來看看它的做法介紹。
綠豆芽香菇炒肉絲
主料
綠豆芽半斤 瘦肉80g
香菇5個 蔥半根
薑3片 蒜一個
花椒數粒 幹辣椒2個
輔料
食用油適量 鹽適量
雞精適量
做法
1. 綠豆芽洗乾淨， 瀝水備用
2. 香菇(幹香菇需要提前泡發)和青筍切絲。 肉也切絲。
3. ,薑切絲， 蒜切末， 蔥也切絲。 幹辣椒切小段。
4. 鍋中倒油， 油熱後， 放入花椒， 幹辣椒， 蔥薑蒜爆香。 然後放入肉絲， 待肉變色後， 放入香菇絲
5. 看香菇出水後， 放入綠豆芽。 放鹽。 豆芽也會出水， 炒2分鐘左右。 再放入青筍
6. 炒一分鐘左右，
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