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炒菜用這香料能防六種病
驚!一株茴香勝補藥能防6種病1緩解胃脹氣。茴香可以作為一種驅風劑,排出胃腸道中的氣體,從而緩解與消化不良、腹脹、噁心、打嗝、脹氣相關的胃腸道疼痛和不適症狀。2減輕經期痛。茴香有助於人體肌肉得到放鬆,...
2015-05-12 -
炒菜時佐料的加法
【導讀】炒菜時佐料的加法,美味佳餚少不了佐料的陪襯,蔥、薑、蒜、椒,人稱調味“四君子”,不僅能調味,還能殺菌去黴,對人體健康大有裨益。但烹調中投放合理才能更提味、更有效,一起來瞭解下炒菜時佐料的加...
2016-04-25 -
美食榨菜香菇炒菜絲的做法
這個菜真的十分十分豐富,滋味又好,色彩又靚,做法當然簡略啦。 材料: 主材:青翠2條,去白切段,中個洋蔥1個,去衣切絲,芽菜約200克,去尾洗淨,蒜蓉1湯匙,辣榨菜絲1包,70克,胡蘿蔔2棵,去皮...
2017-03-06 -
吃蔬菜的九大誤區:小火炒菜
養生之道網導語:上班族通常喜歡一周做一次大採購,把採購回來的蔬菜存在家裡慢慢吃,這樣雖然節省時間、方便,但是要知道,蔬菜每多放置1天就會損失大量的營養素,例如菠菜,在通常狀況下(20℃)每放置一天,...
2011-09-28 -
男人開車有什麼駕駛陋習
養生之道網:男人開車有什麼駕駛陋習?最近學習了駕駛,才發現原來很多男性司機在用車時有很多危險的習慣,可能他們覺得是小問題,但是卻是很容易發生事故的,下面養生之道網為您介紹男人開車有什麼駕駛陋習,看看...
2016-06-01 -
炒菜時怎樣減少油煙危害
【導讀】炒菜時怎樣減少油煙危害,油脂明顯冒煙時溫度在200℃~300℃之間,這時會產生大量有害物質,加大肺癌和其他疾病的風險,一起來瞭解下炒菜時怎樣減少油煙危害。 炒菜時怎樣減少油煙危害 油脂...
2016-04-20 -
炒菜用油的常見誤區
【導讀】炒菜用油的常見誤區,家裡的廚房只有一種油?或者家裡只吃植物油不吃動物油?炒菜時喜歡高溫爆炒?這些做法有可能是錯的哦,一起來瞭解下炒菜用油的常見誤區。 炒菜用油的常見誤區 誤區1: 很...
2016-04-20 -
炒菜怎樣加水最正確
很多擅長廚藝的朋友們都知道在炒菜時需要加水,這樣做的好處有很多。不過,需要提醒大家的是在烹飪不同食物時,加水的方法也是不同的,不能一概而論。下面小編為大家盤點一下炒菜應該如何加水吧。 炒菜加水怎...
2016-03-11 -
五個小技巧幫你炒菜少油煙
【導讀】五個小技巧幫你炒菜少油煙,炒菜時油煙味讓人很受不了,今天小編就給大家說說五個小技巧幫你炒菜少油煙。 五個小技巧幫你炒菜少油煙 第一,炒菜時油溫不要過高,不要等到食用油開始冒煙後才開始炒...
2016-04-20 -
男人開車 三大陋習危脅你的健康
前胸口袋裡裝硬物 很多男人喜歡將日常用品裝在上衣口袋裡,比如,手機、鑰匙、筆或名片夾之類,當開車時,這就蘊藏著極大的危險。一旦發生事故,哪怕僅僅是緊急刹車,您的身體肯定會劇烈地向前沖,在安全...
2011-03-03 -
廚房操作:炒菜不當引發癌患
大家覺得菜只要能夠炒熟的話,就可以吃了,而且還很有營養。但是大家沒有注意到,其實炒菜的方式對於菜的營養的保留,是有非常大的影響的。要是沒有炒好的話,可能會使你煮的食物成為家人患上癌症病患的可能性變...
2014-09-03 -
適合秋季吃的炒菜有哪些
一、適合秋季吃的炒菜有哪些二、秋季飲食注意事項三、秋季吃什麼水果好適合秋季吃的炒菜有哪些1、芥末菠菜菠菜含草酸較多,有礙肌體對鈣的吸收,故吃菠菜時宜先用沸水燙軟,撈出再炒。對於需要補鈣的嬰幻兒,以及...
2016-09-05 -
炒菜什麼時候放醋?其實很多人都錯了,難怪炒菜難吃又沒營養
醋是我們每個家庭裡的必備品,日常烹飪都少不了用它。醋的好處我們不必多說,開胃殺菌、軟化血管、降低膽固醇等等作用,大家都耳熟能詳。但你知道,炒菜時什麼時候放醋效果最好嗎?民以食為天,很多佳餚都是要靠調...
2017-03-06 -
炒菜花要多切幾個十字
【導讀】炒菜花要多切幾個十字,許多人在炒菜花的時候總是存在一些疑慮。菜花、西蘭花等椰菜類烹飪時間過長會導致維生素等抗氧化物過分流失。但是,由於這類蔬菜的莖比較粗,烹飪時間短不易熟,而且吃起來口感不...
2016-03-21 -
炒菜加一物抗癌效果能翻倍
炒菜加一物抗癌效果能翻倍 大蒜作為榜首的抗癌食物,它的功效有很多,大家一起來看看有什麼功效吧。1恢復疲勞、補充精力或切或做蒜泥,蒜氨酸都會轉化成硫磺化合物的大蒜素,促進維生素B1 的吸收,有恢復體力...
2015-10-09 -
炒菜何時放鹽 哪種做法更科學健康
每個人炒菜的習慣不同,烹調時用鹽的時間也不同,有些人習慣炒菜前下鹽,有些人習慣菜和鹽同時下,有的人習慣出鍋前再下鹽,那麼究竟哪種做法更科學健康呢?下面和天天養生小編一起看看吧。 炒菜何時放鹽,哪...
2016-01-11 -
如何掌握炒菜的火候
青菜怎麼炒好吃? 炒青菜重要的是既要保持青菜原有鮮亮色彩,關鍵還得去其青菜苦澀之氣,同時保持青菜清香和爽脆口感。 第一、炒青菜的油量,稍微比平常烹飪多些,沒有油份滋潤的青菜,也像我們沒有各種護...
2016-01-04 -
日常炒菜放白糖的4大好處
大多數家庭在炒菜時有房白糖的習慣,這樣可以使菜肴 日常炒菜放白糖的4大好處 調味。白糖可謂是萬能“緩衝劑”,在炒菜或調餡料的時候如果不慎放鹽過多,加入少許糖就可減小鹹味。在做酸味的菜肴湯羹時,...
2015-12-21 -
盤點民間坐月子的飲食陋習
陋習之一:高蛋白多多益善正確觀念:蛋白質充足不過量,保證均衡營養民間認為,產後氣血大虧,需要大補大養,因此主張“坐月子”應該吃得越多越好,而且多是雞鴨魚肉蛋和甜食。產褥期比平時多吃些魚禽肉蛋奶等動物...
2016-12-28 -
炒菜放花椒可溫陽驅寒 提升免疫力
花椒是常用的調味品,但你有沒有想過春天炒菜時多放上一把花椒,不僅能夠溫陽驅寒,還能殺菌防病,增強免疫力,有事半功倍的效果?中醫認為花椒性溫,有溫中散寒、除濕、止痛、殺蟲的作用,春季適度食用,有助於人...
2012-09-28