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美膚養顏 番茄西蘭花鯇魚片湯
番茄含有番茄紅素可使皮膚細嫩光滑,同時一項實驗發現常吃番茄還不易出現黑眼圈,且不易被曬傷;西蘭花含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿蔔素,能增強皮膚抗損能力,還有助於保持皮膚彈性。番茄西蘭花合而滾鯇...
2012-11-28 -
開胃健脾 番茄滾鯇魚片
材料:番茄400克、鯇魚肉250克、生薑4片。 烹製:番茄洗淨,切小片塊狀;鯇魚肉抹幹水,切薄片狀,用生油、生粉、生抽各1匙及少許紹酒拌醃片刻。在鑊中加清水1250毫升(約5碗量)和薑、蒜頭...
2012-02-02 -
健脾益氣 番茄西蘭花鯇魚片湯的做法
番茄含有番茄紅素可使皮膚細嫩光滑,同時一項實驗發現常吃番茄還不易出現黑眼圈,且不易被曬傷;西蘭花含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿蔔素,能增強皮膚抗損能力,還有助於保持皮膚彈性。番茄西蘭花合而滾鯇...
2012-12-18 -
開胃消食 節瓜鯇魚尾湯
節瓜鯇魚尾湯的材料: 鯇魚尾一條、節瓜1個、生薑3片、熱水4碗。 節瓜鯇魚尾湯的做法: 1、節瓜削皮、切塊; 2、鯇魚尾清理乾淨魚鱗,清洗乾淨,用廚房紙擦乾水份; 3、熱油鍋,爆香薑片,...
2012-07-27 -
老黃瓜腐竹煲鯇魚尾
黃瓜成熟後不採摘直至更大及表皮完全黃透為止,稱之為“老黃瓜”。老黃瓜入湯後鮮甜綿滑,除清熱消暑外,又具滋潤補益。論起魚食粵人亦十分講究,“鱅魚頭鯇魚尾”就是他們魚食的最佳部位了。今日靚湯老黃瓜鯇魚...
2011-09-22 -
紅蘿蔔番茄煲鯇魚尾
漁諺中,用“鱅魚頭、鯇魚尾”之說,來讚美鯇魚,其富有營養、鮮甜而又肉嫩,味道好,不論是清蒸還是煲湯都是十分適宜的。中醫認為它性溫味甘,能益脾胃、補肝腎、治腳氣、虛勞及風虛頭痛,並能安胎。現代營養學...
2010-11-16 -
天天靚湯 蕪荽鯇魚片湯的做法
主料:草魚300g 輔料:香菜2棵、薑2片、鹹蛋1只 調料:食鹽適量、植物油適量、生粉適量、胡椒粉適量、麻油適量 做法: 1、鯇魚肉去鱗,洗淨吸幹水分,切片,加入適量鹽、生粉、胡椒粉、麻油...
2012-08-15 -
清熱和胃 絲瓜洋蔥滾鯇魚片的做法
養顏夏日宜滾燙,夏日宜食瓜。因滾湯有湯清味鮮肉爽的特點,因瓜水分多且營養成分高。今日靚湯宜絲瓜滾鯇魚片,絲瓜入湯鮮嫩爽脆可口,中醫說它能解熱除煩,消暑解毒、通經活絡、養顏美膚。而魚為鮮美的河鮮,中...
2012-07-31 -
開胃健脾 番茄薯仔滾鯇魚尾
番茄肉厚汁多,營養豐富,酸甜可口,能生津止渴、健胃消食;薯仔甘潤粉糯、亦營養豐富,能健脾補氣、寬中養胃。鯇魚尾尤嫩滑可口,擅長食魚的粵人最懂“鱅魚頭、鯇魚尾”之說,合而滾湯,鮮美清潤可口,開胃健脾...
2012-04-06 -
佘自強靚湯 酸筍芫荽滾鯇魚尾
材料:酸筍100克、鯇魚尾1條、芫荽2棵、生薑3片。 烹製: 1、各物分別洗淨。酸筍切片; 2、芫荽切細段;鯇魚尾煎至微黃,濺入少許清水。 3、將魚和薑放進鑊或鍋裡,加清水1500毫升(約...
2012-03-21 -
蘋果紅棗燉鯇魚湯
“一日一蘋果,醫生遠離我”,這已是我們熟悉的健康口號了。蘋果含有豐富的糖類、有機酸、纖維素、維生素、礦物質、多酚及其他營養物質,被現代科學家們稱為“全方位的健康水果”。它不但是日常的水果,還廣...
2010-05-06 -
黑椒燒汁嫩豆腐的做法
吃對於一個人來說,是非常重要的,因為它直接決定著我們的健康。如果你足夠細心,就會發現那些經常在外面吃飯的人身上總有點毛病。而為了避免這種情況發生在自己身上,你儘量做到在家吃飯。當然如果你在做菜方面感...
2016-10-25 -
燒汁手撕茄子的做法
其實很多時候,做菜不僅自己吃的開心,而且還能陶冶情操,讓自己放鬆。所以有時候我們需要學習一下做菜,下面就給大家介紹一道燒汁手撕茄子的做法 1.茄子洗淨切開,放入鍋中蒸熟,大概水開後5分鐘就可以了...
2016-10-25 -
油鹽水浸鯇魚尾的做法
對於動物來說,吃是一個動詞。而對於我們人類,可不僅僅是這樣。吃,要考慮很多方面,既要好吃,還要對身體有益。而如果你能自己動手做,這兩方面就都會滿足。下面,就讓我來為大家介紹下油鹽水浸鯇魚尾的做法。 ...
2016-10-25 -
燒汁焗魷魚的做法
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的,很多吃貨在享受吃的同時,當然對食物的製作也非常的感興趣。今天就滿足吃貨們的要求,為大家介紹燒汁焗魷魚的製作方法。 1.將魷魚洗淨,去除...
2016-10-25 -
燒汁土豆芹菜肉丸的做法
生活中我們可能很多人都不會做飯,當自己離開父母,獨自生活的時候。做飯就必須學習,我們不能天天吃外賣吧,而且外面的飯不一定乾淨。下面先給大家介紹燒汁土豆芹菜肉丸的做法,看完後,自己一定要嘗試做一下。 ...
2016-10-25 -
鯇魚尾煲粉葛的做法
經常有朋友上門做客,而你卻次次帶他們到外面就餐,這是不是很沒有禮貌啊?更何況,如果能在家裡吃會更健康一點。所以,為了友誼為了健康,你得掌握一些做菜的技巧。那麼,下面就跟我一起來學學如果做好鯇魚尾煲...
2016-10-25 -
鯇魚燜白瓜的做法
隨著生活的不斷進步,我們對食物的要求也是越來越,不僅要吃得營養,還要吃得放心安全,我做菜才是最安全放心的,為你介紹一道鯇魚燜白瓜的做法,趕快來學習一下吧! 不知道小編今天分享的鯇魚燜白瓜的做法符...
2016-10-25 -
海鮮醬燜黃豆魚腩的做法
現在上班族,很多人中午都是自己帶飯。雖然說不太好吧,但是也足以豔羨辦公室的人了。下面我們就給大家介紹海鮮醬燜黃豆魚腩,自己認真學習,以後不用羨煞旁人。 主婦們看了小編的介紹,您是否已經按捺不住了...
2016-10-25 -
紅蔥頭燜魚腩的做法
對於每個人來說,都想有個穩定的工作,再有一份好的收入,最後再加上一個幸福的家庭,這樣的人生也就完美了。但是完美的同時,你需要有健康的身體來享受才行。為了健康,請你經常在家做飯吃。如果你不會,那現在就...
2016-10-25