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牛肚補胃湯
材料：牛肚1000克，鮮荷葉2張，茴香、桂皮、生薑、胡椒、黃酒、鹽各適最。做法：牛肚先洗-一次，後用鹽、醋半碗，反復擦洗，再用冷水反復洗淨;將鮮荷葉墊於砂鍋底，放入牛肚，加水浸沒，旺火燒沸後中火燭...
2011-03-25 -
健脾開胃，麥芽淮山牛肚湯
麥芽淮山煲牛肚具有健脾胃、消食滯的功效。對症見腹部痞脹、不思飲食、大便溏薄、倦怠乏力等有治療作用，同時亦可用於消化不良，胃、十二指腸球部潰瘍、慢性胰腺炎、膽囊炎等屬於脾虛而運化無力者。 材料...
2014-04-08 -
番茄燒牛肚的製作教程
小編為你介紹番茄燒牛肚的製作教程 主料：番茄500g，鹵牛肚150g，油適量，鹽適量，糖適量，味極鮮適量，蠔油適量，薑少許，洋蔥1個 步驟： 1.牛肚事先鹵制，番茄和洋蔥洗淨。 2.番茄去皮後切塊...
2017-02-27 -
茶樹菇燒牛肚的12步製作方法
小編為你介紹茶樹菇燒牛肚的12步製作方法 主料：茶樹菇400g，鹵牛肚300g，油適量，鹽適量，白砂糖1勺，蠔油1勺，青紅椒100g，蒜子10g，薑絲10g 步驟： 1.茶樹菇剪去根部帶泥的部位 ...
2017-02-27 -
辣爆牛肚的做法步驟
1. 備好材料，洗淨。 2. 材料全都切好，牛板腸片薄片，好入味口感好。 3. 鍋熱油，放些花椒粒炸黑撈出，不然吃的時候吃到花椒影響心情，如果喜歡花椒味的可以不撈。 4. 先放入切好的蔥薑蒜小米椒...
2017-02-27 -
牛肚的營養價值高 4種家常做法最美味
牛肚就是牛的胃，很多人因為它的嚼勁、獨特風味而愛不釋口。那麼牛肚有什麼營養價值，家常做法又有哪些呢？跟著小編一起來看看吧。 營養價值 牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，...
2016-09-02 -
醬牛肉牛肚的做法
醬牛肉牛肚的做法步驟 1.1，用冷水泡牛肉、牛肚2小時，中間換3次水。2，冷水、一勺料酒、幾片生薑，將牛肉牛肚煮開，去浮沫，湯倒入高壓鍋，肉用冷水浸泡，使其肉質鮮嫩。 2.1，高壓鍋加入肉、所有香...
2017-02-28 -
牛肚的做法大全
牛肚含有很多蛋白質、脂肪以及我們身體需要的蛋白質，所以我們在平時食用一些牛肚可以補充我們身體所需的營養物質。然而，對於這樣的一種食物，它有很多種不同的做法，現在我們要為大家介紹的是爆炒牛肚，希望適...
2017-03-05 -
牛肚的營養價值
一、牛肚的營養價值二、如何清洗牛肚三、牛肚的禁忌有哪些牛肚的營養價值1、牛肚的營養價值有哪些牛肚即牛胃。牛為反芻動物,共有四個胃,前三個胃為牛食道的變異,即瘤胃、網胃(又稱蜂巢胃、麻肚)、瓣胃(又稱...
2017-01-20 -
牛肚的營養價值有多高？ 四種家常做法大曝光
牛肚營養適合4類人吃牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補益脾胃，補氣養血，補虛益精、消渴、風眩之功效，適宜於病後虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。適用人群一般人都可...
2014-12-12 -
牛肚的做法大全介紹 教你做5款美味牛肚
牛肚的做法大全牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補益脾胃，補氣養血等。食材食譜熱量472.5(大卡)主料牛肚500克，方法/步驟：1、紅油牛肚絲。 牛肚含蛋白質、脂肪、...
2017-03-06 -
紅油拌牛肚做法 吃了會上癮的哦
用料1 新鮮牛肚300克左右、大蔥適量、香菜少許、油適量、鹽1/2茶匙、生抽1茶匙、白糖1/2茶匙、米醋1/2茶匙 用料2 (紅油調料) 辣椒粉2茶匙、八角2個、大蒜3瓣、大蔥1寸段、桂皮1片、花...
2017-03-06 -
如何挑選及清洗牛肚
我們平時無論在購買什麼食物的時候都希望自己能買到新鮮和口感好的，其中清洗是我們最常吃的一種，但是購買的時候也是有一定的技巧的，下面一起瞭解下什麼樣的清洗好。 新鮮牛肚較陳舊牛肚富有彈性，顏色較淡，無...
2016-12-20 -
牛肚的營養價值 吃牛肚能促進骨骼發育
牛身上的東西，能吃的還是挺多的。而且每一種都十分美味。下面要和大家說的牛肚就是非常美味的一種，牛肚的營養價值高，吃牛肚的好處也多。相信大家都知道一些。生活中，牛肚的做法，應該人人都能說出一些，可...
2016-04-14 -
牛百葉和牛肚的區別 教你輕鬆識別不同之處
在日常生活中，很多人喜愛吃牛肚，但是很多人分不清牛百葉和牛肚。下面wed114結婚網小編向大家詳細的介紹牛百葉和牛肚的區別。希望能夠讓大家更好的區分牛百葉和牛肚，一起來看看吧! 牛百葉和牛肚的區別...
2017-03-07 -
牛肚怎麼洗 牛肚怎麼做好吃
牛肚怎麼洗,牛肚怎麼做好吃 牛肚是很多燙火鍋比較喜歡用到的食物，牛肚雖然好吃，但是如果沒有清洗乾淨就被人們食用，是會帶來很多弊端的，輕者引起過敏重則可能導致各種疾病的感染，牛的生活環境大家也都知道...
2017-03-07 -
吃牛肚菌上火嗎？牛肚菌的營養價值有哪些?
牛肚菌的營養價值非常的豐富，並且是我們生活中隨處可見的一種食物，但是很多人都覺得經常吃牛肚菌會上火，有的時候不敢食用，那麼吃牛肚菌會上火嗎？ 牛肚菌的營養價值常食有清熱除煩、養血、追風散寒、舒筋活血...
2016-12-20 -
哪些人不宜食用牛肚菌？牛肚菌的副作用有哪些?
誰都希望自己的身體能夠更加的健康，所以在生活當中也會特別的注意，飲食不當會給我們的身體造成一些不適，有的會導致腸胃出現一些負擔，所以在生活中一定要根據自己的身體狀況去選擇適合的食物，下面一起看一下哪...
2016-12-29 -
牛肚燒秋茄怎麼做好吃
小編教你牛肚燒秋茄怎麼做好吃 主料：紫秋茄500g，鹵牛肚200g，油適量，鹽適量，白砂糖適量，味極鮮適量，蠔油適量，老抽適量，蔥9g，紅辣椒1根，青剁椒20g，蒜8g，薑8g 步驟： 1.事先把...
2017-03-07 -
苦瓜牛肚的做法
“苦瓜的營養價值很高，和牛肚一起炒很是美味呢。”用料主料苦瓜200克牛肚250克輔料花生油15毫升蠔油15毫升青椒20克胡蘿蔔15克大蒜10克苦瓜牛肚的做法1.準備食材：牛肚是熟的 2.熱鍋放油，...
2017-03-07
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1回答
牛肚不能和什麼一起吃