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白斬雞的正宗做法 在家也能做白斬雞
【白斬雞的做法】 主料:雞半隻輔料:薑3片、香油20毫升 1、新鮮的雞肉洗淨,去掉頭、爪﹑尾部,不要過水焯燙; 2、蒸鍋內放入處理好的雞肉和薑片,倒入水,以剛浸沒雞肉為宜,蓋上鍋蓋,啟動開始蒸; ...
2017-03-04 -
白斬雞的做法
白斬雞皮黃肉白,香氣四溢,看著就讓人非常有食欲,是人們非常喜歡吃的一道美食。白斬雞怎麼做?看看它的做法吧。 製作食材 三黃雞1只(約1000克),香蔥1棵,生薑1小塊,大蒜6瓣,注:可酌情配料 調...
2017-03-04 -
閩菜菜譜 白斬河田雞的做法
主料:河田雞1只 輔料:蔥白2克、薑2克 調料:香油適量、精鹽適量、雞油適量 做法: 1、將河田雞宰殺(以當年生未下蛋的雞媛為最佳,重納1.25公斤,公雞重約1.5公斤至1.7公斤),放血...
2012-12-31 -
粵菜雞肴-白斬雞
白斬雞是粵菜雞肴中最普通的一種,屬於浸雞類。以其製作簡易,剛熟不爛,不加配料且保持原味為特點。白斬雞皮爽肉滑,清淡鮮美。 原 料: 嫩公雞一隻,薑茸 5 克,蔥白絲 5 克,精鹽 0.5 克,...
2006-05-30 -
怪味白斬雞的做法
只有我們看到色香味俱全的食物才會勾起自己的食欲,那麼要做到色香味俱全,當然也要經常去練習做菜,提高自己的廚藝。今天小編就為大家提供一個做菜的機會,趕快來學習怪味白斬雞的做法吧! 1.先把雞抹少許...
2016-10-25 -
月子食譜-白斬鯉魚
月子食譜-白斬鯉魚配 料: 活鯉魚500克,香油20克,醬油8克,料酒7克,五香粉3克,薑17克,雞湯50克,味精3克。特 色:此菜含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈣、磷、鐵、鋅及維生素B2、尼...
2016-12-23 -
口水雞白斬雞的做法
當你每次欣賞一道美食的時候,你是否有想過,它究竟是怎樣做出來的呢?換作自己,是不是也一樣能做好呢?如果你有這種想法,那就先來跟著小編學習一下口水雞白斬雞的做法吧。 1.1在水即將燒開前,把蔥薑料...
2016-10-25 -
香油白斬大公雞的做法
人生在世,說短不短說長不長,而每天的生活都離不開吃飯。吃得好,一個人心情也好;心情好,自然身體也就健康多了。當然,這健康的前提得自己做飯吃,那麼,下面就請大家跟著我一起學做一下香油白斬大公雞。 ...
2016-10-25 -
精品白斬肉的做法
每天過著單一的生活,從睜開眼開始,一直迴圈。就連吃的,也是如此的單調,沒有半點吸引力。所以,這個時候,該有一點“新鮮的血液”來衝擊你。你可以學做一些可口的美食來激發自己的正能量,心動了就趕緊和我一...
2016-10-25 -
白斬鴨的做法
隨著現在生活的不斷進步,人們對飲食的要求是越來越高了,想要吃到放心安全營養的食物,當然在家裡做是最好的。今天小編就為喜歡做飯的朋友來介紹白斬鴨的做法。 1.1鍋入清水,把鴨子放進去大火煮開,改...
2016-10-25 -
白斬河田雞是怎麼做的呢
白斬河田雞是怎麼做的呢。在日常的飲食當中,大家都少不了吃一些肉食類的,比如常吃的有雞鴨魚肉等,這些對我們而言都是家常便飯,因為這類食物往往會比較有營養,而且還具有一定的美味,因此大家都是比較愛吃的...
2015-09-08 -
白斬雞的做法大全
白斬雞的做法 雞半隻洗淨 先將雞冷水下鍋至水開,然後去掉浮沫,洗乾淨,再將水燒開至7成,放入洗淨的雞,加入鹽,黃酒至雞斷生即可,大概15分鐘時間 放入冷開水中涼透 外面塗上麻油,切成小塊...
2011-07-05 -
客家白斬雞的做法
吃出來的病,買不回的命。如果你理解了這句話,你還敢到處去吃東西嗎?雖然良心商家有,但是大多數都不是。所以為了保命,你還是自己回家做吧。而現在,就讓小編來教您有關客家白斬雞的做法。 1.雞殺好後洗...
2016-10-25 -
香蔥白斬雞的做法
我們生活中的有很多吃貨朋友,如果我們有一個好的廚藝,閒暇休息時。可以叫上好朋友一起做香蔥白斬雞,真的是非常享受。 1.買回來的走地雞。 2.煮鍋燒開水將薑蔥放入煮出味道。 3.然後將雞放入大火燒...
2016-10-25 -
蔥油白斬雞的做法
每當你肚子咕咕叫的時候,你多數會選擇打開手機APP點單。也許你過慣了這樣的生活,但是你不覺得外面的食物都很單一,吃起來簡直味同爵蠟。所以,為了吃得更好,你有必要跟我來學一下蔥油白斬雞的做法。 1...
2016-10-25 -
肥嫩鮮美白斬雞的做法
民以食為天,我們只有每天吃的健康營養才能讓身體不生病,說起營養健康,當然是自己在家裡做的飯菜最可口,今天小編就教喜歡做菜的朋友一道肥嫩鮮美白斬雞,讓家人吃得更健康。 1.1湯鍋內加入足量淹沒雞的...
2016-10-25 -
自製白斬雞的做法
我們要健康地吃飯,就需要自己做飯菜來吃,只有這樣才健康。為此,小編在這裡就先來說說關於自製白斬雞這道菜的做法。 1.把三黃雞去內臟洗淨,把部分薑片、蔥段放入雞的腹內 2.然後接清水放入,雞(涼水...
2016-10-25 -
麻香白斬雞的做法
吃對於一個人來說,是非常重要的,因為它直接決定著我們的健康。如果你足夠細心,就會發現那些經常在外面吃飯的人身上總有點毛病。而為了避免這種情況發生在自己身上,你儘量做到在家吃飯。當然如果你在做菜方面感...
2016-10-25 -
茉莉香白斬雞的做法
對於大部分城市來說,大家不難發現,路邊攤比比皆是。雖然這樣方便了許多人的就餐,但是就餐衛生誰來保證呢?長期吃路邊攤,必然導致重大疾病。而為了健康地或者,你可以選擇自己在家做著吃。下面,我就為大家介...
2016-10-25 -
白斬雞的正宗做法是怎樣的
相信大家對於白斬雞肯定不會陌生吧,白斬雞是粵菜裡面非常經典的一道,白斬雞不但外觀很好看而且吃起來味道也是很不錯的,白斬雞裡面含有豐富的營養,經常吃白斬雞可以起到平衡營養,提高人體免疫力的功效,我們...
2015-03-16